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Rosé

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Rosato Langhe DOC
Rosato Langhe DOC Winzer & Weingut Produzenten: Roberto Sarotto Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Der Langhe Rosato wird aus der Traubensorte Nebbiolo gekeltert. Diese wird meist ende September geerntet und die Trauenschalen für einige Stunden im Most belassen. Die Gärung erfolgt bei einer konstant kühlen Temperatur in Edelstahltanks. Im Durchschnitt produziert Roberto Sarotto 5'000 - 6'000 Flaschen Langhe Rosato im Jahr.Gebratene Pouletflügel, Fisch in Salzkruste, sommerliche leichte Speisen.

Réaumur Oeil-de-Perdrix Valais AOC
Réaumur Oeil-de-Perdrix Valais AOC Winzer & Weingut Produzenten: Caves Saint-Valentin Flaschengrösse Flaschengrösse: 50 cl
„Le vin d‘une nuit“, wie der Oeil de Perdrix poetisch heisst, ist nur einige Stunden an der Maische belassen. Die handgelesenen Trauben werden im Keller sorgfältig entrappt und sofort in den Gärtank „umgezogen“. Während der kurzen Gärung lösen sich die Farbstoffe sanft aus den Beerenhäuten. Je länger der Gärprozess dauert, desto intensiver färbt sich der Wein. Die kräftigen Aromen des Oeil-de-Perdrix (Auge des Rebhuhns) machen den Wein zu einem vielfältigen kulinarischen Begleiter.Leichte Sommerküche, exotische Köstlichkeiten, Käsegerichte, Gemüse, rassige Eintöpfe

L'Arlequin du Baron Gassier Rosé AOC Côtes-de-Provence
L'Arlequin du Baron Gassier Rosé AOC Côtes-de-Provence Winzer & Weingut Produzenten: L'Arlequin du Baron Gassier Flaschengrösse Flaschengrösse: 50 cl
Der Rosé ist ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor für die Produzenten der Provence. Häufig werden die Weine durch „saignée“ (Ausbluten) gewonnen. Der Most bleibt auf der Maische, bis er den gewünschten Farbton erreicht hat. Nach der Maischestandzeit, die oft nur ein paar Stunden dauert, wird er, ohne zu pressen, abgezogen.Sommergerichten, Käse- und Gemüsekuchen, Lachstartar, Fisch- oder hellen Fleischgerichten.

Rosé Côtes de Provence AOC
Rosé Côtes de Provence AOC Winzer & Weingut Produzenten: Château Gassier Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Die Cuvée Gassier verkörpert die Essenz eines inspirierten und zugleich authentischen Provence-Ausdrucks. In ihr spiegelt sich das Terroir jeder einzelnen Parzelle wider. Dieser biologisch zertifizierte Côtes de Provence entsteht aus einer sorgfältigen Selektion der Trauben sowie einer präzisen Vinifikation und Assemblage. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Spannung, strahlender Frische und perfekter Balance – elegant, lebendig und typisch für seine Herkunft.Passt zu leichten Gerichte, vegetarischen Menüs, Gemüsequiche, Jakobsmuschel oder Thunfisch, Geflügel.

Romanza Rosato della Toscana IGT
Romanza Rosato della Toscana IGT Winzer & Weingut Produzenten: Romanza della Toscana Flaschengrösse Flaschengrösse: 100 cl
Grilliertem Fisch, Geflügel, Austernpilze mit Ingwer und Knoblauch, exotisch marinierte Kaninchenspiesse.

Nicte Rosa Pálido Castilla y León VdT Vegan
Nicte Rosa Pálido Castilla y León VdT Vegan Winzer & Weingut Produzenten: Avelino Vegas Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Apéro, leichte Vorspeisen, leichte Tapas, Fisch-Tatar, Moules et frites, Clafoutis, Fruchtsalat.

Les Moussières Oeil-de-Perdrix AOC Neuchâtel
Les Moussières Oeil-de-Perdrix AOC Neuchâtel Winzer & Weingut Produzenten: Domaine Grisoni Jahrgang Jahrgang: 2024 Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Die Heimat des Oeil-de-Perdrix ist Neuchâtel. Der Rosé muss ausschliesslich aus Pinot Noir gewonnen werden. Als „saignée“, d.h. als Rotweinabzug gekeltert, ist der Wein nur einige Stunden an der Maische belassen. „Le vin d‘une nuit“, der Wein einer Nacht, so nennen die Neuenburger den zarten, zwiebelfarbigen Rosé poetisch. Die Rebberge liegen zwischen dem See und der Jurakette. Der See wirkt als Wärmespeicher und mildert das Klima stark.Klassischen Wienerschnitzel, Risottovariationen, frische Pasta an sämiger Rahmsauce

10.11 %
Voilà Vin Suisse Rosé
Voilà Vin Suisse Rosé Winzer & Weingut Produzenten: Cave Molondin Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Schweizer Wein kann Tradition – aber er kann auch anders. Mit Voilà Vin Suisse kommt mit Noah Bachofen und Nico Franzoni eine Weinlinie auf den Markt, bei der Genuss, Zugänglichkeit und ein moderner Stil im Fokus stehen.

Oeil des Roches Premier Oeil-de-Perdrix AOC Neuchâtel
Oeil des Roches Premier Oeil-de-Perdrix AOC Neuchâtel Winzer & Weingut Produzenten: Grillette Domaine De Cressier Jahrgang Jahrgang: 2023 Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Das Œil-des-Roches ist ein Œil-de-Perdrix, das bewusst abweichend von der klassischen Tradition vinifiziert wird. Innovation und Originalität stehen hierbei im Vordergrund. Im Gegensatz zur traditionellen Methode, bei der eine längere Maischestandzeit und anschließende Pressung der Pinot-Noir-Trauben erfolgt, wird diese Cuvée zu 100 % nach der sogenannten „Saignée“-Methode hergestellt.Frischer Pasta an crmiger Rahmsauce, Risottovariationen, Neuenburger Saucisson, Frischkäse, süss-sauren Wildgerichten, asiatischen Menüs.

L'Arlequin du Baron Gassier Rosé AOC Côtes-de-Provence
L'Arlequin du Baron Gassier Rosé AOC Côtes-de-Provence Winzer & Weingut Produzenten: L'Arlequin du Baron Gassier Flaschengrösse Flaschengrösse: 100 cl
Der Rosé ist ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor für die Produzenten der Provence. Häufig werden die Weine durch „saignée“ (Ausbluten) gewonnen. Der Most bleibt auf der Maische, bis er den gewünschten Farbton erreicht hat. Nach der Maischestandzeit, die oft nur ein paar Stunden dauert, wird er, ohne zu pressen, abgezogen.Sommergerichten, Käse- oder Gemüsekuchen, Lachstartar, Fisch- oder hellen Fleischgerichten.

Edición Rosa Navarra DO Bio Vegan
Edición Rosa Navarra DO Bio Vegan Winzer & Weingut Produzenten: Bodegas Príncipe de Viana Jahrgang Jahrgang: 2024 Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Der Name der Bodega stammt aus dem Jahr 1423. Carlos III, der Edle, ernannte das Navarra anlässlich der Geburt seines ersten Enkelsohns zum Kronprinzentum von Viana. Seit der Gründung des Weingutes vor 30 Jahren hat sich Principe de Viana einen Namen gemacht. Die Trauben für den Roséwein stammen aus Spalierrebbergen, welche 22 Jahre alte Reben beherbergt. Die Lese erfolgt in der Nacht und aus einem Rebberg, der nur für die Rosé-Produktion bestimmt ist. Die Gärung erfolgt bei 4°C und für ca. 6 Stunden, anschliessend folgt die alkoholische Gärung bei 13 - 14°C.Knackigem Salat mit gegrilltem Fisch, Paella, Gemüsequiche

46.77 %
Luccarelli Rosato Puglia IGP
Luccarelli Rosato Puglia IGP Winzer & Weingut Produzenten: Luccarelli Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Ein mediterraner Rosé aus Apulien, geprägt von Primitivo und Negroamaro. Frische Fruchtaromen, feine Kräuternoten und eine lebendige Säure verbinden sich zu einem leichten, harmonischen Wein mit typisch süditalienischem Charakter.Aperitif, Antipasti, frischen Salaten, gegrilltem Gemüse und leichten Pastagerichten.

Le Rosé Côtes du Rhône AOC Bio
Le Rosé Côtes du Rhône AOC Bio Winzer & Weingut Produzenten: Le Pic des Combettes Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Frisch, fruchtig, elegant - dieser Rosé vereint das Beste aus zwei Rebsorten: Grenache schenkt saftige rote Beeren und geschmeidige Fülle, während Syrah Würze, Struktur und feine Spannung bringt. Ein harmonischer, lebendiger Rosé für unbeschwerte Genussmomente und sommerliche Lebensfreude.

Romancier Rosé Pays d'Oc IGP
Romancier Rosé Pays d'Oc IGP Winzer & Weingut Produzenten: Romancier Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Geflügel, Kalbsmedaillon, leichter, sommerlichen Küche.

Fabelhaft Rosé Alkoholfrei Fabelhaft Rosé Alkoholfrei
Fabelhaft Rosé Alkoholfrei Winzer & Weingut Produzenten: FIO Wines Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Die international bekannte Marke "Fabelhaft" ergänzt seine Linie durch einen alkoholfreien Rosé. Zur Extraktion des Alkohols wird die besonders schonende Vakuum-Destillation bei unter 35 °C Temperatur eingesetzt. Dies verhindert, dass die feinen Bukettnoten und die leicht flüchtige Aromastoffe verloren gehen. Der restliche Wein behält so seinen ursprünglichen Geschmack und Aromen.Ideal zu leichten Vorspeisen, hellem Fleisch, mariniertem Lachs oder vegetarischen Gerichten.

Herbe Folle Rosé BIO Gaillac AOP
Herbe Folle Rosé BIO Gaillac AOP Winzer & Weingut Produzenten: Les Vignals Jahrgang Jahrgang: 2024 Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Die Rebstöcke wurzeln an Hanglagen mit lehm- und kalkhaltigen Plateaus. Die Trauben aus biologischem Anbau werden von Hand früh am Morgen gelesen und anschliessend zwischen 8 und 14°C gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt über ca. 2 Wochen bei 12 - 16 °C, dadurch kann ein Maximum der Aromen entwickelt werden.Zwiebelkuchen, Rotbarschfilet oder zu einem Himbeerdessert

Bolero Vin Rosé Alkoholfrei Bolero Vin Rosé Alkoholfrei
Bolero Vin Rosé Alkoholfrei Winzer & Weingut Produzenten: Château Constellation Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Dieser entalkoholisierter Roséwein ist ideal für alle, die den Genuss von Wein ohne die Auswirkungen von Alkohol wiederentdecken und die Freuden von Cocktails geniessen möchten. Er ist kalorienarm (16,2 cal/100ml) und weist weniger als 0,5 Volumenprozent auf.Als Apéro oder Begleiter zu Fisch oder hellem Fleisch. Kann auch als alkoholfreier Cocktail serviert werden.

Maria Novella Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC
Maria Novella Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Winzer & Weingut Produzenten: Conte Vistarino Jahrgang Jahrgang: 2023 Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Im Gebiet Rocca de' Giorgi auf ca. 350 bis 550 m ü. M. werden die Trauben im September von Hand geerntet und über Nacht im 10°C kalten Kühlraum gelagert. Danach werden sie einer kurzen Mazeration unterzogen und gepresset. Bei niedrigen Temperaturen wird der Saft im Stahltank vergoren und 4 Monate auf der Feinhefe ausgebaut.Apéro, gebratener Fisch, Gemüsequiche

ilo Rosato Piemonte DOC
ilo Rosato Piemonte DOC Winzer & Weingut Produzenten: Roberto Sarotto Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Ilo definiert die Leichtigkeit von Langhe und Monferrato neu durch einen innovativen Ansatz mit niedrigem Alkoholgehalt. Der Rosé entsteht aus Trauben, die auf kalk- und tonhaltigen Böden wachsen und im August gelesen werden, um eine lebendige Frische zu gewährleisten. Die Vinifikation bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank bewahrt die Qualität des Weins und macht ihn zum idealen Begleiter für Aperitifs im Freien, Fusionsküche, Fisch-Carpaccio oder sommerliche Salate.Apéritif, asiatische Vorspeisen, Fruchtdesserts.

Cuvée 946 Rosé BIO AOC Côtes-de-Provence
Cuvée 946 Rosé BIO AOC Côtes-de-Provence Winzer & Weingut Produzenten: Château Gassier Jahrgang Jahrgang: 2021 Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Auf 40 ha bauen die Weinmacher des Château Gassier die klassischen Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault oder Rolle an. Das grandiose Kalksteinmassiv Sainte-Victoire thront über der Domaine. Auf 946 m ü. M liegt die Parzelle, aus der die Trauben der Cuvée 946 stammen. Die drei Rebsortenweine werden von Guillaume Cordonis sorgfältig assembliert.Cannelloni mit einer Fischfüllung, hellen Fleischgerichten und Geflügel.

Le Pas du Moine 350 Rosé Côtes de Provence AOC Bio
Le Pas du Moine 350 Rosé Côtes de Provence AOC Bio Winzer & Weingut Produzenten: Château Gassier Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Die Cuvée Le Pas du Moine 350 ist inspiriert vom historischen Mönchsweg zur Croix de Provence sowie der Höhenlage der Weinberge auf 350 Metern. Sie verkörpert die natürliche Frische ihres Terroirs. Das Ergebnis ist ein reiner, präziser Wein, der den Charakter der Sainte-Victoire elegant zum Ausdruck bringt.Sommergerichte, Käse- oder Gemüsekuchen, Lachstartar, Fisch- oder helle Fleischgerichte

Romanza Rosato della Toscana IGT
Romanza Rosato della Toscana IGT Winzer & Weingut Produzenten: Romanza della Toscana Jahrgang Jahrgang: 2023 Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Der Winzer Stefano Salvini wählt die besten Trauben von lokalen Erzeugern aus und arbeitet mit seinen Mitarbeitern daran, jeden Tag die beste Qualität zu produzieren. In den letzten Jahren arbeiten die wichtigsten Winzer mit Rossetti und seinen Mitarbeitern zusammen, um Weine für Verbraucher in aller Welt zu kreieren. Die Gruppe ist in Italien, Nordeuropa, den USA, Kanada, Südamerika, China, Japan, Vietnam und vielen anderen Märkten aktiv... Die Kellereien sind mit den modernsten Geräten ausgestattet.Grillierter Fisch, Geflügel, Austernpilze mit Ingwer und Knoblauch, exotisch marinierte Kaninchenspiesse

9.82 %
St-Amand Le Rosé Côtes de Gascogne IGP
St-Amand Le Rosé Côtes de Gascogne IGP Winzer & Weingut Produzenten: Domaine Tariquet Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Der Domaine Tariquet Rosé begeistert mit frischer Leichtigkeit und fruchtigen Aromen von Johannisbeeren, roten Kirschen und Waldbeeren. Trocken, lebendig und unkompliziert, der perfekte Rosé für Apéro, Sommerabende und leichte Gerichte.Apéro und leichten Sommervorspeisen.

Coto Mayor Rosado Rioja DOCa Winzer & Weingut Produzenten: El Coto de Rioja Flaschengrösse Flaschengrösse: 75 cl
Ein eleganter Rosé aus der Rioja aus 90% Garnacha und 10% Tempranillo, der aus dem eigenen Weingut Los Almendros in Ausejo stammt. Die schonende Saignée-Vinifikation und die kühle Vergärung bewahren seine Frische und bringen intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Beeren perfekt zur Geltung. Ein fruchtbetonter, lebendiger Rosé mit klarer Herkunft und moderner Eleganz.Apéro, Fisch, Pastavariationen, Garnelen mit Knoblauch

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