Réaumur Oeil-de-Perdrix AOC Valais
Format: 50 cl
Format: 50 cl
« Le vin d'une nuit », comme on appelle poétiquement l'Œil de Perdrix, n'est laissé que quelques heures sur le moût. Les raisins vendangés à la main sont soigneusement égrappés dans la cave et immédiatement « transférés » dans la cuve de fermentation. Pendant la courte fermentation, les colorants se détachent en douceur des pellicules des baies. Plus le processus de fermentation est long, plus la coloration du vin est intense. Les arômes puissants de l'œil-de-perdrix font de ce vin un compagnon culinaire aux multiples facettes.
Coto Mayor Rosado Rioja DOCa
Millésime: 2023
Format: 75 cl
Millésime: 2023
Format: 75 cl
Les rosados font partie du panorama viticole espagnol. Dans le monde des vins rosés, le grenache et le tempranillo jouent un rôle important. Les raisins proviennent du vignoble Los Almendros, le plus grand vignoble de la Rioja avec 400 ha. Au début de la transformation des raisins, on travaille avec la méthode de la saignée. Cela signifie que l'on retire 10 à 20% du moût sans pressurage. Ensuite, le moût est pré-décanté et la fermentation alcoolique se fait avec des levures et à très basse température.Qualité: Un vin rafraîchissant et un excellent compagnon pour toutes sortes de plats légers.
El Coto Rosado Rioja DOCa
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Le tempranillo et la garnacha jouent un rôle important dans le monde des vins roses d'El Coto. Après la récolte, on procède à la macération pelliculaire puis au pressurage des raisins. La fermentation a lieu à 14 - 15°C afin de préserver les arômes primaires. El Coto est synonyme de vins honnêtes, fruités et élégants, qui offrent une qualité constante à un bon prix.Qualité: Vin vif, moyennement corsé, avec une délicieuse persistance fruitée.
Rosato Langhe DOC
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Le Langhe Rosato est élaboré à partir du cépage Nebbiolo. Ce lui-ci est généralement récolté fin septembre et les peaux de raisin sont laissées quelques heures dans le moût. La fermentation a lieu à une température fraîche et constante dans des cuves en inox. Roberto Sarotto produit en moyenne 5'000 à 6'000 bouteilles de Langhe Rosato par an.
33.33
%
Romanza Rosato della Toscana IGT
Format: 75 cl
Format: 75 cl
Est un vin rosé rafraîchissant en provenance de Toscane. Il offre des arômes fruités de fraises et de framboises ainsi qu'une acidité vive. Idéal pour accompagner les plats d'été et les fruits de mer. Parfait pour les occasions conviviales.
Oeil des Roches Premier Oeil-de-Perdrix AOC Neuchâtel
Millésime: 2023
Format: 75 cl
Millésime: 2023
Format: 75 cl
L’oeil-de-perdrix est un rosé issu exclusivement du Pinot noir. Les raisins proviennent essentiellement des parcelles situées au « Clos des Roches ». Ce terroir, moyennement caillouteux, est issu de moraines marneuses sur une base calcaire dure, sans excès d’eau. Il est orienté plein sud et profi te d’un soleil levant et couchant. Ces particularités apportent à cette spécialité neuchâteloise race et finesse.Qualité: Typique, harmonieux et équilibré, bel compagnon de table.
L'Arlequin du Baron Gassier Rosé AOC Côtes-de-Provence
Format: 100 cl
Format: 100 cl
Le rosé est un facteur économique important pour les producteurs de Provence. Ces vins sont normalement obtenus par la méthode de saignée. Le moût est maintenu au contact des raisins jusqu‘à ce qu‘il atteigne la couleur désirée. Après la période de macération, qui ne dure souvent que quelques heures, on retire le moût sans pressurage.
10
%
ilo Pinot Nero Piemonte DOC Rosato
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Le Langhe Rosato est élaboré à partir du cépage Nebbiolo. Ce lui-ci est généralement récolté fin septembre et les peaux de raisin sont laissées quelques heures dans le moût. La fermentation a lieu à une température fraîche et constante dans des cuves en inox. Roberto Sarotto produit en moyenne 5'000 à 6'000 bouteilles de Langhe Rosato par an.Un rosé demi-doux, fruité, agréable à boire, avec une teneur en alcool réduite.
Romanza Rosato della Toscana IGT
Millésime: 2023
Format: 75 cl
Millésime: 2023
Format: 75 cl
Le viticulteur Stefano Salvini sélectionne les meilleurs raisins des producteurs locaux et travaille avec ses collaborateurs pour produire chaque jour la meilleure qualité. Ces dernières années, les viticulteurs les plus importants collaborent avec Rossetti et ses collaborateurs pour créer des vins destinés aux consommateurs du monde entier. Le groupe est actif en Italie, en Europe du Nord, aux États-Unis, au Canada, en Amérique du Sud, en Chine, au Japon, au Vietnam et sur de nombreux autres marchés... Les caves sont équipées des appareils les plus modernes.
L'Herbe Folle Rosé Bio AOC Gaillac
Millésime: 2022
Format: 75 cl
Millésime: 2022
Format: 75 cl
Les vignes sont enracinées sur des coteaux avec des plateaux argilo-calcaires. Les raisins issus de l'agriculture biologique sont vendangés à la main tôt le matin et sont ensuite pressés entre 8 et 14°C. La fermentation alcoolique se fait pendant environ 2 semaines à 12 - 16 °C, ce qui permet de développer un maximum d'arômes.Qualité: Un accompagnement optimal pour un dîner estival.
Gassier Côtes de Provence Rosé BIO
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Millésime: 2024
Format: 75 cl
L'AOC Côtes de Provence forme depuis 1977 un grand toit sur les vignobles du Var. Le rosé finement fruité exprime l'«esprit» du Château Gassier. Le terroir varié de la région Sainte-Victoire et les cépages classiques permettent aux vignerons de produire des vins au charme irrésistible. Ils expriment la joie de vivre et la légèreté de «l'être».Qualité: Un rosé délicieusement frais, pour de nombreuses occasions, avec une grande fluidité.
Maria Novella Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC
Millésime: 2023
Format: 75 cl
Millésime: 2023
Format: 75 cl
Dans la région de Rocca de' Giorgi, à une altitude d'environ 350 à 550 mètres, les raisins sont vendangés à la main en septembre et stockés pendant la nuit dans une chambre froide à 10°C. Ils sont ensuite soumis à un processus de maturation. Ils sont ensuite soumis à une brève macération et pressés. À basse température, le jus est fermenté en cuve d'acier et élevé pendant 4 mois sur lies fines.Qualité: Vin tendre, parfumé et élégant dans une bouteille colorée.
Invivo X, SJP Rosé PGI Lambesc, South Provence
Millésime: 2023
Format: 75 cl
Millésime: 2023
Format: 75 cl
Sarah Jessica Parker n'est pas seulement une icône de style et une superstar, mais surtout aussi une femme forte et talentueuse. Amoureuse du vin, elle sélectionne personnellement les vins pour chaque nouveau millésime. Leurs vins expressifs et aromatiques séduisent les futurs acheteurs de vin : féminins, jeunes et urbains. Cela signifie que le lauréat des Emmy et Golden Globe obtient désormais régulièrement 90+ Wine Spectator et James Suckling.Qualité: Un merveilleux rosé frais qui se régale au quotidien, partout dans le monde.
Les Moussières Oeil-de-Perdrix AOC Neuchâtel
Millésime: 2023
Format: 75 cl
Millésime: 2023
Format: 75 cl
La patrie de l'Oeil-de-Perdrix est Neuchâtel. Le rosé doit être être obtenu exclusivement à partir de pinot noir. En tant que « saignée », c'est-à-dire vinifié en rouge, le vin est n'est laissé que quelques heures sur le moût. « Le vin d'une nuit nuit », c'est ainsi que les Neuchâtelois appellent le poétiquement, un rosé délicat à la couleur de l'oignon. Les vignobles sont situés entre le lac et la chaîne du Jura. Le lac agit comme un réservoir de chaleur et adoucit fortement le climat.Qualité: Très tyique, un compagnon de repas polyvalent.
Nicte Rosa Pàlido Castilla y León VdT
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Millésime: 2024
Format: 75 cl
Le cépage Prieto Picudo est l‘une des variétés émergentes en Espagne en ce moment. Il est cultivé principalement dans la région de Castilla y León, ainsi que dans les îles Canaries. Cette vigne de maturité précoce et rendements faibles est modérément sensible au botrytis. Vinifié en rouge elle donne des vins de couleur cerise, riches en alcool et acidité et avec des arômes de baies sauvages, de cerises et de poivre noir. Nicte est une déesse de la victoire dans la mythologie grecque. Elle est presque toujours représentée avec des ailes.Qualité: Un délice d‘été frais et fruité qui fait plaisir à boire.
Réaumur Dôle Blanche AOC Valais
Format: 50 cl
Format: 50 cl
Réaumur - l'échelle de température presque oubliée a été développée en 1730 par le naturaliste français René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757). Elle était assez répandue jusqu'au 19e siècle et était également utilisée par les viticulteurs. Dans le contexte du vin, la ligne fait fortement allusion au mot " mur ", c'est-à-dire aux murs de pierres sèches typiques des vignobles en pente du Valais. Outre la stabilité, les murs sont particulièrement importants pour emmagasiner la chaleur du soleil pour les nuits fraîches de la montagne.
Rosolaccio Rosato della Toscana IGT
Format: 50 cl
Format: 50 cl
Qualité: Une expérience fruitée et agréable à boire.
Le Coq d'Oc Rosé Pays d'Oc IGP
Format: 25 cl
Format: 25 cl
Le Coq d‘Oc, un vin qui est un mode de vie: jeune, émotionnel et facile à boire. Basé sur sa gamme de saveurs, nous avons créé nos cocktails de vin. Piccolo Wine Selection est idéal pour toute occasion où une bouteille normale est simplement trop! Parfait pour un pique-nique, une excursion ou un petit repas le soir.
