Cuvée Lauberhorn Blanche AOC Neuchâtel
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Pays:
Schweiz
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Region:
Neuenburg
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Température de service:
8 - 10 °C
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Type de fermeture:
Drehverschluss
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Cépage:
Chasselas, Sauvignon Blanc, Viognier
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Format:
50 cl
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Teneur en alcool:
12.5%
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Millésime:
0000
Apéritif avec pâtisseries, spécialités fromagères traditionnelles, poisson d'eau douce rôti au beurre.
Réf. produit :
10337500
Hersteller:
Grillette Domaine De Cressier
Description
Informations sur le produit "Cuvée Lauberhorn Blanche AOC Neuchâtel"
Les moines cisterciens ont introduit la culture du vin à Neuchâtel au Moyen-Âge, cependant, mille ans se sont encore écoulés avant que le chardonnay ne prenne pied. En 1964, la Grillette a été le premier domaine viticole de la région à planter ce cépage. Mais y a quelques années encore, le viognier était rare, puisqu'il n'était plus vinifié que dans le nord du Rhône. Les pousses de la Grillette proviennent de vignobles du nord de la vallée du Rhône. En collaboration avec Grillette, le comité d'organisation du Lauberhorn a assemblé une cuvée originale, avec raisins de grande qualité issus de cépages nobles formant ainsi la base de ce vin.
Qualité: Un vin agréablement fruité et racé, un vin parfaitement polyvalent.
Qualité: Un vin agréablement fruité et racé, un vin parfaitement polyvalent.
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab 2021 |
|---|---|
| Cépage: | Chasselas, Sauvignon Blanc, Viognier |
| Format: | 50 cl |
| Marque: | Cuvée Lauberhorn |
| Millésime: | 0000 |
| Pays: | Schweiz |
| Region: | Neuenburg |
| Se marie bien: | Apéro, Fisch, Käse |
| Température de service: | 8 - 10 °C |
| Teneur en alcool: | 12.5% |
| Type de fermeture: | Drehverschluss |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | Grillette Domaine De Cressier |
| Élevage: | Inox |
Évaluations
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Couleur
Couleur: Or clair et lumineux avec des fins reflets gris- verts.
aromatique
Aromatique: Bouquet dense, riche en facettes avec des note s exotiques d'ananas frais, d'abricots mûrs, balsamique, mi el et résine, fleurs blanches délicates.
Corps
Corps: Bouche étoffée, fraîche, équilibrée, belle aromatique, bonne structure avec une finale balsamique et amère, qui confère de la race au vin.
