L'UM Rosso dell' Umbria IGT
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Pays: Italien
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Region: Umbria
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Température de service: 16 - 18°C
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Type de fermeture: Presskork
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Cépage: Merlot, Sangiovese
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Format: 75 cl
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Teneur en alcool: 14%
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Millésime: 2022
Magret de canard rôti, gibier à la sauce au chocolat, viandes de boeuf et d’agneau grillées
Description
Informations sur le produit "L'UM Rosso dell' Umbria IGT"
Bien ancré dans cette région d’Italie et issu de cépages internationaux et autochtones, ce vin exprime clairement les connaissances viti-vinicoles ainsi que les principes de la culture moderne de la vigne de la famille Lungarotti. La typicité, l‘autonomie et l’incidence de la région ont préservé le côté fruité et séducteur ainsi que la modernité de ces vins. Le nom du vin, L‘U, fait référence aux deux premières lettres de „L‘Umbria“(l‘Ombrie), mais également au nom de la famille Lungarotti.
Qualité: Un vin moderne, dynamique et fruité. Un très agréable compagnon pour les repas de tous types.
Qualité: Un vin moderne, dynamique et fruité. Un très agréable compagnon pour les repas de tous types.
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab 2023 |
|---|---|
| Cépage: | Merlot, Sangiovese |
| Format: | 75 cl |
| Marque: | L'UM |
| Millésime: | 2022 |
| Pays: | Italien |
| Region: | Umbria |
| Se marie bien: | Chill & Grill, Fleisch, Geflügel |
| Température de service: | 16 - 18°C |
| Teneur en alcool: | 14% |
| Type de fermeture: | Presskork |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | Lungarotti |
| Élevage: | Inox / Barrique |
Die Qualitätsweine aus Umbrien wurden 1962 mit Giorgio Lungarotti geboren, der in diesem Jahr sein Familiengut in Torgiano auf einen neuen Kurs brachte. 1968 erhielten sie die DOC- und 1990 die DOCG-Klassifizierung für die roten Riserva-Weine. Heute wird das Weingut von den Schwestern Chiara Lungarotti und Teresa Severini geführt, während Maria Grazia Lungarotti das Museum der Lungarotti-Stiftung leitet. Das Unternehmen setzt auf Umweltschutz und verzichtet auf Kunstdünger und Herbizide, während ein 100- köpfiges junges Team das dynamische Unternehmen vorantreibt.
Évaluations
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Couleur
Couleur: Rouge rubis profond au noyau noir avec des reflets dorés.
aromatique
Aromatique: Agréable au nez aux arômes fruités et compotés complétées, de baies noires, de notes délicates d‘épices douces et de graphite.
Corps
Corps: Attaque longue et souple, bonne structure et corsé en bouche, tanins marqués, en bel équilibre avec une légère gourmandise du fruit, notes compotées en finale.