Cuvée Lauberhorn Blanche AOC Neuchâtel
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Land:
Schweiz
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Region:
Neuenburg
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Trinktemperatur:
8 - 10 °C
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Verschlusstyp:
Drehverschluss
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Traube:
Chasselas, Sauvignon Blanc, Viognier
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Flaschengrösse:
50 cl
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Alkoholgehalt:
12.5%
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Jahrgang:
0000
Produktnummer:
10337500
Hersteller:
Grillette Domaine De Cressier
Beschreibung
Produktinformationen "Cuvée Lauberhorn Blanche AOC Neuchâtel"
Diese Cuvée verbindet Frische mit Charakter und bietet eine ausgewogene Struktur sowie kräftige Aromen mit einem Hauch alpiner Frische. Sie eignet sich sowohl zum Genuss beim Wengen-Rennen als auch beim Après-Ski. Das Zusammenspiel der Etiketten vom Cuvée Blanche und Cuvée Rouge erinnert an die Silhouette des Lauberhorn-Panoramas.
Apéritif mit Gebäck
Apéritif mit Gebäck
Eigenschaften
| Land: | Schweiz |
|---|---|
| Geht Mit: | Apéro, Fisch, Käse |
| Genussreife: | ab 2021 |
| Region: | Neuenburg |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss |
| Traube: | Chasselas, Sauvignon Blanc, Viognier |
| Jahrgang: | 0000 |
| Winzer & Weingut: | Grillette Domaine De Cressier |
| Flaschengrösse: | 50 cl |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | Cuvée Lauberhorn |
Die Grillette Domaine De Cressier, Les horlogers du vin, wurde 1884 gegründet und liegt im Herzen der Region Entre-deux-Lacs, zwischen Neuenburger- und Bielersee. Auf rund 20 Hektar Rebfläche kultiviert die Domaine eine grosse Vielfalt von 14 verschiedenen Rebsorten auf 17 unterschiedlichen Parzellen – alle nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Das Duo Annie Rossi und Matthias Tobler leitet gemeinsam die Weinbereitung der Domaine und verbindet dabei die Stärken zweier Generationen, zweier Kulturen sowie die Kombination männlicher und weiblicher Sensibilität.
Der Wein wird im Edelstahl ausgebaut.
Das Terroir der Grillette Domaine De Cressier, gelegen in der malerischen Drei-Seen-Region im Kanton Neuchâtel, vereint kalkhaltige Böden mit Ton- und Mergelanteilen, ein vom Neuenburgersee gemildertes, kühles Klima sowie sonnige Süd- bis Südwestlagen – ideale Voraussetzungen für die langsame Reifung charaktervoller, eleganter Weine.
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Farbe
Klares, blasses Zitronengelb mit leicht goldenen Reflexen.
Aromatik
Frische, elegante Noten von weißen Blüten, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine mineralische Nuancen und eine dezente Kräuterwürze.
Körper
Trocken, mit lebendiger Säure und einem schlankem Körper. Aromen von knackigem Apfel, Zitrus, leicht exotische Frucht und einer subtilen Frische prägen den Geschmack. Abgang ist kurz, erfrischend und mit feiner Mineralität.
Gesamteinduck
Angenehm fruchtiger, rassiger Wein, ein perfekter Allrounder
Produzenten: Caves Saint-Valentin
