Le Terre dell'Abate Pecorino d'Abruzzo DOC
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Land:
Italien
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Region:
Abruzzo
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Trinktemperatur:
8 - 10°c
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Verschlusstyp:
Kunststoffstopfen
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Traube:
Pecorino Bianco
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
13%
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Jahrgang:
2024
Beschreibung
Produktinformationen "Le Terre dell'Abate Pecorino d'Abruzzo DOC"
Das facettenreiche Weinspektrum des Südens hängt mit den unterschiedlichen Terroir, den verschiedenen Mikroklimata und den autochthonen Rebsorten zusammen. Die Weine sind wie die Landschaft, wild und oftmals robust. Karaffieren in der Jugend verleiht ihnen häufig eine unerwartete Stoffigkeit.
Grilliertem Meerfisch, Moussaka, Canelloni mit Hackfleisch- oder Ricottafüllung, rezentem Käse
Grilliertem Meerfisch, Moussaka, Canelloni mit Hackfleisch- oder Ricottafüllung, rezentem Käse
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Apéro, Fisch, Käse |
| Genussreife: | ab sofort |
| Region: | Abruzzo |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°c |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Kunststoffstopfen |
| Traube: | Pecorino Bianco |
| Jahrgang: | 2024 |
| Winzer & Weingut: | Zaccagnini |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | Le Terre dell'Abate |
1994 gründeten Filippo, Valentino und Camillo, die als die drei Träumer bekannt sind, die Fantini Group in Ortona. Die Weine von Fantini spiegeln die Verbindung von Wissen und Geschmack sowie Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft wider. Von der eleganten Luccarelli-Linie aus Apulien über die leichten, frischen Weine von Vigneti Zabù aus Sizilien bis hin zu den dichten, kraftvollen Weinen von Fantini in den Abruzzen zeigt die Vielfalt Süditaliens. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen schmücken die Weine der Fantini Group, die stets auf der Suche nach besonderen Reben und einzigartigen Anbaubedingungen sind.
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Farbe
Farbe: Sattes Dunkelrot mit schwarzem Kern, markante Violettreflexe.
Aromatik
Körper
Körper: Sehr langer, weicher Auftakt, rustikale, junge Gerbstoffe, gut verwobene, feine Säure, präsente Aromatik im Gaumen, die auch im Abgang dominant ist, schöne Fruchtsüsse.
Gesamteinduck
Gesamteindruck: Feiner Ausdruck der Rebsorte mit samtiger Textur.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
