Il Concerto Spumante Brut Prosecco DOC
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Land:
Italien
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Region:
Prosecco
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Trinktemperatur:
6-8°C
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Verschlusstyp:
Champagnerkork
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Traube:
Glera
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
11.5%
Beschreibung
Produktinformationen "Il Concerto Spumante Brut Prosecco DOC"
Prosecco als Schaumwein gibt es in der halbtrockenen und trockenen Version. Die Bezeichnungen der Prosecchi führen immer wieder zu Verwirrung. Achtung, der „extra dry“ (obwohl mit extra trocken übersetzt), mit 12 bis 20 g Zucker pro Liter, ist süsser, fruchtiger als der „brut“ mit weniger als 15 g Zucker pro Liter.
Apéritiv mit feinem Hefegebäck, leichten Vorspeisen, Fisch, vegetarischen Köstlichkeiten, Frischkäse.
Apéritiv mit feinem Hefegebäck, leichten Vorspeisen, Fisch, vegetarischen Köstlichkeiten, Frischkäse.
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Apéro, Fisch, Vegetarisch |
| Region: | Prosecco |
| Trinktemperatur: | 6-8°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Champagnerkork |
| Traube: | Glera |
| Auszeichnungen: | Decanter Bronze Medal |
| Winzer & Weingut: | Azienda San Simone |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 11.5% |
| Ausbau: | Méthode Charmat |
| Marke: | Il Concerto Spumante Brut |
Das Weingut San Simone in Friaul befindet sich im Besitz einer Familie, welche heute auf eine fast 100-jährige Erfahrung im Weinbau zurückblicken kann. Vier Generationen mit dynamischen, willensstarken Persönlichkeiten prägen diesen Weinbaubetrieb. Die Eltern Gino und Liviana stellten sich der Herausforderung von innovativer Veränderung und leiteten ein neues Produktionskonzept ein: San Simone. Heute bewirtschaften die Geschwister Chiara, Anna und Antonio den Betrieb in der vierten Generation. Mit Stolz und Ausdauer setzen sie das Werk der Eltern fort, welche ihre Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben haben.
Decanter Bronze Medal
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Farbe
Farbe: Stahlendes, glanzhelles Hellgold mit jugendlich grau-grünem Schimmer, feine Mousse
Aromatik
Aromatik: Frisch-fruchtige Aromatik, grüner Apfel, Williamsbirne, Reineclaude (Edel-Pflaume), subtile, florale Akzente, Orangenblüten, mineralischer Hauch
Körper
Körper: Sehr lebendiger, frischer Auftakt, die intensive fruchtige Note setzt sich im Gaumen fort, milde Säure, trocken, langer, aromatischer Nachhall
Gesamteinduck
Gesamteindruck: Frisch, fruchtig mit viel Rasse, der Inbegriff einer optischen Lebensart
Produzenten: Caves Saint-Valentin
