Profundo Rosado Castilla y León VdT
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Land:
Spanien
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Region:
Castilla y Leon
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Trinktemperatur:
8 - 12°C
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Verschlusstyp:
DIAM
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Traube:
Tempranillo
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
12%
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Jahrgang:
2025
Über den Wein
Produktinformationen "Profundo Rosado Castilla y León VdT"
Der Profundo Rosé aus Castilla y León verbindet spanische Tradition mit moderner Eleganz. Die sonnenverwöhnten Weinberge dieser Region verleihen ihm seine besondere Ausdruckskraft und Frische.
Apéro, Tapas, leichten Vorspeisen, Salaten und Fruchtdesserts.
Apéro, Tapas, leichten Vorspeisen, Salaten und Fruchtdesserts.
Eigenschaften
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Geht Mit: | Fleisch, Geflügel, Käse |
| Genussreife: | sofort |
| Region: | Castilla y Leon |
| Trinktemperatur: | 8 - 12°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | DIAM |
| Traube: | Tempranillo |
| Jahrgang: | 2025 |
| Winzer & Weingut: | Avelino Vegas |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholfrei: | Nein |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | Profundo |
Bodegas Avelino Vegas wurde 1950 von Avelino Vegas und seiner Frau Isabel in Santiuste de San Juan Bautista, Segovia, gegründet. Anfangs fokussierte sich das Weingut auf Verdejo-Weine aus der Region Rueda, die 1982 ihre Appellation erhielt. 1993 expandierte das Weingut nach Ribera del Duero und bewirtschaftet heute 500 Hektar, hauptsächlich mit Tempranillo. Die Kellerei wird in der dritten Generation geführt. Cristina Vegas, Enkelin des Gründers, ist technische Direktorin. 2008 eröffnete Avelino Vegas eine neue, hochmoderne Kellerei, die sowohl Weiss- als auch Rotweine von herausragender Qualität produziert. Das Weingut nutzt über 3000 neue Eichenfässer zur Reifung und legt großen Wert auf die Kombination von Tradition, Innovation und hoher Weinqualität.
Castilla y León ist geprägt von einem kontinentalen Klima mit heissen, trockenen Sommern und kühlen Nächten. Die hoch gelegenen Weinberge auf kargen Böden aus Lehm, Sand, Kalkstein und Kies verleihen den Weinen Frische, Eleganz und Charakter. Das besondere Terroir bringt ausdrucksstarke Weine hervor, die Fruchtigkeit, Finesse und eine harmonische Struktur vereinen.
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Farbe
Klares, blasses Lachsrosa.
Aromatik
Mittlere Aromaintensität mit frischen Noten von Erdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren und Zitrusfrüchten. Dazu gesellen sich Anklänge von Grapefruit, Melone sowie eine feine Kräuterwürze.
Körper
Trocken und erfrischend mit einer lebendigen Säure, feinen und gut eingebundenen Gerbstoffen sowie einem mittleren Körper. Die Aromen von Eisbonbon, Erdbeeren, Johannisbeeren und Grapefruit setzen sich am Gaumen fort und werden von einer dezenten Kräuternote begleitet. Der Abgang ist frisch, harmonisch und von mittlerer Länge.
Gesamteinduck
Ein ausgewogener, moderner Rosé mit lebendiger Frische, feiner Frucht und unkomplizierter Eleganz.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
