10.09
%
Gaio Extra Dry Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene DOCG
Prosecco als Schaumwein gibt es in der halbtrockenen und trockenen Version. Die Bezeichnungen der Prosecchi führen immer wieder zu Verwirrung. Achtung, der „extra dry“ (obwohl mit extra trocken übersetzt), mit 12 bis 20g Zucker pro Liter, ist süsser, fruchtiger als der „brut“ mit weniger als 15 g Zucker pro Liter.Gesamteindruck: Intensiv, komplex und sehr harmonisch - sehr typisch mit der feinen Herbe im Finale.
10.08
%
Perlae Naonis Brut Millésimato GOLD Prosecco DOC
Prosecco DOC steht für Frische, fruchtigen Geschmack, Mode und Spaß. Deshalb hat San Simone 2012 beschlossen, die klassischen Prosecco Naonis DOC Brut Millesimato mit verschiedenen Farben elegant und stilvoll zu "verkleiden".Qualität: Cremiges, harmonisches "Mouthfeeling".
10.08
%
Perlae Naonis Millésimato COSMO Cuvée Blanc de Blanc
Perlae Naonis Spumante Brut ist eine Cuvée aus Glera- und Chardonnay-Trauben in COSMO LIMITED EDITION, welche die Qualität mit einem frischen und attraktiven Verpackungsstil verbindet.Gesamteindruck: Cremiges, frisches, harmonisches „Mouthfeeling“, schöne Mousse.
10.08
%
Perlae Naonis Millésimato WHITE Cuvée Blanc de Blanc
Perlae Naonis Spumante Brut ist eine Cuvée aus Glera- und Chardonnay-Trauben in WHITE LIMITED EDITION, welche die Qualität mit einem frischen und attraktiven Verpackungsstil verbindet.Gesamteindruck: Cremiges, frisches, harmonisches Mouthfeeling, schöne Mousse
10.03
%
Dosaggio Zero Chardonnay-Pinot Bianco
Der Dosaggio Zero wird aus den terrassierten Weinbergen von Montorfano und den umliegenden Rebbergen hergestellt. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und anschliessend gepresst. Das Weingut stellt den Franciacorta nachder Solouva-Methode her, das heisst ohne exogenen Zucker. Bei der ersten und zweiten Gärung und bei der Zugabe von Sirup wird selbst hergestellter Zucker, in Form von gefrorenem Most, verwendet. Der Grundwein wird in Edelstahltanks vergoren und bleibt 30 Monate lang auf der Hefe.Gesamteindruck: Sehr harmonischer Schaumwein, der mit viel Frische und Spannung überzeugt.
10.08
%
Perlae Naonis Brut Millésimato BRONZE
Prosecco DOC steht für Frische, fruchtigen Geschmack, Mode und Spaß.Deshalb hat San Simone 2012 beschlossen die klassischen Prosecco NaonisDOC Brut Millesimato mit verschiedenen Farben elegant und stilvoll zu"verkleiden".Gesamteindruck: Cremiges, harmonisches "Mouthfeeling"
10.03
%
Perlae Naonis Brut Millésimato GOLD Prosecco DOC
Prosecco DOC steht für Frische, fruchtigen Geschmack, Mode und Spass. Deshalb hat San Simone 2012 beschlossen, ihre klassischen Prosecco Naonis DOC Brut Millesimato mit verschiedenen Farben elegant und stilvoll zu ""verkleiden""."Qualität: Cremiges, frisches, harmonisches "Mouthfeeling", ""Mouthfeeling"", schöne Mousse."
20.27
%
Virginie T. Blanc de Blancs Brut Champagne
2006 stieg Virginie Taittinger nach 21 Jahren aus dem Familienunternehmen Champagner Taittinger aus, um ihren eigenen Weg zu gehen. Der Champagner ist ihre Leidenschaft und so gründete sie zusammen mit ihrem Sohn Ferdinand Pougatch 2008 ihr Label VIRGINIE T. Sie gewinnen das Traubengut zu 85% aus Grand Cru Lagen. Der Blanc de Blanc Champagner ist die Signatur des grossen Terroirs und der grossen Jahrgänge, die für diesen Champagner verwendet werden.Gesamteindruck: Der komplexe Wein bietet ein spannendes Trinkerlebnis mit starker Perlage.
Zerogradi Mosto d'Uva Alkoholfrei
"Zerogradi" ist eine Option der Winzer, um ein sehr leichtes alkoholfreies Traubensaftgetränk herzustellen, welches leicht moussierend ist. Die Qualität ist hervorragend und der Traubensaft überzeugt mit einer zarten Süsse. Die Trauben werden Ende August/Anfang September von Hand geerntet, anschliessend sanft gepresst und in gekühlten Edelstahltanks gelagert. Es findet keine Gärung statt, der Saft wird in temperaturkontrollierten Tanks bei niedrigen Temperaturen (-2°C°) gelagert, bis er gefiltert und abgefüllt wird."Qualität: Gut gekühlt passt er hervorragend zu einem Tag im Tag im Garten oder einer Party.
10.05
%
Première Bulle Brut Rosé Crémant de Limoux AOC
Das Weinbaugebiet liegt am Oberlauf des Flusses Aude. Das verschlafene Städtchen gilt als Wiege des Schaumweins. Im Limoux gibt es verschiedene Weinstile. Der schäumende Crémant muss muss mindestens 15 Mte. auf der Hefe liegen. Einst perlte der Wein nur, heute wird er nach der Méthode traditionelle bereitet. Der Flaschendruck entspricht dem klassischen Champagnerverfahren. Durch fein abgstimmte Komposition der Stillweine, erreicht die Cuvée höchste Qualität. Hier stellt der Oenologe sein ganzes Können unter Beweis.Gesamteindruck: Konstante, langanhaltende Perlage bürgt professionelle Weinbereitung
10.02
%
Première Bulle Brut Blanquette de Limoux AOC
Das Weinbaugebiet liegt am Oberlauf des Flusses Aude. Das verschlafene Städtchen gilt als Wiege des Schaumweins. Der schäumende Crémant muss zu 90 % aus Chenin und Chardonnay bestehen. Der Wein muss mindestens 15 Mte. auf der Hefe liegen. Der Flaschendruck entspricht dem klassischen Champagnerverfahren.Gesamteindruck: Typisch, mit einer charakteristischen, charmanten Briochenote.
10
%
Virginie T. Grand Cuvée Champagne mit Ice Bucket
Der Champagner ist die Leidenschaft von Virginie Taittinger. So gründete sie 2008 ihr Label, VIRGINIE T. Zusammen mit ihrem Sohn Ferdinand Pougatch betreibt sie ihr eigenes Weingut in Sillery nahe Reims. Heute gewinnt sie 85 Prozent ihrer Trauben aus Grand Cru Weinbergen. Champagner sind Weine, gewachsen zwischen Himmel und Kreide. In dieser Region endet die nördliche Verbreitung des Weinstocks. Er ist das Resultat der kargen Kreideböden und einer widerspenstigen Natur. Jeder Champagner ist ein Kunstwerk für sich.Gesamteindruck: Exklusiver Begleiter.
10.99
%
Virginie T. Transmission Grands Millésimes Brut Champagne
2006 stieg Virginie Taittinger nach 21 Jahren aus dem Familienunternehmen Champagner Taittinger aus, um ihren eigenen Weg zu gehen. Virginie hatte gemeinsam mit ihrem Vater 21 Jahre lang in der Taittinger-Dynastie gearbeitet. Dort lernte sie das Handwerk. Der Champagner ist ihre Leidenschaft. So gründete sie 2008 ihr Label, VIRGINIE T. Zusammen mit ihrem Sohn Ferdinand Pougatch betreibt sie ihr eigenes Weingut in Sillery nahe Reims. Heute gewinnt sie 85 Prozent ihrer Trauben aus Grand Cru Weinbergen.Gesamteindruck: Sehr komplexer Wein. Der Chapagner weitere Flaschenreife. Schöner Essensbegleiter.
10.12
%
Virginie T. Brut Champagne
2006 stieg Virginie Taittinger nach 21 Jahren aus dem Familienunternehmen Champagner Taittinger aus, um ihren eigenen Weg zu gehen. Virginie hatte gemeinsam mit ihrem Vater 21 Jahre lang in der Taittinger-Dynastie gearbeitet. Dort lernte sie das Handwerk. Der Champagner ist ihre Leidenschaft. So gründete sie 2008 ihr Label, VIRGINIE T. Zusammen mit ihrem Sohn Ferdinand Pougatch betreibt sie ihr eigenes Weingut in Sillery nahe Reims. Heute gewinnt sie 85 Prozent ihrer Trauben aus Grand Cru Weinbergen.Gesamteindruck: Sehr komplexer und eleganter Champagner.
10.02
%
Virginie T. Rosé Champagne
Die Trauben für den VIRGINIE T. Brut Rosé Champagne AOC stammen hauptsächlich von Weinbergen, welche als Grands und Premiers Crus klassifiziert sind. Der Champagner besteht aus allen drei traditionellen Traubensorten der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Ein Teil der Pinots aus der Region Bouzy werden vorgängig zu Rotwein verarbeitet - dieser Teil macht 14% des Champagners aus. Der Restzucker beträgt bei dem Rosé Champagner 9gr und ist somit ein Brut.Gesamteindruck: Exlusiver Essensbegleiter.
9.83
%
Brut Reserva Cava DO
Cava auf so hohem Niveau vinifiziert ist eine Passion. Über 95 % der spanischen Schaumweinproduktion stammt aus dem Penedès. Die Region bietet der Rebe perfekte Bedingungen. Der kreidehaltige Kalksteinboden ist idealste Voraussetzung für die Schaumweinproduktion. Seine Eigenständigkeit verdankt der Cava den heimischen Traubensorten Macabeo, Xarello sowie Parellada. Bringt die Macabeo Frucht und Frische, so fügt die Pansa Blanca (Xarello) der Cuvée Rückgrat und Rasse hinzu. Der Schmelz und die verführerischen Aromen sind ein Geschenk der Parellada.Gesamteindruck: Ein Hauch von Luxus.
10
%
Virginie T. Blanc de Noir Extra Brut Champagne
Der Blanc de Noirs ist der Ausdruck der Reinheit von zweier Rebsorten und dem Ausnahmejahr 2015. Die Trauben für den Champagner stammen von 3 verschiedenen Crus, wovon der grösste Teil aus Verzenay (Grand Cru) stammen. Diese Lage bringt Weine mit starkem Charakter hervor. Von diesem ersten Blanc de Noirs von VIRGINIE T. wurden nur gerade 9000 Flaschen hergestellt.Qualität: Ein ausdrucksstarker, kraftvoller Wein mit Tiefe, Eleganz und Spannung.
9.98
%
Virginie T. Extra Brut Champagne
Der aktuelle Trend geht wieder in die Richtung von trockneren Champagner und mit dem Extra Brut (4g) unterbietet VIRGINIE T. noch die gängige Dosage Brut. Dieser Champagner ist eine aussergewöhnliche Assemblage aus 15 verschiedenen Lagen, meist Premier und Grand Cru. Diese Kombination macht ihn auch sehr komplex. ""Unsere Entscheidung, zwei grosse Jahrgänge zu mischen, hat zu einem Champagner geführt, welcher rar ist."" erzählt Virginie Taittinger über diese Kreation."Gesamteindruck: Sehr komplexer und eleganter Champagner
10.03
%
Virginie T. Brut Nature Millésimé Champagne
Der Jahrgangschampagner ist das Flaggschiff, der Stolz jedes Produzenten. Die Trauben stammen ausschliesslich aus dem Jahr, welches auf dem Etikett vermerkt ist. Ein sonniges, warmes Jahr wie 2009 bringt Weine von hoher Konzentration, Dichte, Schmelz und komplexer Aromatik hervor. Jahrgangschampagner werden ausschliesslich in exzellenten Jahren erzeugt. Solche Schätze können nach dem Degorgieren problemlos weitere 10 Jahre gelagert werden. werden.Gesamteindruck: Unglaublich komplex. Ein Champagner, nicht vergisst.
9.95
%
Satén Chardonny-Pinot Bianco
Der Satèn wird ausschliesslich von den terrassierten Weinbergen von Montorfano hergestellt. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und anschliessend gepresst. Dieser Franciacorta wird nach der Solouva-Methode hergestellt, das heisst ohne exogenen Zucker. Bei der ersten und zweiten Gärung und bei der Zugabe von Sirup wird selbst hergestellter Zucker, in Form von gefrorenem Most, verwendet. Er wird nur in bestimmten Jahren und in einigen tausend Flaschen hergestellt und war der erste, an dem die Solouve-Methode angewandt wurde.Gesamteindruck: Entwickelt im Glas eine schöne Reinheit und Spannung, ein idealer Begleiter für einen Abend unter Freunden.
Baron de Chanteclerc Sparkling Rosé Alkoholfrei
Dieser Winzersekt stammt von der Domaine La Colombette der Familie Pugibet bei Béziers. Auf seinem Privatweingut hat Vincent Pugibet die Entalkoholisierung seiner exzelellenten trockenen Weine über Jahre perfektioniert - und präsentiert seinen ersten Grenache Sparkling komplett alkoholfrei. Im schonenden Verfahren der Umkehrosmose wird der Grundwein nur leicht erwärmt und einem schwachen Vakuum ausgesetzt. So wird der Alkohol entzogen, die feinen Fruchtaromen jedoch bleiben erhalten.Qualität: Eine Alternative für Weinkenner, die den Geschmack schätzen, aber auf Alkohol verzichten möchten.
10.05
%
Coro dell Monache Millésimato
Der Name Coro delle Monache soll eine Hommage an den Ort Brescia sein, den Geburtsort von Nico Danesi und Giovanni Arcari. Der Coro delle Monache ist eines der Gebäude des von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärten Klosterkomplexes von Santa Giulia. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und anschliessend gepresst. Der Franciacorta von Arcari + Danesi wird nach der Solouva-Methode hergestellt, das heisst ohne exogenen Zucker. Er ist ein Jahrgangs Franciacorta und wird nur in 11'500 Flaschen hergestellt.Gesamteindruck: Franciacorta der die grosse Leidenschaft und den Ehrgeiz des Weingutes wiederspiegelt.
9.88
%
Monfort Rosé Brut Trento DOC
Der Chardonnay, eine Rebsorte voller Finesse, gibt der Verbindung die frische Frucht, die blumigen, manchmal gar mineralischen Noten. Der Pinot Nero verleiht dem Wein die Aromen von roten Früchten. Er gibt der Cuvée Kraft, Körper und Farbe. Gleich dem Champagner, sind die Trento DOC im Flaschengärverfahren produziert, der Rosé reift 30 Monate auf der Hefe. Die Chardonnay- und Pinottrauben stammen aus den Hügeln von Trento und Pergine Valsugana.Gesamteindruck: ein harmonischer Gesamteindrucksschaumwein von grossem Genuss.
10.41
%
Perlae Naonis Rosé Millésimato Prosecco DOC
Nach einer Überarbeitung der Bestimmungen ist es seit der Ernte 2020 auch möglich, einen Prosecco DOC Rosé zu erzeugen. Es werden Glera und 10-15% Pinot Noir zusammengefügt.Gesamteindruck: Die Cuvée aus Glera und Pinot Nero bereitet grosse Trinkfreude - Italianità pur!
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