Verdejo Blanco D.O. Rueda
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Pays:
Spanien
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Region:
Rueda
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Température de service:
8 - 10°c
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Type de fermeture:
Presskork
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Cépage:
Verdejo
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Format:
75 cl
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Teneur en alcool:
13%
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Millésime:
2024
Description
Informations sur le produit " Verdejo Blanco D.O. Rueda"
Le cépage Verdejo est l‘orgueil de la jeune DO Rueda. Il est largement la variété la plus cultivée dans la région. Ses vins sont très aromatiques, avec des notes d‘herbes fraîches. Les vignes poussent à une altitude de 740 m sur le „Cerro La Hormiga“. Les sols sablonneux des rives du Adaja sont souvent argileux et mélangés avec du calcaire. Le climat est continental. L‘enthousiasme du Marquis de Griñón pour ces vins d‘une structure exceptionnelle, avec un bouquet prononcé et riches en extrait, se ressent à la première gorgée.
Poulet en sauce aux amandes, cougettes farcies à la féta et à la menthe, moules aux oignons, fromage de chèvre
Poulet en sauce aux amandes, cougettes farcies à la féta et à la menthe, moules aux oignons, fromage de chèvre
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab 2025 |
|---|---|
| Cépage: | Verdejo |
| Format: | 75 cl |
| Millésime: | 2024 |
| Pays: | Spanien |
| Region: | Rueda |
| Se marie bien: | Geflügel, Krustentiere, Vegetarisch |
| Température de service: | 8 - 10°c |
| Teneur en alcool: | 13% |
| Type de fermeture: | Presskork |
| Vegan: | Ja |
| Vigneron & Domaine: | Marqués de Griñón |
| Élevage: | Inox |
Pagos de Familia Marqués de Griñón est une entreprise familiale, avec le Dominio de Valdepusa, dont elle est propriétaire depuis 1292. Les valeurs sont depuis toujours basées sur la durabilité, la culture et la tradition, qui sont transmises de génération en génération. En 2003, la Dominio de Valdepusa a été le premier vignoble d'Espagne à obtenir le statut d'appellation d'origine contrôlée. On le retrouve désormais sur les bouteilles des vins de Carlos et Xandra Falcó, en collaboration avec le viticulteur Julio Mourelle.
Évaluations
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Couleur
Couleur: Jaune d‘or d‘intensité moyenne aux reflets verdâtres.
aromatique
Aromatique: Bouquet riche et intense, arômes de coins, de pêche blanche, d‘abricot et de groseille, une touche d‘herbes typique du cépage, nuance terreusse et minérale en finale.
Corps
Corps: Attaque longue et agréable, jolie minéralité, moyennement corsé, très aromatique en bouche et d‘une légère gourmandise, belle longueur.
Impression générale
Qualité: Un vin très agréable, compagnon idéal de plats légers.
Producteurs: Caves Saint-Valentin
