Réaumur Johannisberg AOC Valais
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Pays:
Schweiz
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Region:
Wallis
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Température de service:
7 - 10°C
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Type de fermeture:
Drehverschluss
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Cépage:
Johannisberg
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Format:
50 cl
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Teneur en alcool:
13.5%
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Millésime:
0000
Réf. produit :
10440500
Hersteller:
Caves Saint-Valentin
Description
Informations sur le produit "Réaumur Johannisberg AOC Valais"
Réaumur - l'échelle de température presque oubliée a été développée en 1730 par le naturaliste français René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757). Elle était assez répandue jusqu'au 19e siècle et était également utilisée par les viticulteurs. Dans le contexte du vin, la ligne fait fortement allusion au mot " mur ", c'est-à-dire aux murs de pierres sèches typiques des vignobles en pente du Valais. Outre la stabilité, les murs sont particulièrement importants pour emmagasiner la chaleur du soleil pour les nuits fraîches de la montagne.
Salades d'été légères, Chêvre Chaud et tartes aux fruits
Salades d'été légères, Chêvre Chaud et tartes aux fruits
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab sofort |
|---|---|
| Cépage: | Johannisberg |
| Format: | 50 cl |
| Marque: | Réaumur |
| Millésime: | 0000 |
| Pays: | Schweiz |
| Region: | Wallis |
| Se marie bien: | Geflügel, Käse, Vegetarisch |
| Température de service: | 7 - 10°C |
| Teneur en alcool: | 13.5% |
| Type de fermeture: | Drehverschluss |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | Caves Saint-Valentin |
| Élevage: | Inox |
Évaluations
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Connexion
Couleur
Couleur: Jaune citron clair.
aromatique
Aromatique: Arômes intenses d'agrumes avec des notes de pêche et de pomme verte.
Corps
Corps: La douceur séduisante du fruit est complétée par un e acidité douce mais néanmoins présente.
Impression générale
Qualité: Un bon compagnon de repas qui s'accorde également avec un dessert léger.
Producteurs: Caves Saint-Valentin
