10.34
%
Verde Prosecco DOC
Produzenten: Azienda San Simone
Flaschengrösse: 37.5 cl
Produzenten: Azienda San Simone
Flaschengrösse: 37.5 cl
Prosecco als Schaumwein gibt es in der halbtrockenen und trockenen Version. Die Bezeichnungen der Prosecchi führen immer wieder zu Verwirrung. Achtung, der „extra dry“ (obwohl mit extra trocken übersetzt), mit 12 bis 20 g Zucker pro Liter, ist süsser, fruchtiger als der „brut“ mit weniger als 15 g Zucker pro Liter.Melone und Rohschinken, Teegebäck, Panettone, Colomba pasquale.
9.52
%
San Salvatore Brut Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene DOCG
Produzenten: Conte Collalto
Jahrgang: 2024
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Conte Collalto
Jahrgang: 2024
Flaschengrösse: 75 cl
Der Name San Salvatore stammt von der gleichnamigen Hügelkuppe, auf der das historische Schloss San Salvatore thront. In der höchsten Lage des Hügels, wo eine gute Durchlüftung herrscht und die Böden besonders steinig sind, wachsen die Trauben für diesen eleganten Brut. Die besonderen Bedingungen dieser Lage fördern eine langsame Reifung und verleihen dem Wein Frische, Klarheit und eine feine mineralische Prägung. Ein charaktervoller Prosecco mit eleganter Perlage und ausgeprägter Aromatik, der die Einzigartigkeit seines Terroirs widerspiegelt.Ideal als Aperitif, Antipasti sowie zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchten, leichten frittierten Fischgerichten, Gemüse-Risotto und feinen Vorspeisen.
9.35
%
Ca' di Pietra Treviso Extra Dry Millésimato Prosecco DOC
Produzenten: Ca' di Pietra
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Ca' di Pietra
Flaschengrösse: 75 cl
Prosecco als Schaumwein gibt es in der halbtrockenen und trockenen Version. Die Bezeichnungen der Prosecchi führen immer wieder zu Verwirrung. Achtung, der „extra dry“ (obwohl mit extra trocken übersetzt), mit 12 bis 20 g Zucker pro Liter, ist süsser, fruchtiger als der „brut“ mit weniger als 15 g Zucker pro Liter.Apéritif, Meeresfrüchte, Krustentieren, Frischkäse, Dessert.
6.74
%
Steinbock Sparkling Riesling Alkoholfrei
Produzenten: Weingut Dr. Fischer
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Weingut Dr. Fischer
Flaschengrösse: 75 cl
Steinbock Sparkling Zero ist ein alkoholfreies Getränk, das sich durch seinen spritzigen Geschmack und die erfrischende Kohlensäure auszeichnet. Es wird oft als Alternative zu alkoholischen Getränken angeboten und eignet sich hervorragend für gesellige Anlässe oder einfach zum Genießen in der Freizeit.Apéro
9.52
%
Violette Incrocio Manzoni Extra Dry
Produzenten: Conte Collalto
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Conte Collalto
Flaschengrösse: 75 cl
Der Violette ist ein Rosé Spumante und kein Rosé Prosecco aus zwei Gründen: zum einen enthält er keine Glera-Trauben, welche für die Bezeichnung Prosecco relevant ist und zum andern wurde der Violette schon produziert, bevor es offiziell Rosé Prosecco aus dem Veneto geben durfte. Anstelle von den klassisch verwendeten Trauben für Rosé Prosecco, werden hier Manzoni und Moscato verwendet, welche dem Wein fruchtig-frische Aromen verleihen.Passt zum Apéro aber auch als Essensbegleiter sehr geeignet.
9.52
%
Gaio Extra Dry Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene DOCG
Produzenten: Conte Collalto
Jahrgang: 2025
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Conte Collalto
Jahrgang: 2025
Flaschengrösse: 75 cl
Der Gaio Extra Dry Prosecco Superiore DOCG Millesimato stammt aus den historischen Hügeln von Conegliano-Valdobbiadene. Aus eigenen Weinbergen gekeltert, vereint er die Eleganz der Glera mit der zusätzlichen Komplexität der autochthonen Sorten Verdiso und Bianchetta. Die feine Balance zwischen der dezenten Restsüsse von 12 g/l und der lebendigen Säure verleiht ihm einen frischen, harmonischen und eleganten Charakter.Ideal als Apéro sowie zu cremigem Risotto, frischer Pasta und Krustentieren.
10.08
%
Profundo Castilla VdT
Produzenten: Bodegas Fontana
Jahrgang: 2023
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Bodegas Fontana
Jahrgang: 2023
Flaschengrösse: 75 cl
Klirrend kalte Winter und glühend heisse Sommer prägen Kastilien. Die wiederkehrende Trockenheit zwingt die alten Reben, ihre Wurzeln tief in den kargen Boden zu treiben. Aus Leidenschaft für diese alten Reb-Monumente hat der Master of Wine Andreas Kubach zusammen mit dem Oenologen Matthias Tobler den PROFUNDO kreiert. Sie fügten die dichten, dunklen, stoffigen Weine zu einem Kunstwerk zusammen. Die Weinleute von Fontana kultivieren die im Reich von Tempranillo und Garnacha, die Hitze gewöhnte Syrahtraube.Geschmorte Kalbsbäggli, Wiener Saftgulasch, Lammgigot im Kräutermantel, Wildgeflügel, vollreifem Hartkäse
10.11
%
Voilà Vin Suisse Blanc
Produzenten: Cave Molondin
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Cave Molondin
Flaschengrösse: 75 cl
Schweizer Wein kann Tradition – aber er kann auch anders. Mit Voilà Vin Suisse kommt mit Noah Bachofen und Nico Franzoni eine Weinlinie auf den Markt, bei der Genuss, Zugänglichkeit und ein moderner Stil im Fokus stehen.Passt zum Apéro, leichte Fischgerichte, Spargeln und Quiches
10.11
%
Voilà Vin Suisse Rosé
Produzenten: Cave Molondin
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Cave Molondin
Flaschengrösse: 75 cl
Schweizer Wein kann Tradition – aber er kann auch anders. Mit Voilà Vin Suisse kommt mit Noah Bachofen und Nico Franzoni eine Weinlinie auf den Markt, bei der Genuss, Zugänglichkeit und ein moderner Stil im Fokus stehen.
9.68
%
Brut Rosé Crémant d' Alsace ac
Produzenten: Wolfberger
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Wolfberger
Flaschengrösse: 75 cl
Am Ende des 19. Jahrhunderts erzeugten die Winzer erstmals nach der traditionnellen Methode Schaumweine im Elsass. Crémant d’Alsace hat seit 1976 eine eigene AOC. Der seltenere Crémant d‘Alsace rosé wird aus Pinot Noir gekeltert. Nur kurz auf der Maische, schillert der Mousseux in zartem Rosa, anschliessend reift er für mind. 12 Monate in der Flasche.Apéritif, pochierter Fisch, frische Teigwaren an sämiger Sauce, Desserts wie Erdbeertörtchen
9.68
%
Ivi Vino Spumante Brut Rosé Metodo Charmat
Produzenten: Roberto Sarotto
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Roberto Sarotto
Flaschengrösse: 75 cl
Die Rosé-Version von Ivi wird aus roten Trauben hergestellt. Nach einer leichten Maischung auf der Hefe wird der Most getrennt und wie Weisswein vergoren. Die zweite Gärung erfolgt im Autoklaven mit langem Hefelager. So entsteht ein frischer und komplexer Wein mit harmonischen fruchtigen, floralen und reifen Aromen. Die Trauben stammen aus Langhe und Monferrato von kalk- und tonhaltigen Böden. Die Ernte erfolgt im August.Apéro, Häppchen, leichte Vorspeisen.
10
%
Brut Absolu Méthode traditionnelle Neuchâtel AOC
Produzenten: Grillette Domaine De Cressier
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Grillette Domaine De Cressier
Flaschengrösse: 75 cl
Die Region Neuenburg bietet ideale Voraussetzungen für die Herstellung hochwertiger Schaumweine. Der kalkhaltige Boden schafft eine ausgezeichnete Grundlage für frische, strukturierte Grundweine. Ein früher Lesezeitpunkt sowie eine besonders sorgfältige Vinifikation sind entscheidend, um die Finesse und Präzision zu bewahren, die ein exzellenter Schaumwein verlangt. Für den Brut Absolu werden die Grundweine aus den Lagen „Les Chumereux“ (Chardonnay) und „Les Bécuels“ (Pinot Noir) zu einer ausgewogenen Cuvée vereint. Die zweite Gärung auf der Flasche erfolgt traditionell und dauert zwischen 12 und 18 Monaten – sie verleiht dem Wein seine feine Perlage und elegante Tiefe.Apéritif riche, Lachstartar, sommerlichen, leichten Gerichten, Sushi
10.42
%
Il Concerto Spumante Brut Prosecco DOC
Produzenten: Azienda San Simone
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Azienda San Simone
Flaschengrösse: 75 cl
Prosecco als Schaumwein gibt es in der halbtrockenen und trockenen Version. Die Bezeichnungen der Prosecchi führen immer wieder zu Verwirrung. Achtung, der „extra dry“ (obwohl mit extra trocken übersetzt), mit 12 bis 20 g Zucker pro Liter, ist süsser, fruchtiger als der „brut“ mit weniger als 15 g Zucker pro Liter.Apéritiv mit feinem Hefegebäck, leichten Vorspeisen, Fisch, vegetarischen Köstlichkeiten, Frischkäse.
9.52
%
San Salvatore Brut Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene DOCG
Produzenten: Conte Collalto
Jahrgang: 2025
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Conte Collalto
Jahrgang: 2025
Flaschengrösse: 75 cl
Der Prosecco San Salvatore Brut von Conte Collalto stammt aus den Hügeln von San Salvatore im DOCG-Gebiet Conegliano-Valdobbiadene in Venetien.
Die steilen Weinberge profitieren von idealem Klima und mineralischen Böden, die dem Wein seine Frische, Eleganz und klare Aromatik verleihen. Im Glas zeigt er sich feinperlig, fruchtbetont und lebendig. Ein authentischer Ausdruck dieser hochwertigen Hügellage mit viel Trinkfreude.Bouillabaisse, Zwiebelsuppe, Hummer, Apéro
10.11
%
Voilà Vin Suisse Rouge
Produzenten: Cave Molondin
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Cave Molondin
Flaschengrösse: 75 cl
Schweizer Wein kann Tradition – aber er kann auch anders. Mit Voilà Vin Suisse kommt mit Noah Bachofen und Nico Franzoni eine Weinlinie auf den Markt, bei der Genuss, Zugänglichkeit und ein moderner Stil im Fokus stehen.Passt zu Charcuterie, Burger vom Grill und Pilzrisotto.
20
%
IMPURO Chardonnay Piemonte DOC
Produzenten: Roberto Sarotto
Jahrgang: 2025
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Roberto Sarotto
Jahrgang: 2025
Flaschengrösse: 75 cl
Die Bindungen zwischen dem Piemont und Frankreich haben Tradition. Piemont stand viele Jahrhunderte unter dem Einfluss von Savoyen. Dies wirkte sich auf den Weinbau und die Vinikation aus. Unter den über hundert zugelassenen Rebsorten, sind viele autochthon. Roberto Sarotto ist es gelungen mit den beiden französischen Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc einen echten Piemonteser zu kreieren. Dabei steht der Name «Impuro» für «nicht rein», in diesem Fall nicht reinsortig gemeint.Apéro-Häppchen, Pouletsalat, Pilzgerichte, leichte sommerliche Speisen, Vitello Tonnato.
8.47
%
Oolong Bergamot Sparkling Tea Alkoholfrei
Flaschengrösse: 25 cl
Flaschengrösse: 25 cl
Der Bergamot Oolong Sparkling Tea verbindet die elegante Tiefe von Oolong-Tee mit der frischen Zitrusaromatik der Bergamotte und feinen Kräuternoten der Melisse. Timut-Pfeffer sorgt für eine dezente würzige Komplexität, während Apfelsaft eine natürliche, fein abgestimmte Fruchtsüsse verleiht. Ein raffinierter, alkoholfreier Sparkling Tea mit Charakter – komplex, frisch und vielseitig einsetzbar, sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu feinen Speisen.Apéro, kurz angebratener weisser Fisch, leichte Grillade, Risotto, dunkle Mousse au chocolat
9.95
%
Virginie T. Transmission Grands Millésimes Brut Champagne
Produzenten: VIRGINIE T.
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: VIRGINIE T.
Flaschengrösse: 75 cl
2006 stieg Virginie Taittinger nach 21 Jahren aus dem Familienunternehmen Champagner Taittinger aus, um ihren eigenen Weg zu gehen. Virginie hatte gemeinsam mit ihrem Vater 21 Jahre lang in der Taittinger-Dynastie gearbeitet. Dort lernte sie das Handwerk. Der Champagner ist ihre Leidenschaft. So gründete sie 2008 ihr Label, VIRGINIE T. Zusammen mit ihrem Sohn Ferdinand Pougatch betreibt sie ihr eigenes Weingut in Sillery nahe Reims. Heute gewinnt sie 85 Prozent ihrer Trauben aus Grand Cru Weinbergen.Apéritif, pikante Häppchen, leichten Vorspeisen, Geflügel, Terrine.
10.28
%
Oolong Bergamot Sparkling Tea Alkoholfrei
Flaschengrösse: 75 cl
Flaschengrösse: 75 cl
Der Bergamot Oolong Sparkling Tea verbindet die elegante Tiefe von Oolong-Tee mit der frischen Zitrusaromatik der Bergamotte und feinen Kräuternoten der Melisse. Timut-Pfeffer sorgt für eine dezente würzige Komplexität, während Apfelsaft eine natürliche, fein abgestimmte Fruchtsüsse verleiht. Ein raffinierter, alkoholfreier Sparkling Tea mit Charakter – komplex, frisch und vielseitig einsetzbar, sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu feinen Speisen.Apéro, kurz angebratener weisser Fisch, leichte Grillade, Risotto, dunkle Mousse au chocolat
10.03
%
Dosaggio Zero Chardonnay-Pinot Bianco
Produzenten: Arcari+Danesi
Jahrgang: 2021
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Arcari+Danesi
Jahrgang: 2021
Flaschengrösse: 75 cl
Der Dosaggio Zero wird aus den terrassierten Weinbergen von Montorfano und den umliegenden Rebbergen hergestellt. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und anschliessend gepresst. Das Weingut stellt den Franciacorta nachder Solouva-Methode her, das heisst ohne exogenen Zucker. Bei der ersten und zweiten Gärung und bei der Zugabe von Sirup wird selbst hergestellter Zucker, in Form von gefrorenem Most, verwendet. Der Grundwein wird in Edelstahltanks vergoren und bleibt 30 Monate lang auf der Hefe.Apéro mit Fisch und Meeresfrüchten, leichtes Abendessen mit Freunden
20
%
Soave Classico DOC
Produzenten: F.lli Farina
Jahrgang: 2025
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: F.lli Farina
Jahrgang: 2025
Flaschengrösse: 75 cl
Der Sussurro Netto ist eine Cuvée aus 85 % Garganega sowie 15 % Trebbiano di Soave und Pinot Bianco. Die Reben wachsen auf den Hügeln des Soave-Gebiets in 350 Metern Höhe auf moränisch-kalkhaltigen Lehmböden, die dem Wein seine mineralische Prägung verleihen. Die Lese erfolgt von Hand Mitte September. Der Wein wird anschliessend im Edelstahl ausgebaut.Lachstatar, Jakobsmuscheln, Sushi, leicht gewürztes Poulet, gegrilltes Gemüse und Antipasti
8.47
%
Green Tea Rhubarb Sparkling Tea Alkoholfrei
Flaschengrösse: 25 cl
Flaschengrösse: 25 cl
Der alkoholfreie Sparkling Tea präsentiert sich mit einem eleganten Brut-Charakter und einer ausgeprägten Teearomatik. Florale Noten von Holunderblüte treffen auf Bergamotte und Rhabarber, ergänzt durch eine dezente Würze des Timut-Pfeffers.Apéro, leichte Fischgerichte, Salate, leichte Tapas, leichte Desservariationen
20.06
%
Blanc Sancerre AOC
Produzenten: Domaine Michel Girard
Jahrgang: 2024
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Domaine Michel Girard
Jahrgang: 2024
Flaschengrösse: 75 cl
Das Rebgut der Girards liegt in Verdigny, einem der renommiertesten Weindörfer der Appellation Sancerre. Auf 16 ha wird zu 70 % Sauvignon Blanc, der uneingeschränkte Herrscher des Sancerres, kultiviert. Im Westen wurzeln die Rebstöcke in den weissen Böden („Terres Blanches”), die aus einem Gemisch aus Ton und Kalksteinboden bestehen. Der mittlere Teil ist mit kies- und kalkhaltiger Erde bedeckt. Im Osten der Region, nahe von Sancerre, ist der Boden mit dem weltberühmten Feuerstein durchsetzt.Grillierter Lachs, Geflügel, Kalbschnitzel an Lemonsauce, Ziegenkäse
10
%
Brut Méthode traditionnelle Oeil-de-Perdrix Neuchâtel AOC
Produzenten: Grillette Domaine De Cressier
Flaschengrösse: 75 cl
Produzenten: Grillette Domaine De Cressier
Flaschengrösse: 75 cl
Der Œil-de-Perdrix Brut ist ein Rosé-Schaumwein, der Eleganz und Frische auf harmonische Weise vereint. Hergestellt aus Pinot Noir, überzeugt er mit zartem Rosa, feiner Perlage und subtilen Fruchtaromen. Die klassische Flaschengärung und der minimale Dosageeinsatz unterstreichen seinen puristischen Stil. Ein ausdrucksstarker Schaumwein mit Finesse – typisch für die Neuenburger Rosé-Tradition.Apéritif riche, Lachstartar, Fisch, sommerliche, leichte Gerichten, Sushi