Unser Sortiment

Rosé

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Romanza Rosato della Toscana IGT

Produzenten: Romanza della Toscana

Flaschengrösse: 100 cl

Gesamteindruck: Trinkfreudiges, fruchtiges Erlebnis, macht Spass

Rosato Langhe DOC

Produzenten: Roberto Sarotto

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 75 cl

Der Langhe Rosato wird aus der Traubensorte Nebbiolo gekeltert. Diese wird meist ende September geerntet und die Trauenschalen für einige Stunden im Most belassen. Die Gärung erfolgt bei einer konstant kühlen Temperatur in Edelstahltanks. Im Durchschnitt produziert Roberto Sarotto 5'000 - 6'000 Flaschen Langhe Rosato im Jahr.Frisch-fruchtiger Nebbiolo-Rosé aus dem Piemont.

L'Arlequin du Baron Gassier Rosé AOC Côtes-de-Provence

Produzenten: L'Arlequin du Baron Gassier

Flaschengrösse: 50 cl

Der Rosé ist ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor für die Produzenten der Provence. Häufig werden die Weine durch „saignée“ (Ausbluten) gewonnen. Der Most bleibt auf der Maische, bis er den gewünschten Farbton erreicht hat. Nach der Maischestandzeit, die oft nur ein paar Stunden dauert, wird er, ohne zu pressen, abgezogen.Gesamteindruck: Eim Sommerwein par excellence..

Réaumur Oeil-de-Perdrix AOC Valais

Produzenten: Caves Saint-Valentin

Flaschengrösse: 50 cl

„Le vin d‘une nuit“, wie der Oeil de Perdrix poetisch heisst, ist nur einige Stunden an der Maische belassen. Die handgelesenen Trauben werden im Keller sorgfältig entrappt und sofort in den Gärtank „umgezogen“. Während der kurzen Gärung lösen sich die Farbstoffe sanft aus den Beerenhäuten. Je länger der Gärprozess dauert, desto intensiver färbt sich der Wein. Die kräftigen Aromen des Oeil-de-Perdrix (Auge des Rebhuhns) machen den Wein zu einem vielfältigen kulinarischen Begleiter.

Rosolaccio Rosato della Toscana IGT

Produzenten: Rosolaccio

Flaschengrösse: 50 cl

Gesamteindruck: Trinkfreudiges, fruchtiges Erlebnis, macht Spass.

ilo Pinot Nero Piemonte DOC Rosato

Produzenten: Roberto Sarotto

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 75 cl

Der Langhe Rosato wird aus der Traubensorte Nebbiolo gekeltert. Diese wird meist ende September geerntet und die Trauenschalen für einige Stunden im Most belassen. Die Gärung erfolgt bei einer konstant kühlen Temperatur in Edelstahltanks. Im Durchschnitt produziert Roberto Sarotto 5'000 - 6'000 Flaschen Langhe Rosato im Jahr.Ein Halbsüsser, fruchtiger, trinkfreudiger Rosé mit reduziertem Alkohol.

Coto Mayor Rosado Rioja DOCa

Produzenten: El Coto de Rioja

Jahrgang: 2023

Flaschengrösse: 75 cl

Die Rosados gehören ins spanische Weinpanorama. In der rosafarbenen Weinwelt spielen Garnacha und Tempranillo eine wichtige Rolle. Die Trauben stammen aus dem Weinberg Los Almendros dem grössten Weinberg der Rioja mit 400 ha. Zu Beginn der Verarbeitung der Trauben wird mit der Saignée- Methode gearbeitet. Das heisst es wird ohne Pressung 10 - 20% des Mostes abgezogen. Anschliessend wird der Most vorgeklärt und die alkoholische Gärung wird mit Hefe und bei sehr niedrigen Temperaturen durchgeführt.Gesamteindruck: Ein erfrischender Wein und vorzüglicher Begleiter zu leichten Speisen aller Art.

Romanza Rosato della Toscana IGT

Produzenten: Romanza della Toscana

Flaschengrösse: 75 cl

Ist ein erfrischender Roséwein aus der Toskana. Er bietet fruchtige Aromen von Erdbeeren und Himbeeren sowie eine lebendige Säure. Ideal zu sommerlichen Gerichten und Meeresfrüchten. Perfekt für gesellige Anlässe.Gesamteindruck: Trinkfreudiges, fruchtiges Erlebnis, macht Spass.

L'Arlequin du Baron Gassier Rosé AOC Côtes-de-Provence

Produzenten: L'Arlequin du Baron Gassier

Flaschengrösse: 100 cl

Der Rosé ist ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor für die Produzenten der Provence. Häufig werden die Weine durch „saignée“ (Ausbluten) gewonnen. Der Most bleibt auf der Maische, bis er den gewünschten Farbton erreicht hat. Nach der Maischestandzeit, die oft nur ein paar Stunden dauert, wird er, ohne zu pressen, abgezogen.Gesamteindruck: Eim Sommerwein par excellence

El Coto Rosado Rioja DOCa

Produzenten: El Coto de Rioja

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 75 cl

In der rosafarbenen Weinwelt von El Coto spielen Tempranillo und Garnacha eine wichtige Rolle. Nach der Ernte findet die Schalenmazeration und anschliessend die Pressung der Trauben statt. Die Gärung erfolgt bei 14 - 15°C um die Primäraromen zu erhalten. El Coto steht für ehrliche, fruchtbetonte und elegante Weine, welche gleichbleibende Qualität zu einem guten Preis bieten.Gesamteindruck: Lebhafter, mittelkräftiger Wein mit köstlich fruchtigem Nachhall.

Oeil des Roches Premier Oeil-de-Perdrix AOC Neuchâtel

Produzenten: Grillette Domaine De Cressier

Jahrgang: 2023

Flaschengrösse: 75 cl

„Le vin d‘une nuit“, wie der Oeil de Perdrix poetisch heisst, ist nur einige Stunden an der Maische belassen. Die Trauben stammen hauptsächlich aus den Parzellen des „Clos des Roches“. Die aussergewöhnlichen mergelhaltigen Moränen auf dem harten Kalkuntergrund des Jurasüdfusses verleihen dieser facettenreichen Neuenburger Spezialität Rasse und Finesse.Gesamteindruck: Sehr typisch, ein variationsreicher Essensbegleiter.

Gassier Côtes de Provence Rosé BIO

Produzenten: Château Gassier

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 75 cl

Die AOC Côtes de Provence bildet seit 1977 ein grosses Dach über den Rebflächen des Departements Var. Im fein- fruchtigen Rosé kommt der«Esprit» des Château Gassier zum Ausdruck. Das vielfältige Terroir der Region Sainte- Victoire und die klassischen Rebsorten lassen die Winzer Weine von unwiderstehlichem Charme keltern. Sie drücken das Lebensgefühl und die Leichtigkeit des «Seins» aus.Gesamteindruck: Ein herrlich frischer Rosé, für viele Gelegenheiten mit einem tollen Trinkfluss.

Nicte Rosa Pàlido Castilla y León VdT

Produzenten: Avelino Vegas

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 75 cl

Die rote Traubensorte Prieto Picudo ist eine der aufstrebende Rebsorte Spaniens. Sie wird hauptsächlich in der Region Kastilien-León, sowie auch auf den Kanarischen Inseln angebaut. Die früh reifende, ertragsschwache Rebe ist mässig anfällig für Botrytis. Sie erbringt kirschfarbene, säure- und alkoholreiche Rotweine mit Aromen nach Waldfrüchten, Kirschen und schwarzem Pfeffer hervor. Nicte ist in der griechischen Mythologie eine Siegesgöttin. Sie wird fast immer mit Flügeln dargestellt.Gesamteindruck: Frisch, fruchtiges Sommervergnügen, bereitet grossen Trinkspass.

Les Moussières Oeil-de-Perdrix AOC Neuchâtel

Produzenten: Domaine Grisoni

Jahrgang: 2023

Flaschengrösse: 75 cl

Die Heimat des Oeil-de-Perdrix ist Neuchâtel. Der Rosé muss ausschliesslich aus Pinot Noir gewonnen werden. Als „saignée“, d.h. als Rotweinabzug gekeltert, ist der Wein nur einige Stunden an der Maische belassen. „Le vin d‘une nuit“, der Wein einer Nacht, so nennen die Neuenburger den zarten, zwiebelfarbigen Rosé poetisch. Die Rebberge liegen zwischen dem See und der Jurakette. Der See wirkt als Wärmespeicher und mildert das Klima stark.Gesamteindruck: Sehr typisch, ein variationsreicher Essensbegleiter.

Le Pas du Moine 350 Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé BIO

Produzenten: Château Gassier

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 75 cl

Die AOC Côtes de Provence bildet seit 1977 ein grosses Dach über den Rebflächen des Departements Var. Die Provence bietet ausgezeichnete Voraussetzungen für den Rebbau. Häufig werden die Weine durch „saignée“ (Ausbluten) gewonnen. Der Most bleibt auf der Maische, bis er den gewünschten Farbton erreicht hat. Nach der Maischestandzeit, die oft nur ein paar Stunden dauert, wird er, ohne zu pressen, abgezogen.

Romanza Rosato della Toscana IGT

Produzenten: Romanza della Toscana

Jahrgang: 2023

Flaschengrösse: 75 cl

Der Winzer Stefano Salvini wählt die besten Trauben von lokalen Erzeugern aus und arbeitet mit seinen Mitarbeitern daran, jeden Tag die beste Qualität zu produzieren. In den letzten Jahren arbeiten die wichtigsten Winzer mit Rossetti und seinen Mitarbeitern zusammen, um Weine für Verbraucher in aller Welt zu kreieren. Die Gruppe ist in Italien, Nordeuropa, den USA, Kanada, Südamerika, China, Japan, Vietnam und vielen anderen Märkten aktiv... Die Kellereien sind mit den modernsten Geräten ausgestattet.

Le Coq d'Oc Rosé Pays d'Oc IGP

Produzenten: Le Coq d'Oc

Flaschengrösse: 25 cl

Le Coq d‘Oc, ein Wein, der für ein Lebensgefühl steht, ist jung, emotional und trinkfreudig. Auf die Aromapalette aufbauend haben wir unsere Wein-Cocktails kreiert. Piccolo Wine Selection ist ideal, wenn eine Flasche Wein zu viel oder zu schwer ist! Perfekt für Picknick, Bergwandern, als Begleiter zu einem gemütlichen Nachtessen.Gesamteindruck: Jugendlich, umwerfend aromaitsch

L'Herbe Folle Rosé Bio AOC Gaillac

Produzenten: Les Vignals

Jahrgang: 2022

Flaschengrösse: 75 cl

Die Rebstöcke wurzeln an Hanglagen mit lehm- und kalkhaltigen Plateaus. Die Trauben aus biologischem Anbau werden von Hand früh am Morgen gelesen und anschliessend zwischen 8 und 14°C gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt über ca. 2 Wochen bei 12 - 16 °C, dadurch kann ein Maximum der Aromen entwickelt werden.Gesamteindruck: Ein optimaler Begleiter von einem sommerlichen Abendessen.

Maria Novella Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC

Produzenten: Conte Vistarino

Jahrgang: 2023

Flaschengrösse: 75 cl

Im Gebiet Rocca de' Giorgi auf ca. 350 bis 550 m ü. M. werden die Trauben im September von Hand geerntet und über Nacht im 10°C kalten Kühlraum gelagert. Danach werden sie einer kurzen Mazeration unterzogen und gepresset. Bei niedrigen Temperaturen wird der Saft im Stahltank vergoren und 4 Monate auf der Feinhefe ausgebaut.Gesamteindruck: Zarter, duftender und eleganter Wein in farbenfroher Flasche.

Fabelhaft Rosé Alkoholfrei

Produzenten: FIO Wines

Flaschengrösse: 75 cl

Die international bekannte Marke "Fabelhaft" ergänzt seine Linie durch einen alkoholfreien Rosé. Zur Extraktion des Alkohols wird die besonders schonende Vakuum-Destillation bei unter 35 °C Temperatur eingesetzt. Dies verhindert, dass die feinen Bukettnoten und die leicht flüchtige Aromastoffe verloren gehen. Der restliche Wein behält so seinen ursprünglichen Geschmack und Aromen.Gesamteindruck: Ein Wein mit fabelhaftem Trinkfluss, der seine Herkunft brilliant in Szene setzt.

Edición Rosa BIO Navarra DO

Produzenten: Bodegas Príncipe de Viana

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 75 cl

Der Name der Bodega stammt aus dem Jahr 1423. Carlos III, der Edle, ernannte das Navarra anlässlich der Geburt seines ersten Enkelsohns zum Kronprinzentum von Viana. Seit der Gründung des Weingutes vor 30 Jahren hat sich Principe de Viana einen Namen gemacht. Die Trauben für den Roséwein stammen aus Spalierrebbergen, welche 22 Jahre alte Reben beherbergt. Die Lese erfolgt in der Nacht und aus einem Rebberg, der nur für die Rosé-Produktion bestimmt ist. Die Gärung erfolgt bei 4°C und für ca. 6 Stunden, anschliessend folgt die alkoholische Gärung bei 13 - 14°C.Gesamteindruck: Verführerische Fruchtnoten, Ausgewogenheit und Frische - ein Rosé zum Geniessen.

Herbe Folle Rosé BIO Gaillac AOP

Produzenten: Les Vignals

Jahrgang: 2024

Flaschengrösse: 75 cl

Die Rebstöcke wurzeln an Hanglagen mit lehm- und kalkhaltigen Plateaus. Die Trauben aus biologischem Anbau werden von Hand früh am Morgen gelesen und anschliessend zwischen 8 und 14°C gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt über ca. 2 Wochen bei 12 - 16 °C, dadurch kann ein Maximum der Aromen entwickelt werden.Gesamteindruck: Ein optimaler Begleiter von einem sommerlichen Abendessen.

Réaumur Dôle Blanche AOC Valais

Produzenten: Caves Saint-Valentin

Flaschengrösse: 50 cl

Réaumur - die fast vergessene Temperaturskala wurde 1730 von dem französischen Naturforscher René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757) entwickelt. Sie war bis ins 19. Jahrhundert recht verbreitet und wurde auch von Winzern genutzt. Im Zusammenhang mit Wein spielt die Linie stark auf das Wort "Mur", also die typischen Trockensteinmauern in den Steillagen der Weinberge im Wallis an. Neben Stabilität sind die Mauern besonders wichtig, um die Sonnenwärme für die kühlen Bergnächte zu speichern.Qualität: Vielschichtig, schillernde Aromapalette.

Cándido Rosado

Produzenten: Cándido

Flaschengrösse: 1000 cl

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