Luccarelli Bianco Puglia IGP
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Land:
Italien
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Region:
Puglia
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Trinktemperatur:
7 - 8°C
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Verschlusstyp:
Presskork
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Traube:
Chardonnay, Malvasia Bianca
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
11.5%
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Jahrgang:
2024
Beschreibung
Produktinformationen "Luccarelli Bianco Puglia IGP"
Die Weinberge für den Luccarelli Bianco befinden sich auf der Halbinsel Salento mit optimaler Sonneneinstrahlung und Bodenzusammensetzung. Die Nähe zum Meer gibt dem Wein zusätzlich eine gute Kombination aus Frische, Geschmack und Mineralität. Die Trauben werden nach der Ernte bei sehr niedrigen Temperaturen sanft gepresst, anschliessend folgt die kalte statische Vorklärung und Hefeimpfung im klaren Most. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 11°C in Edelstahltanks, dann wird die Verfeinerung auf der Hefe für 2-3 Monate vorgenommen.
Fisch- oder Geflügelcurry, Pasta, Risottovariationen, Schweinefleisch
Fisch- oder Geflügelcurry, Pasta, Risottovariationen, Schweinefleisch
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Fisch, Geflügel, Pasta |
| Genussreife: | ab sofort |
| Region: | Puglia |
| Trinktemperatur: | 7 - 8°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Presskork |
| Traube: | Chardonnay, Malvasia Bianca |
| Jahrgang: | 2024 |
| Winzer & Weingut: | Luccarelli |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 11.5% |
| Ausbau: | 2 - 3 Mt. Inox |
| Marke: | Luccarelli |
Tradition und Innovation bilden das Fundament der Weinphilosophie von Fantini, einem Familienunternehmen mit Sitz im Castello Caldora. Vision und Geschichte vereinen sich, inspiriert durch den Respekt für lokale Rebsorten und die Leidenschaft des Teams um Filippo Baccalaro. In Partnerschaft mit dem Önologen Jean-Marc Subua werden dichte, kraftvolle Weine kreiert, die international Anerkennung finden. Luca Maroni lobte EDIZIONE als besten italienischen Wein. Die alten Reben der Luccarelli-Linie zeugen von Apuliens reicher Vergangenheit und hoffnungsvoller Zukunft
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Farbe
Farbe: Brillantklares Zitronengelb, dichte Farbe mit feinen Goldreflexen.
Aromatik
Aromatik: Intensive, vielschichtige Nase, reif-fruchtige Noten von Bananen, gelben Pflaumen, Ananas und Zitrone, krautige Anklänge.
Körper
Körper: Langer Auftakt, wirkt leicht süsslich, dezente Mineraliät, mittelkräftiger, eleganter Körper, langer und saftiger Ausklang.
Gesamteinduck
Gesamteindruck: Trinkfreudiges Mittelgewicht, von einer spannenden Aromatik dominiert.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
