Virginie T. Blanc de Blancs Brut Champagne
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Land:
Frankreich
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Region:
Champagne
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Trinktemperatur:
6 - 8°C
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Verschlusstyp:
Champagnerkork
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Traube:
Chardonnay
Ideal als exklusiver Apéritif. Passend zu leichten Vorspeisen oder Gefülgel-Gerichten.
Beschreibung
Produktinformationen "Virginie T. Blanc de Blancs Brut Champagne"
2006 stieg Virginie Taittinger nach 21 Jahren aus dem Familienunternehmen Champagner Taittinger aus, um ihren eigenen Weg zu gehen. Der Champagner ist ihre Leidenschaft und so gründete sie zusammen mit ihrem Sohn Ferdinand Pougatch 2008 ihr Label VIRGINIE T. Sie gewinnen das Traubengut zu 85% aus Grand Cru Lagen. Der Blanc de Blanc Champagner ist die Signatur des grossen Terroirs und der grossen Jahrgänge, die für diesen Champagner verwendet werden.
Gesamteindruck: Der komplexe Wein bietet ein spannendes Trinkerlebnis mit starker Perlage.
Gesamteindruck: Der komplexe Wein bietet ein spannendes Trinkerlebnis mit starker Perlage.
Eigenschaften
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Geht Mit: | Apéro, Geflügel, Häppchen |
| Genussreife: | ab sofort |
| Region: | Champagne |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Vegans: | Nein |
| Verschlusstyp: | Champagnerkork |
| Traube: | Chardonnay |
| Auszeichnungen: | Wine Enthusiast |
| Winzer & Weingut: | VIRGINIE T. |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 12%, 12.5% |
| Ausbau: | Méthode Traditionnelle |
| Marke: | Virginie T. |
2006 verliess Virginie Taittinger das Familienunternehmen Champagner Taittinger, um ihren eigenen Weg zu gehen, nachdem sie 21 Jahre lang dort gearbeitet hatte. Ihre Leidenschaft für Champagner führte sie dazu, 2008 ihr eigenes Label, VIRGINIE T., zu gründen. Zusammen mit ihrem Sohn Ferdinand Pougatch betreibt sie ihr eigenes Weingut und bezieht heute 85 Prozent ihrer Trauben aus Grand Cru Weinbergen. Im Jahr 2021 erwarb sie das Château Callerange, ein historisches Schloss, das 1633 von Jean Colbert erbaut wurde und auf Anfrage besichtigt werden kann.
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Farbe
Farbe: Klares Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen.
Aromatik
Aromatik: Komplex, frisch & fruchtig: der Blanc de Blanc glänzt mit Aromen nach frischen Apfelschnitzen, Caramel und weissen Blüten. Auch florale Noten und Röstaromen sind vorhanden.
Körper
Körper: Ein kräftiger Körper mit einem langen Auftakt und ebenso langem Nachhall. Der trockene, spritzige Champagner bietet zitrische und florale Noten, kombiniert mit Röstaromen. Eine markante Säure und präsente Mineralität runden den Schaumwein ab.
