Luccarelli Primitivo di Manduria DOP
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Land:
Italien
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Region:
Puglia
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Trinktemperatur:
16-18°C
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Verschlusstyp:
DIAM
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Traube:
Primitivo
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
15.5%
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Jahrgang:
2021
Indischem Curry "very hot", Couscous mit gefüllten Zucchini, tailändischem Huhn an grünem Curry"
Beschreibung
Produktinformationen "Luccarelli Primitivo di Manduria DOP"
Geschichten machen Weine. Einen grossen Einfluss auf die Popularität des Primitivo hat sicher die Verwandtschaft mit dem kalifornischen Zinfandel. Beide Reben sollen mit der uralten kroatischen Crljenak verwandt sein. Ende des ausgehenden 20 Jh. erkoren viele Weintrinker den Primitivo zu ihrem Liebling. Dieser Tatsache verdankt die Rebe, dass grossflächige Rodungen gestoppt wurden.
Gesamteindruck: Kompakt, samtig, vollmundiger Wein von grosser Harmonie, im Moment der Degustation noch leicht verschlossen
Gesamteindruck: Kompakt, samtig, vollmundiger Wein von grosser Harmonie, im Moment der Degustation noch leicht verschlossen
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Fleisch, Käse, Very Hot |
| Genussreife: | ab 2023 |
| Region: | Puglia |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | DIAM |
| Traube: | Primitivo |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer & Weingut: | Luccarelli |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 15.5% |
| Ausbau: | Barrique |
| Marke: | Luccarelli |
Tradition und Innovation bilden das Fundament der Weinphilosophie von Fantini, einem Familienunternehmen mit Sitz im Castello Caldora. Vision und Geschichte vereinen sich, inspiriert durch den Respekt für lokale Rebsorten und die Leidenschaft des Teams um Filippo Baccalaro. In Partnerschaft mit dem Önologen Jean-Marc Subua werden dichte, kraftvolle Weine kreiert, die international Anerkennung finden. Luca Maroni lobte EDIZIONE als besten italienischen Wein. Die alten Reben der Luccarelli-Linie zeugen von Apuliens reicher Vergangenheit und hoffnungsvoller Zukunft
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Farbe
Farbe: Sattes Rubinrot.
Aromatik
Aromatik: Konzentrierter, kompakter Wein, schwarzbeerige Frucht nach Brombeeren und Holunder, pflanzlichen Noten, ein Hauch von Baumrinde, leicht erdig mit angezeigten Ausbaunoten
Körper
Körper: Samtig weicher Auftakt, verführerische Fruchtsüsse im Gaumen, gute Struktur, leicht wärmend mit einem langen Nachhall
Produzenten: Caves Saint-Valentin
