Resilience Nero d'Avola & Grillo Geschenkkarton

Pays: Italien
Region: Sicilia
Cépage: Nero d'Avola
Format: 150 cl
Teneur en alcool: 0%

Grillo - Vitello tonnato, escalope viennoise ou poulet. Nero d'Avola - médaillon de cerf , tartare racé ou ragoût épicé.

Réf. produit : 23135700

Hersteller: Colomba Bianca

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Informations sur le produit "Resilience Nero d'Avola & Grillo Geschenkkarton"

RESILIENCE: le nom en dit long sur cette ligne. D'une part, il fait référence au fait de surmonter une crise après un grave tremblement de terre dans les années 1960. D'autre part, il symbolise la capacité de résistance des vignes. Les vins Resilience sont élaborés à partir de cépages autochtones. La sélection comprend le grillo, l'insolia et le lucido pour les vins blancs. Pour les vins rouges, le nero d'Avola brille et est complété par le cépage Perricone, un peu moins connu. Les single crues sont classés DOC.

Qualité: Grillo - Magnifiquement frais avec une finale interminable et une grande harmonie. Nero d'Avola - Équilibré et harmonieux avec un fruit profond.

Cépage:	Nero d'Avola
Format:	150 cl
Marque:	Resilience
Pays:	Italien
Region:	Sicilia
Teneur en alcool:	0%
Vegan:	Nein
Vigneron & Domaine:	Colomba Bianca
Élevage:	Inox

"Sous l'égide de la ""colombe blanche"", en italien ""Colomba Bianca"", plus de 2'000 viticulteurs se sont regroupés en 1970 dans le sud-ouest de la Sicile. Environ 8'100 hectares sont cultivés par la coopérative dans les vignobles situés entre les provinces de Trapani, Palerme et Agrigente, et la vendange est transformée dans cinq caves modernes. Les vignobles, situés entre 400 et 650 mètres d'altitude, offrent une grande diversité de sols et de climats, qui produisent des raisins exprimant tout le potentiel de chaque terroir. Colombo Bianca mise de plus en plus sur la viticulture biologique."

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Couleur

Couleur: Grillo - jaune citron brillant. Nero d'Avola - Rouge rubis très dense avec un noyau noir.

aromatique

Aromatique: Grillo - Bouquet tropical, pêches blanches mûres, citriques, fleurs blanches, subtilement terreux. Nero d'Avola - Arômes compotés, intenses, de cerises noires, de cassis et de prunes, fines notes de torréfaction.

Corps

Corps: Grillo - Attaque chaleureuse et vive, corps moyennement corsé, texture crémeuse, arômes denses et sucrés, acidité vive et fraîche. Nero d'Avola - Débuts très longs et souples, acidité juteuse, corps puissant, douceur fruitée séduisante, longue persistance.

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Barque du Léman Mont-sur-Rolle Chasselas La Côte AOC

Producteurs: Cave Molondin

Format: 50 cl

Barque du Léman est le nom d'un type particulier de bateau naviguant sur le lac Léman (Lac Léman). Il s'agit d'un voilier traditionnel à la forme très caractéristique avec sa voile latine, devenu une image iconique du Pays de Vaud et du Lac Léman.

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