Unser Sortiment

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Unser sortiment

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19.86 %

Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 50 cl

Die Rebgärten der Genossenschaft sind über ganz Sizilien verstreut. Die Böden und das Mikroklima wurde genau unter die Lupe genommen. Eine Neupflanzung ist ein Entscheid, der über Generationen gefällt wird. Perfekte Rebböden, gepaart mit einem optimalen Mikroklima, schaffen für die Pflanzen ideale Wachstumsbedingungen. Die Rebsorte Nero d'Avola ist ein Star unter den Autochthonen. Der Name weist auf die Stadt Avola in der Provinz Siracusa hin.Gesamteindruck: Ausgewogen und harmonisch mit tiefer Frucht, ein vollmundiges Trinkerlebnis.

9.84 %

Merlot del Veneto IGT

Produzenten: Casa Vinicola Botter

Flaschengrösse: 100 cl

Das Klima wird durch das wertvolle Wechselspiel aus kühlender Luft von den Alpen sowie mediterranen warmen Winden bestimmt. Die Temperaturschwankungen sind das Geheimis für die ungemeine expressive Frucht der Weine. Stoffig, mit weichen Tanninen und einer warmen Würze brilliert der reinsortige Merlot. Temperiert getrunken, macht er Spass und ist der perfekte Allrounder bei Tisch.Gesamteindruck: Idealer Essensbegleiter, ein Allrounder, welcher Spass macht.

36.3 %

Le Pic des Combettes BIO Côtes-du-Rhone-Villages ac

Produzenten: Le Pic des Combettes

Jahrgang: 2022

Flaschengrösse: 75 cl

Ein klassischer Côtes-du-Rhône Villages mit schöner Frucht und feiner Würze.

20.2 %

Resilience Nero d'Avola DOC Sicilia

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2023

Flaschengrösse: 75 cl

Die Rebgärten der Genossenschaft sind über ganz Sizilien verstreut. Die Böden und das Mikroklima wurde genau unter die Lupe genommen. Eine Neupflanzung ist ein Entscheid, der über Generationen gefällt wird. Perfekte Rebböden, gepaart mit einem optimalen Mikroklima schaffen für die Pfanzen ideale Wachstumsbedingungen. Die Rebsorte Nero d'Avola ist ein Star unter den autochthonen. Der Name weist auf die Stadt Avola in der Provinz Siracusa hin.Gesamteindruck: Ausgewogen und harmonisch mit tiefer Frucht, ein vollmundiges Trinkerlebnis.

20.16 %

Principe di Granatey Nero d'Avola DOC Sicilia

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 75 cl

Die Rebsorte Nero d'Avola ist ein Star unter den "Autochthonen" des Südens. Im Qualitäts-Rebbau bringt sie hervorragende Weine hervor. Sie sind dunkel und kräftig. Die Weinmacher von Colomba Bianca fügen die unterschiedlichen Weine der verschiedenen Lagen zu einem aussergewöhnlichen Genusserlebnis zusammen. Der Name Principe di Granatey stammt aus einer fiktiven Geschichte, die auf einem Prinzen basiert, der im 19. Jahrhundert unter britischer Herrschaft in Sizilien lebte. Der Wein wurde Vegan OK vinifiziert.Gesamteindruck: Eine überraschende Verbindung mit pikanter, asiatischer Küche.

8.89 %

Merlot del Veneto IGP

Produzenten: Casa Vinicola Botter

Flaschengrösse: 50 cl

Das Klima wird durch das wertvolle Wechselspiel aus kühlender Luft von den Alpen sowie mediterranen warmen Winden bestimmt. Die Temperaturschwankungen sind das Geheimis für die ungemeine expressive Frucht der Weine. Stoffig, mit weichen Tanninen und einer warmen Würze brilliert der reinsortige Merlot. Temperiert getrunken, macht er Spass und ist der perfekte Allrounder bei Tisch.Gesamteindruck: Iealer Essensbegleiter, ein Allrounder, welcher Spass macht.

20.11 %

Quarantanni Rosso Riserva DOC Sicilia

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2021

Flaschengrösse: 75 cl

Anlässlich des 40-jährigen Jubiläums der Weinkellerei entstand der Quarantanni Rosso Riserva. Dieser wird aus den beiden Traubensorten Nero d’Avola und Cabernet Sauvignon gekeltert. Der Nero d’ Avola gilt als der Star unter den autochthonen Sorten des Südens. Die Weinberge befinden sich an den mittleren bis hohen Hanglagen im Gebiet Salemi. Die lange Mazeration (12 Tage) im Edelstahltank führt zur vollständigen Extraktion der Farb- und Geschmacksstoffe sowie der Tannine. Anschiessend reift der Wein für ca. ein Jahr im Holz. Der Wein wird zudem vegan vinifiziert.Gesamteindruck: Gekonnt assembliert - ein Amarone des Südens.

19.87 %

Vitese Nero d'Avola BIO Sicilia DOC

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 75 cl

Perfekte Rebböden, gepaart mit einem optimalen Mikroklima, schaffen für die Pflanzen ideale Wachstumsbedingungen. Der Name Nero d‘Avola weist auf die Stadt Avola in der Provinz Siracusa hin. Die Rebsorte ist ein Star unter den „Autochthonen“ des Südens. Im Qualitäts - Rebbau bringt sie hervorragende Weine hervor. Die Weine der Vitese-Linie werden vegan vinifiziert.Gesamteindruck: Ein stimmiger, fruchtbetonter und vollmundiger Wein mit viel Trinkfluss.

19.86 %

Mont-sur-Rolle Chasselas La Côte AOC

Produzenten: Cave Molondin

Flaschengrösse: 100 cl

19.86 %

Resilience Perricone Sicilia DOC

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2021

Flaschengrösse: 50 cl

Resilience: Der Name sagt bereits viel über diese Linie aus. Zum einen verweist er auf das Überwinden einer Krise nach einem schweren Erdbeben in den 1960er-Jahre. Andererseits steht er für die Widerstandsfähigkeit der Reben. Für die DOC-klassifizierten Single-Crus werden autochtone Rebsorten ausgebaut wie der Perricone oder auch Pignatello genannt. Die Trauben werden manuell geerntet und schnell verarbeitet, um die einzigartigen Eigenschaften dieser Trauben und ihre territoriale Herkunft zu respektieren.Gesamteindruck: Ein jugendlicher Wein mit starken Tanninen.

20.2 %

Resilience Perricone BIO Sicilia DOC

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 75 cl

Resilience: Der Name sagt bereits viel über diese Linie aus. Zum einen verweist er auf das Überwinden einer Krise nach einem schweren Erdbeben in den 1960er-Jahre. Andererseits steht er für die Widerstandsfähigkeit der Reben. Für die DOC-klassifizierten Single-Crus werden autochtone Rebsorten ausgebaut wie der Perricone oder auch Pignatello genannt. Die Trauben werden manuell geerntet und schnell verarbeitet, um die einzigartigen Eigenschaften dieser Trauben und ihre territoriale Herkunft zu respektieren.Gesamteindruck: Ein jugendlicher Wein mit starken Tanninen und einer markanten und süffigen Säure.

20.16 %

Principe di Granatey Grillo Sicilia DOC

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 75 cl

Grillo, die weisse autochthone Rebsorte des Südens bringt körperreiche Weine hervor. Teil der Unternehmenspolitik sind zudem der nachhaltige Umweltschutz sowie bestmögliche Energieeinsparung. Colomba Bianca hat sich daher nach ISO 14001 zertifizieren lassen. Der Name stammt aus einer fiktiven Geschichte, die auf einem Prinzen basiert, der im 19. Jahrhundert im Granatello-Gebiet (Campobello di Mazara) unter britischer Herrschaft in Sizilien lebte. Der Wein wurde Vegan OK vinifiziert.Gesamteindruck: Gelungener Wein, der verführt mit unglauchlicher Harmonie verführt.

10.05 %

Merlot del Veneto IGT

Produzenten: Casa Vinicola Botter

Flaschengrösse: 1000 cl

Das Klima wird durch das wertvolle Wechselspiel aus kühlender Luft von den Alpen sowie mediterranen warmen Winden bestimmt. Die Temperaturschwankungen sind das Geheimis für die ungemeine expressive Frucht der Weine. Stoffig, mit weichen Tanninen und einer warmen Würze brilliert der reinsortige Merlot. Temperiert getrunken, macht er Spass und ist der perfekte Allrounder bei Tisch.Gesamteindruck: Idealer Essensbegleiter, ein Allrounder, welcher Spass macht.

19.78 %

Resilience Grillo Sicilia DOC

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 75 cl

Grillo, die typisch sizilianische Weissweintraube, dient noch heute als Grundlage für die besten Marsala-Weine. Bei entsprechender Ertragsbeschränkung und Pflege entwickelt sie eine verführerische, dichte Aromatik. Die kargen Böden lassen ausdrucksvolle Weine entstehen. Trotz der südlichen Lage sind die Weissweine unglaublich strukturiert. Die Eleganz und das Aromareichtum verdanken sie der Höhenlage. So wurzeln die Reben an den Hängen des Berglandes auf über 600 m ü.M.Gesamteindruck: Herrlich frisch mit einem endlosen grosser Harmonie.

20.97 %

Barque du Léman Gamay Vin de Pays Romand

Produzenten: Cave Molondin

Flaschengrösse: 50 cl

Barque du Léman ist der Name eines speziellen Bootstyps auf dem Genfersee (Lac Léman). Ein traditionelles Segelboot, das mit seinem Lateinersegel eine sehr charakteristische Form hat und zu einem ikonischen Bild des Waadtlandes und des Lac Léman geworden ist.

20.11 %

Quarantanni Bianco Riserva DOC Sicilia

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2022

Flaschengrösse: 75 cl

Anlässlich des 40-jährigen Jubiläums entstand der Quarantanni Riserva Bianco. Dieser sizilianische Weisswein wird aus den Traubensorten Grillo und Zibibbo gewonnen, welche im Gebiet Salemi auf 500 m ü. M. wachsen. Die Ernte erfolgt selektiv an den Pflanzen. Danach werden die Trauben für eine zwölfstündige Mazeration bei 14 - 16°C in rostfreiem Stahl untergebracht, bevor sie für ein Jahr zur Reifung ins Holz kommen. Für die Vollendung des Weines folgt noch eine 4 monatige Flaschenreifung. Es werden jährlich nur ca. 10'000 Flaschen produziert.Qualität: Gelungener Wein mit einer unglaublichen Harmonie Harmonie - intensiv und faszinierend.

19.87 %

Vitese Grillo BIO Sicilia DOC

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2023

Flaschengrösse: 75 cl

Die kargen Böden lassen ausdrucksvolle Weine entstehen. Trotz der südlichen Lage sind die Weissweine unglaublich strukturiert. Die Eleganz und der Aromareichtum verdanken sie der Höhenlage. So wurzeln die Reben an den Hängen des Berglandes auf über 900 m ü. M. Grillo, die weisse autochthone Rebsorte des Südens bringt körperreiche Weine hervor. Es ist eine mittel-späte Rebsorte, die in der zweiten Septemberwoche geerntet wird. Die Vitese-Linie von Colomba Bianca ist vegan.Gesamteindruck: Ur-sizilianisch, verführerischer Wein von Harmonie.

20.29 %

Vitese Chardonnay BIO Sicilia DOC

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 75 cl

Die Chardonnay-Traube stammt ursprünglich aus dem Burgund. Sie ist sich gemässigtes Klima gewöhnt. Dank der aussergewöhnlichen topografischen Situation Siziliens entfaltet sie sich in dieser Region zu rassigen, mineralischen Weinen. Bei Tisch sind diese „Neu-Sizilianer“ gefragte Begleiter. Die Vitese-Linie von Colomba Bianca ist vegan.Gesamteindruck: Lebendiger, gefrager Essensbegleiter.

20.08 %

Resilience Nero d'Avola DOC Sicilia

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2021

Flaschengrösse: 150 cl

Die Rebgärten der Genossenschaft sind über ganz Sizilien verstreut. Die Böden und das Mikroklima wurde genau unter die Lupe genommen. Eine Neupflanzung ist ein Entscheid, der über Generationen gefällt wird. Perfekte Rebböden, gepaart mit einem optimalen Mikroklima, schaffen für die Pfanzen ideale Wachstumsbedingungen. Die Rebsorte Nero d'Avola ist ein Star unter den Autochthonen. Der Name weist auf die Stadt Avola in der Provinz Siracusa hin.Gesamteindruck: Ausgewogen und harmonisch mit tiefer Frucht, ein vomundiges Trinkerlebnis.

20 %

Quarantanni Rosso Riserva DOC Sicilia

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2020

Flaschengrösse: 150 cl

Anlässlich des 40-jährigen Jubiläums der Weinkellerei entstand der Quarantanni Rosso Riserva. Dieser wird aus den beiden Traubensorten Nero d’Avola und Cabernet Sauvignon gekeltert. Der Nero d’ Avola gilt als der Star unter den autochthonen Sorten des Südens. Die Weinberge befinden sich an den mittleren bis hohen Hanglagen im Gebiet Salemi. Die lange Mazeration (12 Tage) im Edelstahltank führt zur vollständigen Extraktion der Farb- und Geschmacksstoffe sowie der Tannine. Anschiessend reift der Wein für ca. ein Jahr im Holz. Der Wein wird zudem vegan vinifiziert.Gesamteindruck: Gekonnt assembliert - ein Amarone des Südens.

20.04 %

Resilience Perricone Sicilia DOC

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2021

Flaschengrösse: 150 cl

Resilience: Der Neme sagt bereits viel über diese Linie aus. Zum einen verweist er auf das Überwinden einer Krise nach einem schweren Erdbeben in den 1960er-Jahre. Andererseits steht er für die Widerstandsfähigkeit der Reben. Für die DOC-klassifizierten Single-Crus werden autochtone Rebsorten ausgebaut wie der Perricone oder auch Pignatello genannt. Die Trauben werden manuell geerntet und schnell verarbeitet, um die einzigartigen Eigenschaften dieser Trauben und ihre territoriale Herkunft zu respektieren.Gesamteindruck: Ein jugendlicher Wein mit starken Tanninen.

20.07 %

Laví Etna Bianco Sicilia DOC

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2021

Flaschengrösse: 75 cl

Der Lavì Etna Bianco ist ein beeindruckender Weißwein, der das Ätna-Terroir und seine einzigartige Charakteristik widerspiegelt. Als Hommage an die Schönheit der Vulkanlandschaft fängt dieser Wein die Seele des Ätnas ein und entführt auf eine sensorische Reise durch Sizilien. Umgeben von erstarrter Lava, tragen die Reben saftige Früchte, die von Feuer und Erneuerung erzählen. Lavì steht für Fruchtbarkeit und Wiedergeburt und lädt dazu ein, mit jedem Schluck das Leben zu feiern und die Kraft der Erde zu würdigen.

20.08 %

Cara Terra Vino Bianco BIO

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2021

Flaschengrösse: 75 cl

Der Name Cara Terra ist eine Widmung an das geliebte Land und zeigt die Verpflichtung von Colomba Bianca, Weine mit Respekt für die Natur zu produzieren. Der biologisch hergestellte Wein wird aus handverlesenen Trauben gewonnen. Das Projekt ist vollständig der Nachhaltigkeit verschrieben, so sind zum Beispiel die Flaschen aus 100% recyceltem Glas. Bei der Herstellung des Weines wird jeweils nur bei abnehmendem Mond eine Umfüllung vorgenommen und die Abfüllung in die Flaschen erfolgt ohne Filtration.Gesamteindruck: Ein Weisswein der Spass macht - Nachhaltigkeit auf den Punkt gebracht!

20.16 %

Principe di Granatey Syrah BIO Terre Siciliane IGT

Produzenten: Colomba Bianca

Jahrgang: 2023

Flaschengrösse: 75 cl

Perfekte Rebböden, gepaart mit einem optimalen Mikroklima, schaffen für die Reben ideale Wachstumsbedingungen. Die Rebsorte gehört zu den ältesten Vertretern. Vermutlich ist sie phönizischen Ursprungs. Die antikepersische Stadt Shiraz wird als Wiege auch immer wieder genannt. Syrah liebt die Wärme. Weine sind dicht, würzig, ohne mastig zu sein. Der Name Principe de Granatey stammt aus einer fiktiven Geschichte, die auf einem Prinzen basiert, der im 19. Jahrhundert in Sizilien lebte.Gesamteindruck: Moderner Wein mit verführerischer Aromatik - braucht Zeit.

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