Le Rosé Côtes du Rhône AOC Bio
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Pays:
Frankreich
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Region:
Rhône-Tal
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Température de service:
10 - 12°C
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Type de fermeture:
Naturkork
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Cépage:
Cinsault, Syrah
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Format:
75 cl
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Teneur en alcool:
13%
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Millésime:
2025
Réf. produit :
30099725
Hersteller:
Le Pic des Combettes
À propos du vin
Informations sur le produit "Le Rosé Côtes du Rhône AOC Bio"
Frais, fruité, élégant - ce rosé réunit le meilleur de deux cépages: le Grenache apporte des baies rouges juteuses et une rondeur harmonieuse, tandis que la Syrah offre épices, structure et fine tension. Un rosé vivant et harmonieux, idéal pour des moments de dégustation légers et la joie de vivre estivale.
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab sofort |
|---|---|
| Cépage: | Cinsault, Syrah |
| Format: | 75 cl |
| Marque: | Le Rosé |
| Millésime: | 2025 |
| Pays: | Frankreich |
| Region: | Rhône-Tal |
| Sans alcool: | Nein |
| Température de service: | 10 - 12°C |
| Teneur en alcool: | 13% |
| Type de fermeture: | Naturkork |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | Le Pic des Combettes |
| Élevage: | Inox / Barrique |
En 1993, l'œnologue Matthias Tobler et son père Jürg Tobler ont acquis la parcelle viticole en friche du Pic des Combettes à Uchaux-les-Farjons et lui ont redonné vie. Sur ces sols calcaires baignés de soleil naissent aujourd'hui des vins rouges de caractère issus du Grenache, du Mourvèdre, de la Syrah et du Cinsault, ainsi qu'un Viognier expressif aux notes florales et aux arômes gourmands d'abricot et de pêche blanche. Chaque vin raconte l'histoire de son terroir: authentique, sincère et empreinte de l'art de vivre du sud de la France.
Lors de la macération des raisins de Syrah et de Cinsault, le jus de goutte est délicatement prélevé puis vinifié pour donner naissance à un rosé fin et fruité.
Évaluations
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Couleur
Rose saumon clair et lumineux, avec un léger éclaircissement sur les bords.
aromatique
Intensité moyenne, aux notes fruitées et délicates de fraises, framboises, groseilles et pastèque, relevées d’une subtile touche de fleurs d’hibiscus.
Corps
Sec, avec une acidité fraîche, un corps élégant et des tanins à peine perceptibles. Les arômes équilibrés se retrouvent en bouche avec les mêmes notes de fraises, framboises, groseilles et pastèque, complétées par la délicate touche florale d’hibiscus. La finale est de longueur moyenne, fraîche, aromatique et élégante.
Impression générale
Un rosé vif et élégant, aux arômes clairs de fruits et de fleurs, avec une acidité fraîche et une structure harmonieuse – parfait pour les moments de dégustation estivaux ou en accompagnement de plats légers.
Producteurs: Caves Saint-Valentin
