Sarotto Grappa di Barbera Elena
Produzenten: Roberto Sarotto
Flaschengrösse: 70 cl
Produzenten: Roberto Sarotto
Flaschengrösse: 70 cl
Der Grappa di Barbera Elena von Roberto Sarotto, wird durch Destillation der Schalen der Trauben für den Elena Barbera d'Alba DOC gewonnen. Die Familie Sarotto ist bereits seit über 200 Jahren im Weinbau tätig. Mittlerweile bewirtschaften sie rund 90ha Rebfläche.Passt als Digestif, zu einer Fleisch-/Käseplatte oder zu einem Panettone.
Grappa Quattromani
Produzenten: Brivio Vini
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Brivio Vini
Flaschengrösse: 75 cl
Der Grappa Quattromani wird aus der in Symbiose von vier befreundeten Produzenten entwickelt: Guido Brivio aus dem Mendrisiotto, Claudio Tamborini aus Lugano, Angelo Delea aus Locarno und Feliciano Gialdi aus den Tre Valli. Die Merlot-Trestern werden sorgfältig ausgewählt und in der Brennerei Deleain Losone langsam mit direktem Dampf destilliert. Anschliessend reift er während 6 bis 8 Jahren in französischen Barriques.Als Digestif, zu Schinken und Käse oder mit Panettone.
Duorum Late Bottled Vintage Port 2018 Porto DO
Produzenten: J. Portugal Ramos Vinhos SA
Jahrgang: 2018
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: J. Portugal Ramos Vinhos SA
Jahrgang: 2018
Flaschengrösse: 75 cl
Der LBV (Late Bottled Vintage) ist ein Port aus einem besonders guten Jahr, der oftmals bis zu sechs Jahre im Fass ruht. Er kommt häufig unfiltriert auf die Flasche. Diese Weine sollten dekantiert werden, da sie wie ein Vintage mit der Zeit ein Depot bilden. Portwein ist eine Passion: Er kommt aus Arbeit, Liebe und Sorgfalt. Für den Liebhaber ist er Kultur und Genuss.Blauschimmelkäse, Grand Cru Schokolade
Absinthe Verte
Produzenten: Larusée
Flaschengrösse: 70 cl
Produzenten: Larusée
Flaschengrösse: 70 cl
Der Larusée Verte geht aus der gleichen Destillation wie Larusée Bleu hervor. Allerdings durchläuft er nach der Destillation eine Mazeration in einem Strauss von Kräutern. Letztere fügt sehr starke Kräuternoten hinzu und die herrliche grüne Farbe - die echte grüne Fee, hergestellt nach einer Ahnenmethode. Der Absinth Verte erhält regelmässig Auszeichnungen in verschiedenen Wettbewerben und wurde in der Britischen CQ (2020) aufgeführt.Geniessen Sie den Absinth als Aperitif oder als Verdauungs-Schnaps mit oder ohne Wasserzugabe.
Gintiane London Dry Gin
Produzenten: Larusée
Flaschengrösse: 50 cl
Produzenten: Larusée
Flaschengrösse: 50 cl
Gintiane ist eine Anspielung auf die Herkunftsregion Pays de Neuchâtel. In der Tat wird dieser Londoner Dry Gin mit einem Hauch von Enzian- und Kakaowurzeln verfeinert, eine Hommage an die Montagnards, die das Entwurzeln von Enzian von Hand fortführen, und an Philippe Suchard, der in Neuenburg einer der Pioniere der Schokolade war.Passend zu Cocktails oder als Gin Tonic mit Eiswürfeln und einer Zitronen- oder Grapefruitschale als Dekoration.
12 ans Brut de fûts Pure Folle Blanche Bas-Armagnac AOC
Produzenten: Domaine Tariquet
Flaschengrösse: 70 cl
Produzenten: Domaine Tariquet
Flaschengrösse: 70 cl
Wild Alps Schnapz Pear Vodka
Produzenten: The Wild Alps
Flaschengrösse: 50 cl
Produzenten: The Wild Alps
Flaschengrösse: 50 cl
Der Vodka aus Birnen wird mit der alpinen Handwerkskunst des Obstbrennens und der feinen Destillation hergestellt. Dies geschieht ohne die Zugabe von Aromen, Zucker oder anderen Zusätzen. The Wild Alps befasst sich seit mehr als 20 Jahren mit der Herstellung von Destillaten welche auf traditionellem Handwerk basiert. Sie sind aber auch immer auf der Suche nach innovativen Kreationen.Geniessen Sie den Vodka pur oder in Drinks oder Cocktails.
Le Pastis
Produzenten: Larusée
Flaschengrösse: 70 cl
Produzenten: Larusée
Flaschengrösse: 70 cl
Die Geschichte des "kleinen Gelben" ist eng mit der des Absinths verbunden, da es dem Verbot dieses letzteren zu verdanken ist, dass dieses anishaltige Getränk, geschaffen wurde. Entwickelt in der historischen Wiege seiner Mutter, dem Absinth, wird der Pastis Larusée auf vollständig handwerkliche Art destilliert und mazeriert. Der Pastis ist eine Explosion von sorgfältig bemessenen Geschmacksrichtungen, in aller Finesse, mit Düften von Pflanzen, die man fast einzeln unterscheiden könnte."Geniessen Sie den Pastis mit Wasser und Eis.
Prince Grappa Prosecco Riserva
Produzenten: Conte Collalto
Flaschengrösse: 50 cl
Produzenten: Conte Collalto
Flaschengrösse: 50 cl
Ein guter Grappa entsteht, Tradition hin oder her, durch Auspressen der Trauben und anschliessendem Destillieren des Tresters. Fürst Manfredo, liebte es, den Grappa in verschiedenen Varianten herzustellen: weiss, gereift und mit Fruchtgeschmack. Prinz Emmanuel Collalto de Croÿ, der in die Fussstapfen seines Grossvaters getreten ist, hat beschlossen, das Wissen um diese Tradition wieder einzuführen, indem er einen gereiften Grappa kreiert. Eine Umarmung zwischen Tradition und Moderne.Perfekter Begleiter zu dunkler Schokolade oder als Digestif. Digestif.
Sarotto Grappa di Barbera Elena
Produzenten: Roberto Sarotto
Flaschengrösse: 150 cl
Produzenten: Roberto Sarotto
Flaschengrösse: 150 cl
Der Grappa di Barbera Elena von Roberto Sarotto, wird durch Destillation der Schalen der Trauben für den Elena Barbera d'Alba DOC gewonnen. Die Familie Sarotto ist bereits seit über 200 Jahren im Weinbau tätig. Mittlerweile bewirtschaften sie rund 90ha Rebfläche.Passt als Digestif, zu einer Fleisch-/Käseplatte oder zu einem Panettone.
Absinthe Bleue
Produzenten: Larusée
Flaschengrösse: 70 cl
Produzenten: Larusée
Flaschengrösse: 70 cl
Der Larusée Bleue stammt aus einem alten Rezept, wird nach alten Methoden destilliert und ist von Industrie-Standards weit entfernt. Die Kräuter, aus denen er besteht, werden sorgfältig ausgewählt, um die besten Aromen zu bieten. Die Destillier-Meister bringen ihr gesamtes Know-how ein, um das Erbe der früheren Generationen zu respektieren. So wird jede Flasche manuell vorbereitet, vom Abfüllen über die Verkorkung und die Versiegelung des Flaschenhalses bis zum Anbringen der Etiketten.Geniessen Sieden Absinth als Aperitif oder als Verdauungs- Schnaps mit oder ohne Wasserzugabe.
Duorum Vintage Port 2009 Porto DO
Produzenten: J. Portugal Ramos Vinhos SA
Jahrgang: 2009
Flaschengrösse: 37.5 cl
Produzenten: J. Portugal Ramos Vinhos SA
Jahrgang: 2009
Flaschengrösse: 37.5 cl
Duorum Vintage Port 2007 Porto DO
Produzenten: J. Portugal Ramos Vinhos SA
Jahrgang: 2007
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: J. Portugal Ramos Vinhos SA
Jahrgang: 2007
Flaschengrösse: 75 cl
Den Portwein gibt es erst seit der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts. Um den dünnen Wein des Douro-Tals auf die „Füsse zu stellen“, setzten ihm britische Kaufleute Branntwein zu. So überstand er den Schiffstransport nach England. Jahrgangsportweine werden ausschliesslich aus Trauben eines Jahr zusammengestellt. Zwei bis drei Jahre nachdem sie als hochstehende Ruby ins Fass gewandert sind, muss eine Probe ans „Instituto do Vinho do Porto“ geschickt werden. Dort wird entschieden, ob der Port einen Jahrgang tragen darf.Blauschimmelkäse, Grand Cru Schokolade
Duorum Vintage Port 2008 Porto DO
Produzenten: J. Portugal Ramos Vinhos SA
Jahrgang: 2008
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: J. Portugal Ramos Vinhos SA
Jahrgang: 2008
Flaschengrösse: 75 cl
Den Portwein gibt es erst seit der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts. Um den dünnen Wein des Douro-Tals auf die „Füsse zu stellen“, setzten ihm britische Kaufleute Branntwein zu. So überstand er den Schiffstransport nach England. Jahrgangsportweine werden ausschliesslich aus Trauben eines Jahr zusammengestellt. Zwei bis drei Jahre nachdem sie als hochstehende Ruby ins Fass gewandert sind, muss eine Probe ans „Instituto do Vinho do Porto“ geschickt werden. Dort wird entschieden, ob der Port einen Jahrgang tragen darf.Blauschimmelkäse, Grand Cru Schokolade
Sarotto Grappa di Barolo
Produzenten: Roberto Sarotto
Flaschengrösse: 70 cl
Produzenten: Roberto Sarotto
Flaschengrösse: 70 cl
Der Grappa di Barolo Piemonte von Roberto Sarotto, wird durch Destillation der Trester aus der Appellation Barolo DOCG gewonnen. Die Familie Sarotto ist bereits seit über 200 Jahren im Weinbau tätig. Mittlerweile bewirtschaften sie rund 90ha Rebfläche.Passt als Digestif, zu einer Fleisch-/Käseplatte oder zu einem Panettone.