Virginie T. Transmission Grands Millésimes Brut Champagne
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Pays:
Frankreich
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Region:
Champagne
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Température de service:
8 - 10°c
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Type de fermeture:
Champagnerkork
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Cépage:
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
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Format:
75 cl
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Teneur en alcool:
12.5%
Description
Informations sur le produit "Virginie T. Transmission Grands Millésimes Brut Champagne"
Virginie Taittinger a quitté en 2006 l‘entreprise familiale, Champagne Taittinger, pour faire son propre chemin. Virginie a travaillé 21 ans avec son père dans la dynastie Taittinger. Elle y a appris le métier. Le Champagne est sa passion. Une journée sans Champagne est comme une journée sans amour, dit-elle. Elle dirige maintenant avec son fils Ferdinand Pougatch son propre vignoble à Sillery, près de Reims. Aujourd‘hui, 85 % de ses raisins sont issus de vignobles Grand Cru. Elle ne veut pas faire de prêt-àporter, mais la haute couture.
Apéritifs, canapés piquants, entrées légères, volailles, terrines.
Apéritifs, canapés piquants, entrées légères, volailles, terrines.
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | Genussreif |
|---|---|
| Cépage: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Distinction: | Concours Mondial de Bruxelles Silver, Mundus Vini Gold Medal |
| Format: | 75 cl |
| Marque: | Virginie T. |
| Pays: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Se marie bien: | Apéro, Geflügel, Häppchen |
| Température de service: | 8 - 10°c |
| Teneur en alcool: | 12.5% |
| Type de fermeture: | Champagnerkork |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | VIRGINIE T. |
| Élevage: | Méthode Traditionnelle |
En 2006, Virginie Taittinger a quitté l'entreprise familiale Champagne Taittinger pour suivre sa propre voie, après y avoir travaillé pendant 21 ans. Sa passion pour le champagne l'a conduite à créer sa propre marque, VIRGINIE T., en 2008. Avec son fils Ferdinand Pougatch, elle exploite son propre domaine viticole et s'approvisionne aujourd'hui à 85 % en raisins provenant de vignobles de grands crus. En 2021, elle a acquis le Château Callerange, un château historique construit en 1633 par Jean Colbert et qui peut être visité sur demande.
Concours Mondial de Bruxelles Silver; Mundus Vini Gold Medal
Évaluations
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Connexion
Couleur
Couleur: Robe dorée brillant aux reflets scintillants, perlage fin
aromatique
Aromatique: Bouquet de fruits mûrs et compotés, délicates notes de mirabelles, côté floral, primevère des bois, notes typiques de brioche
Corps
Corps: Attaque très longue, crémeux et élégant en bouche, jolie intensité aromatique, très vineux
Impression générale
Qualité: Vin très complexe. Le Champagne n‘a pas besoin de plus de temps de maturation en bouteille. Joli compagnon de repas
Producteurs: Caves Saint-Valentin
