Chardonnay Friuli Grave DOC
Producteurs: Azienda San Simone
Format: 50 cl
Producteurs: Azienda San Simone
Format: 50 cl
La Friuli-Venezia-Giulia, appelée Friuli, est divisée en huit régions viticoles bien structurées. Grave del Friuli est la plus grande région. Les vignes sont enracinées dans la plaine alluviale du Tagliamento. Les plus grands vignobles de Chardonnay se trouvent dans le Friuli, le Tyrol du Sud et le Trentin. Ce sont tous des zones, offrant au cépage un climat tempéré. La grandeur de la bouteille est idéale pour un Pique-Niques - pas trop grande - pas trop lourde; et aussi par fait pendant des randonnées en montagne, ou comme compagnon d'un fabuleux dîner.Qualité: Facile à boire, arômes fruités, plaisant
Réaumur Johannisberg AOC Valais
Producteurs: Caves Saint-Valentin
Format: 50 cl
Producteurs: Caves Saint-Valentin
Format: 50 cl
Réaumur - l'échelle de température presque oubliée a été développée en 1730 par le naturaliste français René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757). Elle était assez répandue jusqu'au 19e siècle et était également utilisée par les viticulteurs. Dans le contexte du vin, la ligne fait fortement allusion au mot " mur ", c'est-à-dire aux murs de pierres sèches typiques des vignobles en pente du Valais. Outre la stabilité, les murs sont particulièrement importants pour emmagasiner la chaleur du soleil pour les nuits fraîches de la montagne.Qualité: Un bon compagnon de repas qui s'accorde également avec un dessert léger.
San Pedro Moscatel
Producteurs: San Pedro
Format: 50 cl
Producteurs: San Pedro
Format: 50 cl
"Vinum Pro Sancta Missa" est un vin de messe certifié utilisé dans de nombreuses églises et monastères. L'emblème montre la couronne papale et les deux clés de Pierre, utilisées également par le Vatican. La région de Valence produit les meilleurs vins de Moscatel d'Espagne. Le Muscat San Pedro est un vin doux, corsé, délicat et très aromatique, un excellent vin de liqueur qui éveille tous les sens.
Classic Côtes de Gascogne IGP
Producteurs: Domaine Tariquet
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Domaine Tariquet
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Dans la région historique du sud-ouest de la France, située entre les Pyrénées et la Garonne, on produit des vins incroyablement frais etplaisants. Les vignes sont cultivées à 300 - 400 mètres d'altitude sur les collines avec une orientation plein Sud. Cette longue saison de maturation permet aux baies de développer une palette aromatique subtile. La Gascogne est un paradis pour les gourmets: le vin fait partie du quotidien et accompagne à merveille les spécialités régionales. Le vin de l'année 2021 est déjà le 40e millésime de cette cuvée et est vinifié Vegan friendly.Qualité: Vin très aromatique et plaisant.
Circe Verdejo Blanco D.O. Rueda
Producteurs: Avelino Vegas
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Avelino Vegas
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Le cépage Verdejo est l‘orgueil de la jeune DO Rueda. Il est largement la variété la plus cultivée dans la région. Ses vins sont très aromatiques, avec des notes d‘herbes fraîches. Normalement, ils tiennent bien l‘élevage, dévoilant un bouquet presque de noisette. Le potentiel atteint dans le vignoble doit aussi être exprimé dans le vin. Les vins blancs de Rueda sont des spécialités recherchées en Espagne. Circe, la fille du dieu du soleil Helios, était une sorcière de la mythologie grecque. Elle était considérée la tisseuse du destin humain.Une expérience aromatique exceptionnelle - un plaisir intense à déguster.
Cuvée Lauberhorn Blanche AOC Neuchâtel
Producteurs: Grillette Domaine De Cressier
Format: 50 cl
Producteurs: Grillette Domaine De Cressier
Format: 50 cl
Les moines cisterciens ont introduit la culture du vin à Neuchâtel au Moyen-Âge, cependant, mille ans se sont encore écoulés avant que le chardonnay ne prenne pied. En 1964, la Grillette a été le premier domaine viticole de la région à planter ce cépage. Mais y a quelques années encore, le viognier était rare, puisqu'il n'était plus vinifié que dans le nord du Rhône. Les pousses de la Grillette proviennent de vignobles du nord de la vallée du Rhône. En collaboration avec Grillette, le comité d'organisation du Lauberhorn a assemblé une cuvée originale, avec raisins de grande qualité issus de cépages nobles formant ainsi la base de ce vin.Qualité: Un vin agréablement fruité et racé, un vin parfaitement polyvalent.
San Pedro Moscatel
Producteurs: San Pedro
Format: 100 cl
Producteurs: San Pedro
Format: 100 cl
Vinum Pro Sancta Missa est un vin de messe certifié utilisé dans de nombreuses églises et monastères. L'emblème montre la couronne papale et les deux clés de Pierre, utilisées également par le Vatican. La région de Valence produit les meilleurs vins de Moscatel d'Espagne. Le Muscat San Pedro est un vin doux, corsé, délicat et très aromatique, un excellent vin de liqueur qui éveille tous les sens.
Verdejo Blanco D.O. Rueda
Producteurs: Marqués de Griñón
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Marqués de Griñón
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Le cépage Verdejo est l‘orgueil de la jeune DO Rueda. Il est largement la variété la plus cultivée dans la région. Ses vins sont très aromatiques, avec des notes d‘herbes fraîches. Les vignes poussent à une altitude de 740 m sur le „Cerro La Hormiga“. Les sols sablonneux des rives du Adaja sont souvent argileux et mélangés avec du calcaire. Le climat est continental. L‘enthousiasme du Marquis de Griñón pour ces vins d‘une structure exceptionnelle, avec un bouquet prononcé et riches en extrait, se ressent à la première gorgée.Qualité: Un vin très agréable, compagnon idéal de plats légers.
El Coto Blanco Rioja DOCa
Producteurs: El Coto de Rioja
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: El Coto de Rioja
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Ce vin de viura, de verdejo et de sauvignon blanc est vinifié avec le système chill-out. Cela signifie qu'après la récolte, les raisins sont refroidis à moins de 10°C, mélangés à un gaz carbonique qui empêche l'oxydation, puis pressés. Le jus reste en contact avec la peau pendant 10 à 12 heures, avant la poursuite de la vinification à 16°C. Ainsi, c'est surtout le cépage viura, un cépage autochtone, qui conserve tout son fruité et sa fraîcheur.Qualité: Vin harmonieux - frais et facile à boire, le parfait pour accompagner la cuisine d'été.
Runcneuv Arneis Langhe DOC
Producteurs: Roberto Sarotto
Format: 75 cl
Producteurs: Roberto Sarotto
Format: 75 cl
Les collines des Langhe se trouvent sur la plaine entre Turin et Cuneo. Elles ont leur origine dans une époque où la vallée du Pô a été inondée par la mer Adriatique. Ces sols de marnes calcaires déposés proviennent du tertiaire (65 millions d‘années). Les sols sont riches en minéraux et oligo-éléments comme le fer, potassium, magnésium, etc. et donnent une note de terroir au vin. Ils sont caractérisés par une minéralité exceptionnelle. Le cépage blanc arneis est une rareté parfumée. Ce vin est le Langhe Arneis le plus vendu en Suisse.Un Arneis typique et aromatique des Langhe, très agréable à boire.
Ried Sandgrube Grüner Veltliner Krems
Producteurs: Winzer Krems
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Winzer Krems
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Les vins blancs doux et secs d‘Autriche sont en concurrence avec les meilleurs du monde. Ses Rieslings et Grüner Veltliners reçoivent avec constance des prix dans des compétitions internationales. Grâce à l‘expérience des vignerons, à la précision du travail dans la cave et à la situation climatique exceptionnelle on produit ici merveilleux vins blancs. Le climat de la région est assez chaud et sec, mais tempéré, grâce au Danube qui, en traversant l‘Autriche, passe par la vallée de Wachau.
Luccarelli Bianco Puglia IGP
Producteurs: Luccarelli
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Luccarelli
Millésime: 2024
Format: 75 cl
L‘anciene variété à maturité tardive Malvasia Bianca vient probablement des Grecs. Très aromatique, elle s‘unit merveilleusement avec le „global player“ Chardonnay. Les raisins sont doucement pressés, le jus est fermenté à température controllée. La température pendant la fermentation reste relativement basse, pour garder particulièrement les arômes primaires ou variétals. Ce vin répresente la tendance actuelle des consommateurs pour des vins plutôt fruités et à boire jeunes.Qualité: Vin frais et agréable, avec des magnifiques arômes.
Prestige Pinot Grigio Friuli Grave DOC
Producteurs: Azienda San Simone
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Azienda San Simone
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Frioul-Vénétie Julienne, nommé Frioul, est divisé en huit régions viticoles bien délimitées. Grave est la zone la plus grande. Les vignes sont enracinées dans la plaine alluviale de Tagliamento. Les sols glaciaires et alluviaux sont constitués de loess de sable (roche sédimentaire). Le Pinot Grigio fait partie de la famille des Pinot.Un Pinot Grigio sec, typique de son cépage, très agréable à boire.
Réaumur Fendant AOC Valais
Producteurs: Caves Saint-Valentin
Format: 50 cl
Producteurs: Caves Saint-Valentin
Format: 50 cl
Réaumur - l'échelle de température presque oubliée a été développée en 1730 par le naturaliste français René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757). Elle était assez répandue jusqu'au 19e siècle et était également utilisée par les viticulteurs. Dans le contexte du vin, la ligne fait fortement allusion au mot " mur ", c'est-à-dire aux murs de pierres sèches typiques des vignobles en pente du Valais. Outre la stabilité, les murs sont particulièrement importants pour emmagasiner la chaleur du soleil pour les nuits fraîches de la montagne.Qualité: Vin d'apéritif idéal - l'amertume discrète stimul e l'appétit et rafraîchit.
SREJ Langhe DOC Arneis
Producteurs: Roberto Sarotto
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Roberto Sarotto
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, ce vin incarne le sommet de l'élégance que peut atteindre le Langhe Arneis. Le mot "Srej" vient du dialecte piémontais et signifie "forêt de chênes". Ce nom désigne traditionnellement le vignoble qui se trouve sur la montagne en face de la cave.Arneis typique des Langhe, avec des notes raffinées - un plaisir à boire.
El Coto Blanco Semidulce Rioja DOCa
Producteurs: El Coto de Rioja
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: El Coto de Rioja
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Les raisins de chardonnay proviennent de notre vignoble de la Finca Carbonera, dont les conditions climatiques et de sol uniques offrent une expression incomparable de fraîcheur et d'élégance. Le vin naturellement semi-doux est pressé à basse température, puis fermenté à 16°C. Dès que l'équilibre entre les arômes et le sucre de raisin est atteint, la fermentation est stoppée par refroidissement.Qualité: Un vin mi-doux harmonieux et incroyablement frais.
Les Caderosses Premier Sauvignon Blanc AOC Neuchâtel
Producteurs: Grillette Domaine De Cressier
Millésime: 2023
Format: 75 cl
Producteurs: Grillette Domaine De Cressier
Millésime: 2023
Format: 75 cl
Le terroir doit répondre à des qualités bien spécifiques pour obtenir un vin de qualité. C’est dans une parcelle bien précise, « Les Caderosses » , que notre sauvignon se complait. Issu de sols glacio-torrentiel avec un sable caillouteux et siliceux, cette parcelle jouit d’un microclimat particulier grâce aux petits ruisseaux qui l’entourent en lui assurant une belle fraîcheur.Qualité: Harmonieux et aromatique - légèrement fermé au moment de la dégustation.
IMPURO Chardonnay Piemonte DOC
Producteurs: Roberto Sarotto
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Roberto Sarotto
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Les relations entre le Piémont et la France ont une longue tradition. Le Piémont a été sous l‘influence de la Savoie pendant des siècles. Cela se ressent sur la viticulture et la vinification. Parmi les plus de 100 cépages autorisés, beaucoup sont des autochtones et ont leur „racines“ en France. Les cépages internationaux comme le le Chardonnay, le Pinot Bianco ou le Pinot Nero gagnent de plus en plus en importance. Roberto Sarotto a réussi a créer avec les deux cépages français Chardonnay et Sauvignon Blanc un vrai vin Piémontais.Qualité: Encore légèrement fermé, polyvalent, se combine aussi bien avec l‘apéritif qu‘avec un repas léger.
Le Terre dell'Abate Pecorino d'Abruzzo DOC
Producteurs: Zaccagnini
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Producteurs: Zaccagnini
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Le large panel de vins en Italie méridionale reflète la diversité de terroirs aux différents microclimats et à la présence de divers cépages autochtones. Les vins sont à l’image du paysage: sauvages et souvent robustes. La décantation des vins encore trop jeunes viendra révéler une finesse insoupçonnée.Qualité: Vin rond et souple avec une finale fruitée.
