Runcneuv Arneis Langhe DOC
Producteurs: Roberto Sarotto
Millésime: 2025
Format: 75 cl
Producteurs: Roberto Sarotto
Millésime: 2025
Format: 75 cl
Les collines des Langhe se trouvent sur la plaine entre Turin et Cuneo. Elles ont leur origine dans une époque où la vallée du Pô a été inondée par la mer Adriatique. Ces sols de marnes calcaires déposés proviennent du tertiaire (65 millions d‘années). Les sols sont riches en minéraux et oligo-éléments comme le fer, potassium, magnésium, etc. et donnent une note de terroir au vin. Ils sont caractérisés par une minéralité exceptionnelle. Le cépage blanc arneis est une rareté parfumée. Ce vin est le Langhe Arneis le plus vendu en Suisse.Apéritif, entrées estivales légères telles que jambon cru et melon, tartare d'avocat, tartare de saumon, antipasti.
San Pedro Moscatel
Producteurs: San Pedro
Format: 50 cl
Producteurs: San Pedro
Format: 50 cl
"Vinum Pro Sancta Missa" est un vin de messe certifié utilisé dans de nombreuses églises et monastères. L'emblème montre la couronne papale et les deux clés de Pierre, utilisées également par le Vatican. La région de Valence produit les meilleurs vins de Moscatel d'Espagne. Le Muscat San Pedro est un vin doux, corsé, délicat et très aromatique, un excellent vin de liqueur qui éveille tous les sens.Un vin de dessert pour accompagner les glaces, les gâteaux , les salades de fruits et les fromages.
Réaumur Johannisberg AOC Valais
Producteurs: Caves Saint-Valentin
Format: 50 cl
Producteurs: Caves Saint-Valentin
Format: 50 cl
Réaumur - l'échelle de température presque oubliée a été développée en 1730 par le naturaliste français René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757). Elle était assez répandue jusqu'au 19e siècle et était également utilisée par les viticulteurs. Dans le contexte du vin, la ligne fait fortement allusion au mot " mur ", c'est-à-dire aux murs de pierres sèches typiques des vignobles en pente du Valais. Outre la stabilité, les murs sont particulièrement importants pour emmagasiner la chaleur du soleil pour les nuits fraîches de la montagne.Salades d'été légères, Chêvre Chaud et tartes aux fruits
Chardonnay Friuli Grave DOC
Producteurs: Azienda San Simone
Format: 50 cl
Producteurs: Azienda San Simone
Format: 50 cl
La Friuli-Venezia-Giulia, appelée Friuli, est divisée en huit régions viticoles bien structurées. Grave del Friuli est la plus grande région. Les vignes sont enracinées dans la plaine alluviale du Tagliamento. Les plus grands vignobles de Chardonnay se trouvent dans le Friuli, le Tyrol du Sud et le Trentin. Ce sont tous des zones, offrant au cépage un climat tempéré. La grandeur de la bouteille est idéale pour un Pique-Niques - pas trop grande - pas trop lourde; et aussi par fait pendant des randonnées en montagne, ou comme compagnon d'un fabuleux dîner.Apéritif, Fisch und Krustentiere, Blätterteiggebäck, frische Teigwaren, Gemüsequiche, leichte, sommerliche Speisen
Ried Sandgrube Grüner Veltliner Krems
Producteurs: Winzer Krems
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Winzer Krems
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Les vins blancs doux et secs d‘Autriche sont en concurrence avec les meilleurs du monde. Ses Rieslings et Grüner Veltliners reçoivent avec constance des prix dans des compétitions internationales. Grâce à l‘expérience des vignerons, à la précision du travail dans la cave et à la situation climatique exceptionnelle on produit ici merveilleux vins blancs. Le climat de la région est assez chaud et sec, mais tempéré, grâce au Danube qui, en traversant l‘Autriche, passe par la vallée de Wachau.Apéritifs légers, volailles, lapin braisé, poissons, rôti de porc
Voilà Vin Suisse Blanc
Producteurs: Cave Molondin
Format: 75 cl
Producteurs: Cave Molondin
Format: 75 cl
Le vin suisse, c'est la tradition – mais il peut aussi se décliner autrement. Avec Voilà Vin Suisse, Noah Bachofen et Nico Franzoni lancent une gamme de vins qui met l'accent sur le plaisir, l'accessibilité et un style moderne.Idéal à l’apéritif, avec des plats de poisson légers, des asperges et des quiches.
Cuvée Lauberhorn Blanche AOC Neuchâtel
Producteurs: Grillette Domaine De Cressier
Format: 50 cl
Producteurs: Grillette Domaine De Cressier
Format: 50 cl
Cette cuvée allie fraîcheur et caractère, offrant une structure équilibrée, des arômes intenses et une subtile touche de fraîcheur alpine. Elle se déguste aussi bien pendant la course de Wengen qu’en après-ski. L’association des étiquettes du Cuvée Blanche et du Cuvée Rouge évoque la silhouette du panorama du Lauberhorn.Apéritif avec gâteaux, spécialités fromagères
SREJ Langhe DOC Arneis
Producteurs: Roberto Sarotto
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Roberto Sarotto
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Le nom Srej provient du dialecte piémontais. Avec ce vin, Roberto Sarotto exprime de manière authentique le caractère naturel du cépage Arneis et de son terroir d’origine. Les raisins proviennent des collines des Langhe, où les sols marneux riches en calcaire et le climat tempéré, marqué par des journées chaudes et des nuits fraîches, offrent des conditions idéales à l’élaboration de vins blancs aromatiques et finement structurés.Plats de poisson, pâtes avec des farces délicates, viande blanche et les fromages moyennement affinés.
San Pedro Moscatel
Producteurs: San Pedro
Format: 100 cl
Producteurs: San Pedro
Format: 100 cl
Vinum Pro Sancta Missa est un vin de messe certifié utilisé dans de nombreuses églises et monastères. L'emblème montre la couronne papale et les deux clés de Pierre, utilisées également par le Vatican. La région de Valence produit les meilleurs vins de Moscatel d'Espagne. Le Muscat San Pedro est un vin doux, corsé, délicat et très aromatique, un excellent vin de liqueur qui éveille tous les sens.Un vin de dessert pour accompagner les glaces, les gâteaux, les salades de fruits et les fromages.
Barque du Léman Féchy Chasselas La Côte AOC
Producteurs: Cave Molondin
Format: 50 cl
Producteurs: Cave Molondin
Format: 50 cl
Barque du Léman est le nom d'un type particulier de bateau naviguant sur le lac Léman (Lac Léman). Il s'agit d'un voilier traditionnel à la forme très caractéristique avec sa voile latine, devenu une image iconique du Pays de Vaud et du Lac Léman.Apéritif, filets de perche, entrées légères et estivales, plats végétariens, terrines, tomme vaudoise mûre, fondue au fromage.
Réaumur Fendant AOC Valais
Producteurs: Caves Saint-Valentin
Format: 50 cl
Producteurs: Caves Saint-Valentin
Format: 50 cl
Réaumur - l'échelle de température presque oubliée a été développée en 1730 par le naturaliste français René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757). Elle était assez répandue jusqu'au 19e siècle et était également utilisée par les viticulteurs. Dans le contexte du vin, la ligne fait fortement allusion au mot " mur ", c'est-à-dire aux murs de pierres sèches typiques des vignobles en pente du Valais. Outre la stabilité, les murs sont particulièrement importants pour emmagasiner la chaleur du soleil pour les nuits fraîches de la montagne.Apéritif, filets de perche, entrées légères, plats végétariens, fondue au fromage, raclette
Meera Gavi di Gavi DOCG
Producteurs: Roberto Sarotto
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Roberto Sarotto
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Le cépage blanc Cortese est cultivé principalement dans le sud-est du Piémont. Le vin de Cortese ayant la meilleure réputation est le Gavi di Gavi. À l‘origine, il était cultivé pour les restaurants de poissons de Gênes sur la côte ligure. Dans les années 1970, il était l‘un des „vins de culte“. Aujourd‘hui, on produit sous la DOCG Gavi des vins blancs secs et mousseux dans la même région. La zone couvre environ 1200 hectares. La qualité des vins a considérablement évolué au cours des dernières années. Des rendements assez bas donnent au Gavi son corps et caractère.Apéritif, plats légers à base de poisson, assiettes d'antipasti, plats légers à base de pâtes.
El Coto Blanco Semidulce Rioja DOCa
Producteurs: El Coto de Rioja
Millésime: 2025
Format: 75 cl
Producteurs: El Coto de Rioja
Millésime: 2025
Format: 75 cl
Ce vin blanc demisec est issu d’un assemblage soigneusement élaboré de Viura et de Chardonnay provenant des vignobles situés en altitude à Carbonera. Le climat frais et les sols calcaires lui confèrent une fraîcheur marquée et une grande élégance. Les raisins sont délicatement vinifiés, la fermentation est réalisée à température contrôlée puis interrompue de manière ciblée afin de préserver une partie du sucre naturel du raisin.Apéritif, cuisine asiatique, des fromages doux ou des desserts aux fruits.
Circe Verdejo Rueda DO Vegan
Producteurs: Avelino Vegas
Millésime: 2025
Format: 75 cl
Producteurs: Avelino Vegas
Millésime: 2025
Format: 75 cl
Le cépage Verdejo est l‘orgueil de la jeune DO Rueda. Il est largement la variété la plus cultivée dans la région. Ses vins sont très aromatiques, avec des notes d‘herbes fraîches. Normalement, ils tiennent bien l‘élevage, dévoilant un bouquet presque de noisette. Le potentiel atteint dans le vignoble doit aussi être exprimé dans le vin. Les vins blancs de Rueda sont des spécialités recherchées en Espagne. Circe, la fille du dieu du soleil Helios, était une sorcière de la mythologie grecque. Elle était considérée la tisseuse du destin humain.Entrées estivales, apéritif, tapas légères, tartare de poisson ou de tomates.
ilo Bianco Piemonte DOC
Producteurs: Roberto Sarotto
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Roberto Sarotto
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Ilo exprime la légèreté des Langhe et du Monferrato dans un style innovant à faible degré alcoolique. Issu de raisins vendangés en août sur des sols calcaires et argileux, ce vin est élevé en cuves inox après une fermentation à basse température, qui préserve sa finesse et son harmonie.Apéritif, plateau de fromages
Le Terre dell'Abate Pecorino d'Abruzzo DOC
Producteurs: Zaccagnini
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Zaccagnini
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Le vin doit son nom aux « Terre dell’Abate », les terres situées autour de l’abbaye monumentale de San Clemente a Casauria. Cet édifice emblématique des Abruzzes symbolise l’histoire séculaire de cette région, où abbés, empereurs et saints ont laissé leur empreinte. Les vignobles sont profondément enracinés dans ce paysage et reflètent, à travers leurs sols argileux, les caractéristiques de leur terroir. Ainsi, Le Terre dell’Abate associe la tradition et l’histoire des Abruzzes à une interprétation moderne d’un cépage emblématique de la région.Idéal avec les fruits de mer, les poissons grillés, les plats de légumes, les risottos, les pâtes accompagnées de sauces légères ainsi qu’avec les fromages frais de chèvre ou de brebis.
16.92
%
Soave Classico DOC
Producteurs: F.lli Farina
Millésime: 2025
Format: 75 cl
Producteurs: F.lli Farina
Millésime: 2025
Format: 75 cl
Le Sussurro Netto est un assemblage de 85 % Garganega et de 15 % Trebbiano di Soave et Pinot Bianco. Les vignes sont situées sur les collines de la région du Soave, à environ 350 mètres d’altitude, sur des sols morainiques, calcaires et argileux, qui confèrent au vin sa signature minérale. Les raisins sont vendangés à la main à la mi-septembre. Le vin est ensuite vinifié et élevé entièrement en cuve inox afin de préserver sa fraîcheur et sa pureté aromatique.Tartare de saumon, noix de Saint-Jacques, sushi, poulet légèrement épicé, légumes grillés et antipasti.
Réaumur Fendant AOC Valais
Producteurs: Caves Saint-Valentin
Format: 100 cl
Producteurs: Caves Saint-Valentin
Format: 100 cl
Réaumur - l'échelle de température presque oubliée a été développée en 1730 par le naturaliste français René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757). Elle était assez répandue jusqu'au 19e siècle et était également utilisée par les viticulteurs. Dans le contexte du vin, la ligne fait fortement allusion au mot " mur ", c'est-à-dire aux murs de pierres sèches typiques des vignobles en pente du Valais. Outre la stabilité, les murs sont particulièrement importants pour emmagasiner la chaleur du soleil pour les nuits fraîches de la montagne.Apéritif, filets de perche, entrées légères, plats végétariens, fondue au fromage, raclette
Barque du Léman Epesses Chasselas La Côte AOC
Producteurs: Cave Molondin
Format: 50 cl
Producteurs: Cave Molondin
Format: 50 cl
Barque du Léman est le nom d'un type particulier de bateau naviguant sur le lac Léman (Lac Léman). Il s'agit d'un voilier traditionnel à la forme très caractéristique avec sa voile latine, devenu une image iconique du Pays de Vaud et du Lac Léman.Apéritifs, filet de perche, mets estivales légers, plats végétariens, terrines, mets à base de fromage chauds comme fondue ou raclette.
IMPURO Chardonnay Piemonte DOC
Producteurs: Roberto Sarotto
Millésime: 2025
Format: 75 cl
Producteurs: Roberto Sarotto
Millésime: 2025
Format: 75 cl
Les relations entre le Piémont et la France ont une longue tradition. Le Piémont a été sous l‘influence de la Savoie pendant des siècles. Cela se ressent sur la viticulture et la vinification. Parmi les plus de 100 cépages autorisés, beaucoup sont des autochtones et ont leur „racines“ en France. Les cépages internationaux comme le le Chardonnay, le Pinot Bianco ou le Pinot Nero gagnent de plus en plus en importance. Roberto Sarotto a réussi a créer avec les deux cépages français Chardonnay et Sauvignon Blanc un vrai vin Piémontais.Amuse-bouches, salade de poulet, plats aux champignons, plats légers d’été, vitello tonnato
Resilience Grillo Sicilia DOC Bio
Producteurs: Colomba Bianca
Millésime: 2025
Format: 75 cl
Producteurs: Colomba Bianca
Millésime: 2025
Format: 75 cl
Le Grillo, cépage typiquement sicilien, sert toujours de base aux meilleurs vins de Marsala. Avec des restrictions de rendement et des soins appropriés, elle développe un arôme séduisant et dense. Les sols stériles créent des vins expressifs. Malgré l‘emplacement sud, les vins blancs sont incroyablement structurés. Ils doivent leur élégance et leur arôme à la haute altitude. C‘est ainsi que les vignes s‘enracinent sur les coteaux du pays montagnard à plus de 600 m d‘altitude.Vitello tonnato, poulet, soupes crémeuses du poisson, soupe de pommes de terre, plats de poisson
Blanc Sancerre AOC
Producteurs: Domaine Michel Girard
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Domaine Michel Girard
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Le domaine Girard se trouve à Verdigny, l‘un des villages les plus rénommés de l‘appellation Sancerre. Ils produisent du vin depuis plus de 10 générations. 70 % de ses 16 ha sont cultivées de Sauvignon Blanc, le cépage par excellence à Sancerre. Sur les vignobles à l‘ouest de l‘appellation les vignes poussent sur des „terres blanches“, eds sols composés d‘un mélange d‘argile et de calcaire.Saumon grillé, gibier à plumes, escalope de veau en sauce au citron, fromage de chèvre