El Coto Blanco Rioja DOCa
- Land: Spanien
- Region: Rioja
- Trinktemperatur: 7 - 8°C
- Verschlusstyp: Drehverschluss
- Traube: Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura
Apéritif, saumon fumé, omelette aux herbes du jardin, chèvre chaud.
Description
Informations sur le produit "El Coto Blanco Rioja DOCa"
Ce vin de viura, de verdejo et de sauvignon blanc est vinifié avec le système chill-out. Cela signifie qu'après la récolte, les raisins sont refroidis à moins de 10°C, mélangés à un gaz carbonique qui empêche l'oxydation, puis pressés. Le jus reste en contact avec la peau pendant 10 à 12 heures, avant la poursuite de la vinification à 16°C. Ainsi, c'est surtout le cépage viura, un cépage autochtone, qui conserve tout son fruité et sa fraîcheur.
Qualité: Vin harmonieux - frais et facile à boire, le parfait pour accompagner la cuisine d'été.
Qualité: Vin harmonieux - frais et facile à boire, le parfait pour accompagner la cuisine d'été.
Eigenschaften
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Geht Mit: | Apéro, Fisch, Krustentiere, Vegetarisch |
| Genussreife: | ab sofort |
| Region: | Rioja |
| Trinktemperatur: | 7 - 8°C |
| Vegans: | Nein |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss |
| Traube: | Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura |
| Jahrgang: | 2024 |
| Winzer & Weingut: | El Coto de Rioja |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | El Coto |
Les deux fleurons Coto Mayor et Finca Carbonera 875 m de la maison El Coto illustrent parfaitement l'importante région viticole de la Rioja. Les vins de Coto Mayor ne sont pas seulement appréciés chez nous, ils sont aussi bien représentés dans la gastronomie espagnole - de vrais classiques, tout simplement. Les gouttes de Finca Carbonera complètent le tableau avec des vins issus des vignobles les plus élevés.
Évaluations
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Connexion
Farbe
Couleur: Jaune citron irisé, très clair, avec de fins reflets verts.
Aromatik
Aromatique: Nez intense, arômes frais de pomme verte et de pêche en alternance avec des nuances exotiques de bananes, épicé, accent poivré, discrètement végétal.
Körper
Corps: Attaque fraîche et très longue, moyennement corsé et arômes fruités présents en bouche, minéralité affichée, finale fine et amère.
