L'Arlequin du Baron Gassier Rosé AOC Côtes-de-Provence
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Land:
Frankreich
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Region:
Côtes de Provence
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Trinktemperatur:
9-12°C
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Verschlusstyp:
Drehverschluss
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Traube:
Cinsault, Grenache, Syrah
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Flaschengrösse:
50 cl
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Alkoholgehalt:
12.5%
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Jahrgang:
0000
Produktnummer:
31236500
Hersteller:
L'Arlequin du Baron Gassier
Beschreibung
Produktinformationen "L'Arlequin du Baron Gassier Rosé AOC Côtes-de-Provence"
Der Rosé ist ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor für die Produzenten der Provence. Häufig werden die Weine durch „saignée“ (Ausbluten) gewonnen. Der Most bleibt auf der Maische, bis er den gewünschten Farbton erreicht hat. Nach der Maischestandzeit, die oft nur ein paar Stunden dauert, wird er, ohne zu pressen, abgezogen.
Sommergerichten, Käse- und Gemüsekuchen, Lachstartar, Fisch- oder hellen Fleischgerichten.
Sommergerichten, Käse- und Gemüsekuchen, Lachstartar, Fisch- oder hellen Fleischgerichten.
Eigenschaften
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Geht Mit: | Fisch, Vegetarisch |
| Region: | Côtes de Provence |
| Trinktemperatur: | 9-12°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss |
| Traube: | Cinsault, Grenache, Syrah |
| Jahrgang: | 0000 |
| Winzer & Weingut: | L'Arlequin du Baron Gassier |
| Flaschengrösse: | 50 cl |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | L'Arlequin du Baron Gassier |
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Farbe
Farbe: Zartes, strahlendes Lachsrosa mit jugendlichem violettem Schimmer, mittlere Farbdichte
Aromatik
Aromatik: Reintönig, reif-fruchtig und kompottartig, würzig-pfeffrig, feiner Duft nach Sommerkräutern, Hauch englischer Bonbon
Körper
Körper: Lebendiger Auftakt, typische Frische feiner Säure, mittelkräftig, im Nachhall fein vegetal mit einem leicht herben Tick, dezente Mineralität
Gesamteinduck
Gesamteindruck: Eim Sommerwein par excellence..
Produzenten: Caves Saint-Valentin
