Luccarelli Bianco Puglia IGP
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Pays:
Italien
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Region:
Puglia
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Température de service:
7 - 8°C
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Type de fermeture:
Presskork
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Cépage:
Chardonnay, Malvasia Bianca
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Format:
75 cl
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Teneur en alcool:
11.5%
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Millésime:
2024
Description
Informations sur le produit "Luccarelli Bianco Puglia IGP"
L‘anciene variété à maturité tardive Malvasia Bianca vient probablement des Grecs. Très aromatique, elle s‘unit merveilleusement avec le „global player“ Chardonnay. Les raisins sont doucement pressés, le jus est fermenté à température controllée. La température pendant la fermentation reste relativement basse, pour garder particulièrement les arômes primaires ou variétals. Ce vin répresente la tendance actuelle des consommateurs pour des vins plutôt fruités et à boire jeunes.
Curry de poisson ou de poulet, apéritifs
Curry de poisson ou de poulet, apéritifs
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab sofort |
|---|---|
| Cépage: | Chardonnay, Malvasia Bianca |
| Format: | 75 cl |
| Marque: | Luccarelli |
| Millésime: | 2024 |
| Pays: | Italien |
| Region: | Puglia |
| Se marie bien: | Fisch, Geflügel, Pasta |
| Température de service: | 7 - 8°C |
| Teneur en alcool: | 11.5% |
| Type de fermeture: | Presskork |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | Luccarelli |
| Élevage: | 2 - 3 Mt. Inox |
Tradition et innovation constituent le fondement de la philosophie du vin de Fantini, une entreprise familiale basée à Castello Caldora. Vision et histoire s'unissent, inspirées par le respect des cépages locaux et la passion de l'équipe de Filippo Baccalaro. En partenariat avec l'œnologue Jean-Marc Subua, ils créent des vins denses et puissants qui jouissent d'une reconnaissance internationale. Luca Maroni a fait l'éloge d'EDIZIONE en le qualifiant de meilleur vin italien. Les vieilles vignes de la lignée Luccarelli témoignent du riche passé des Pouilles et de son avenir plein d'espoir.
Évaluations
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Connexion
Couleur
Couleur: Clair jaune citron aux reflets olive.
aromatique
Aromatique: Nez intense et complexe, notes fruitées mûres notes de banane, de prune jaune, d'ananas et de citron, des notes herbacées.
Corps
Corps: Attaque longue, légèrement sucrée, minéralité discrète, corps mi-corsé et élégant, finale longue et juteuse.
Impression générale
Qualité: Vin frais et agréable, avec des magnifiques arômes.
Producteurs: Caves Saint-Valentin
