Runcneuv Arneis Langhe DOC
Die sanften Hügel der Langhe legen sich über die Ebene zwischen Turin und Cuneo. Sie entstanden in einer Zeit, als die Poebene vom adriatischen Meer überflutet war. Die abgelagerten Kalkmergelböden stammen aus dem Tertiär (vor ca. 65 Mio. Jahren). Mineralien und Spurenelementen wie Eisen, Kalium, Magnesium etc. geben dem Wein die Terroir-Note. Sie zeichnen sich durch eine präsente Mineralität aus. Die weisse Traubensorte Arneis gilt als eine duftige Rarität. Dieser Wein ist der meist verkaufte Langhe Arneis in der Schweiz.Gesamteindruck: Hoher Trinkspass, fruchtig und harmonisch.
San Pedro Moscatel
"Vinum Pro Sancta Missa" ist ein zertifizierter Messewein, der in vielen Kirchen und Klöstern zum Einsatz kommt. Das Wappen zeigt die Papstkrone und die beiden Schlüssel von Petrus, wie sie auch der Vatikan verwendet. Die Region Valencia produziert die besten Moscatel-Weine ganz Spaniens. Der San Pedro Muskateller ist ein vollmundiger, süsser, delikater und sehr aromatischer Wein, ein ausgezeichneter Likörwein, der alle Sinne anspricht.
Circe Verdejo Blanco D.O. Rueda
Die Traubensorte Verdejo ist der Stolz der DO Rueda. Sie ist die unbestrittene Königin der Region, die Rebstöcke von Avelino Vegas sind über 100 Jahre alt. Die Weissweine von Rueda sind in Spanien gesuchte Spezialitäten. Circe oder Kirke ist eine Zauberin der griechischen Mythologie. Sie ist die Tochter des Sonnengottes Helios. Sie gilt als Schicksalsspinnerin, als Weberin des Menschenschicksals. Wenn der Wein korrekt gekühlt ist, erscheint als Spielerei, das Circe Logo auf der Etikette in blauer Farbe.Gesamteindruck: Tolles Aromaerlebnis, bereitet grossen Trinkspass.
Signature Pinot Gris AOC Alsace
Eingebettet zwischen Weinbergen, liegt Eguisheim 4 km von Colmar entfernt. 1902 schliessen sich die Winzer von Eguisheim zu einer der ersten Winzergenossenschaften des Elsass zusammen. Pinot Gris hiess im Elsass lange Zeit Tokay d'Alsace. Sie Linie "Signature de Wolfberger" repräsentiert die Vielfalt der Elsässer Weinberge. Diese Weine sind der treffendste Ausdruck jeder Rebsorte eines jeden Jahrgangs.Gesamteindruck: Ein jugendlicher Wein mit Entwicklungspotenzial.
Réaumur Johannisberg AOC Valais
Réaumur - die fast vergessene Temperaturskala wurde 1730 von dem französischen Naturforscher René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757) entwickelt. Sie war bis ins 19. Jahrhundert recht verbreitet und wurde auch von Winzern genutzt. Im Zusammenhang mit Wein spielt die Linie stark auf das Wort "Mur", also die typischen Trockensteinmauern in den Steillagen der Weinberge im Wallis an. Neben Stabilität sind die Mauern besonders wichtig, um die Sonnenwärme für die kühlen Bergnächte zu speichern.Gesamteindruck: Ein guter Essensbegleiter, der auch zu einem leichten Dessert passt.
Chardonnay Friuli Grave DOC
Friaul-Julisch-Venetien, kurz Friaul genannt, ist in acht klar gegliederte Weinanbauregionen aufgeteilt. Grave del Friuli ist das grösste Gebiet. Die Reben wurzeln in der Schwemmlandebene des Tagliamento. Die grössten Chardonnaypflanzungen stehen im Friaul, dem Südtirol und dem Trentino, in Rebbauzonen, die der Traubensorte gemässigtes Klima bieten kann. Piccolo Wine Selection ist ideal, wenn eine Flasche Wein zu viel oder zu schwer ist! Perfekt für Picknick, Bergwandern, als Begleiter zu einem gemütlichen Nachtessen.Gesamteindruck: Trinkfreudiges, fruchtiges Erlebnis, macht Spass
Goldtröpfchen Zappelphilipp Riesling Mosel
Die „Zappelphilipp Weine“ sind die Symbiose von Dirk van der Niepoort und Philipp Kettern. Mit den „Zappelphilipp Weinen“ versuchen sie den alten Glanz der Mosel wieder aufleben zu lassen. Der Name bezieht sich darauf, dass Dirk Niepoort dem jungen Philipp Kettern nahe gelget hat, weniger zu «zappeln» und sich mehr auf das Wesentliche zu konzentrieren. Die Trauben wachsen an den Steil- und Steilstlagen der Mittelmosel.Gesamteindruck: Perfekt als Erfrischer im Sommer oder als Begrüssung am Abend.
IMPURO Chardonnay Piemonte DOC
Die Bindungen zwischen dem Piemont und Frankreich haben Tradition. Piemont stand viele Jahrhunderte unter dem Einfluss von Savoyen. Dies wirkte sich auf den Weinbau und die Vinikation aus. Unter den über hundert zugelassenen Rebsorten, sind viele autochthon. Roberto Sarotto ist es gelungen mit den beiden französischen Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc einen echten Piemonteser zu kreieren. Dabei steht der Name «Impuro» für «nicht rein», in diesem Fall nicht reinsortig gemeint.Gesamteindruck: Vielseitiger Wein, sowohl zum Apéritif als auch als Essensbegleiter von leichten Gerichten.
Réaumur Fendant AOC Valais
Réaumur - die fast vergessene Temperaturskala wurde 1730 von dem französischen Naturforscher René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757) entwickelt. Sie war bis ins 19. Jahrhundert recht verbreitet und wurde auch von Winzern genutzt. Im Zusammenhang mit Wein spielt die Linie stark auf das Wort "Mur", also die typischen Trockensteinmauern in den Steillagen der Weinberge im Wallis an. Neben Stabilität sind die Mauern besonders wichtig, um die Sonnenwärme für die kühlen Bergnächte zu speichern.Gesamteindruck: Idealer Apéritifwein - die dezente Herbe wirkt appetitanregend und erfrischend.
Lyma Vinho Verde DOC
Vermutlich stammt der Loureiro aus dem Lima-Tal, einem Flusstal an der nördlichen Küstenregion Portugals. Enge verwandtschaftliche Beziehungen bestehen mit dem Alvarinho und der Sorte Amaral. Der Name Loureiro verweist auf das starke Aroma der Beeren, das in erster Linie an Lorbeer und Lorbeerblüten erinnert. Die Rebsorte ist im Norden Portugals, genauer in der Region Vinho Verde, verbreitet. Sie treibt relativ spät aus, reift aber früh, beides Eigenschaften von großem Vorteil in der Nähe der kühlen portugiesischen Atlantikküste.Gesamteindruck: Knackig, frisch und leichtfüssig – macht Spass.
Les Caderosses Premier Sauvignon Blanc AOC Neuchâtel
Der Ursprung des Sauvignon liegt an der Loire. Das Terroir muss stimmen, um einen grossen Weisswein zu keltern. Es kommt daher nicht von ungefähr, dass genau auf der Parzelle Les Caderosses mit den eiszeitlichen Ablagerungen, dem steinigen Sandboden, der in der Tiefe kieselsäurehaltig ist, der Sauvignon gepflanzt wird. Die Parzelle ist von kleinen Bächen eingerahmt, die das Mikroklima beeinflussen. Perfekt kühlend!Gesamteindruck: Fein verwobene Harmonie mit delikater Aromatik- sehr sortenklar.
Resilience Grillo Sicilia DOC
Grillo, die typisch sizilianische Weissweintraube, dient noch heute als Grundlage für die besten Marsala-Weine. Bei entsprechender Ertragsbeschränkung und Pflege entwickelt sie eine verführerische, dichte Aromatik. Die kargen Böden lassen ausdrucksvolle Weine entstehen. Trotz der südlichen Lage sind die Weissweine unglaublich strukturiert. Die Eleganz und das Aromareichtum verdanken sie der Höhenlage. So wurzeln die Reben an den Hängen des Berglandes auf über 600 m ü.M.Gesamteindruck: Herrlich frisch mit einem endlosen grosser Harmonie.
Nativi Pinot Grigio Trentino DOC
Der Weinbau im Trentino ist sehr facettenreich. Man zählt das Trentino zu den „Cool Climate-Zonen“. Concilio ist eines der ersten Weingüter, das im Trentino gegründet wurden. In den neunziger Jahre hat sich das familiengeführte Unternehmen mit der Cantina Sociale di Trento verbunden. Nun bündeln sie das grosse Wissen ihrer Vorfahren um Rebe und Weinbereitung. Die brillanten, sortenklaren Weine sprechen ihre eigene Sprache - Qualität, Stil und Charakter.Gesamteindruck: Dicht, jedoch sehr frisches und romatisches Trinkerlebnis.
El Coto Blanco Semidulce Rioja DOCa
Die Chardonnay-Trauben stammen aus unserem Weinberg in der Finca Carbonera, dessen einzigartige Klima- und Bodenbedingungen einen unvergleichlichen Ausdruck von Frische und Eleganz bieten. Der natürlich, halbsüsse Wein wird bei niedrigen Temperaturen gepresst und anschliessend bei 16°C vergoren. Sobald das Gleichgewicht zwischen Aromen und Traubenzucker erreicht ist, wird die Gärung durch Kühlung gestoppt.Gesamteindruck: Ein harmonischer, unglaublich frischer halbsüsser Wein.
El Coto Blanco Rioja DOCa
Der Wein aus Viura, Verdejo und Sauvignon Blanc wird mit dem Chill-Out System vinifiziert. Das heisst, dass die Trauben nach der Lese auf unter 10°C gekühlt, mit einem kohlensäurehaltigen Gas versetzt, welches die Oxidation verhindert, und anschliessend gepresst werden. Der Saft bleibt für 10 - 12 Stunden mit der Haut in Kontakt, bevor bei 16°C die weitere Weinbereitung stattfindet. So bewahrt vor allem die Viura-Traube, eine autochthone Rebe, die ganze Fruchtigkeit und Frische.Gesamteindruck: Harmonischer Wein - frisch und trinkig, der perfekt Begleiter zur sommerlichen Küche.
Le Terre dell'Abate Pecorino d'Abruzzo DOC
Das facettenreiche Weinspektrum des Südens hängt mit den unterschiedlichen Terroir, den verschiedenen Mikroklimata und den autochthonen Rebsorten zusammen. Die Weine sind wie die Landschaft, wild und oftmals robust. Karaffieren in der Jugend verleiht ihnen häufig eine unerwartete Stoffigkeit.Gesamteindruck: Feiner Ausdruck der Rebsorte mit samtiger Textur.
Le Terre dell'Abate Trebbiano d'Abruzzo DOC
Das facettenreiche Weinspektrum des Südens hängt mit den unterschiedlichen Terroir, den verschiedenen Mikroklimata und den autochthonen Rebsorten zusammen. Die Weine sind wie die Landschaft, wild und oftmals robust. Karaffieren in der Jugend verleiht ihnen häufig eine unerwartete Stoffigkeit.Unkomplizierter Trebbiano mit viel Trinkfluss.
Coto Mayor Blanco Rioja DOCa
Das Weingut El Coto ist die grösste Weinkellerei im ganzen Rioja. Die Trauben für diesen Weisswein stammen aus den Weinbergen der Finca Carbonera. Die Linie Coto Mayor wird als Tribut für die eigenen Weinberge hergestellt und steht für eine hohe Qualität. Die Trauben werden nach der Lese einer kurzen Kaltmazeration unterzogen und anschliessend bei niedriger Temperatur gepresst. Die Gärung erfolgt bei 16°C, nach dieser wird der Wein für 1 Monat auf der Feinhefe gelagert, um die besondere Geschmeidigkeit zu erreichen.Gesamteindruck: Ein Wein der Spass macht und ein echter Allrounder bei Tisch und auf der Terrasse ist.
Chardonnay Alto Adige DOC
Das sonnige Dorf Tramin liegt auf 276 m ü. M. Die Umgebung zeichnet sich hier durch eine weite, leicht hügelige Weinlandschaft aus. Klein, aber facettenreich, so lässt sich das Gebiet am besten umschreiben. Die Chardonnay Rebstöcke wachsen auf lockeren, leicht erwärmbaren Mergelböden. Anschliessend an die Lese werden die Trauben sofort gepresst. Über Nacht wird der Most durch Schwerkraft geklärt und vergoren. Die Gärung bis zur Abfüllung erfolgt danach auf der Feinhefe.Gesamteindruck: Beeindruckend durch Mineralität und frischem, klaren, aromareichen Abgang.
Chardonnay Côtes de Gascogne IGP
Domaine Tariquet macht sich einen Namen durch die Anpflanzung ungewöhnlicher Rebsorten. Die vielschichtigen Böden aus Kreide, Sandstein und Boulbène mit sandigem Untergrund sind ideal für den Anbau weisser Rebsorten. Der Chardonnay, findet hier ein Klima und vor allem Böden, die geradezu auf ihn warten, denn der weisse Burgunder wurzelt in seiner Heimat ebenso in der Kreide. Heisse Tage und kühle Nächte sowie eine kühle Brise vom Ozean schenken den Trauben Frucht, Frische und eine ausbalancierte Säure.Qualität: Elegant, fruchtig und harmonisch, ein Chardonnay der Freude macht.
La Griffole Chardonnay AOC Neuchâtel
Mit ihrem burgundischem Ursprung fühlt sich der Chardonnay auf dem kalkhaltigen Grund von Cressier zuhause. Die Rebsorte ist in Europa weit verbreitet, da sie sich an viele Anbaugebieten der Welt anpassen können.Gesamteindruck: Facettenreicher Wein, eine Alternative zu den mastigen, alkoholischen und überholzten Gewächsen.
Vernaccia Reserva di San Gimignano DOCG
Vernaccia hat eine lange Geschichte, sie reicht ins 13. Jahrhundert. Schon im Jahre 1276 wurde mit dem Vernaccia von San Gimignano Handel betrieben. Der Name hat den Ursprung im Wort „vernacolo“. Es bedeutet soviel wie „einheimisch“. San Gimignano, auf den Grundmauern etruskischer Häuser gebaut, war im Mittelalter eine Grossmacht. Von den einst 72 Türmen sind heute noch 15 erhalten.Gesamteindruck: Konzentrierter, sehr komplexer Wein von grosser Harmonie