Virginie T. Blanc de Blancs Brut Champagne
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Pays:
Frankreich
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Region:
Champagne
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Température de service:
6 - 8°C
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Type de fermeture:
Champagnerkork
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Cépage:
Chardonnay
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Format:
75 cl
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Teneur en alcool:
12.5%
Idéal comme apéritif exclusif. Convient aux entrées légères ou aux plats de volaille.
Description
Informations sur le produit "Virginie T. Blanc de Blancs Brut Champagne"
En 2006, Virginie Taittinger a quitté l'entreprise familiale de Champagne Taittinger après 21 ans pour suivre sa propre voie. Le champagne est sa passion et c'est ainsi qu'elle a créé en 2008, avec son fils Ferdinand Pougatch, son label VIRGINIE T. Ils obtiennent le raisin à 85% à partir de terroirs grands crus. Le champagne Blanc de Blanc est la signature du grand terroir et des grands millésimes utilisés pour ce champagne.
Qualité: Ce vin complexe offre une expérience de dégustation passionnante avec un fort perlant.
Qualité: Ce vin complexe offre une expérience de dégustation passionnante avec un fort perlant.
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab sofort |
|---|---|
| Cépage: | Chardonnay |
| Distinction: | Wine Enthusiast |
| Format: | 75 cl |
| Marque: | Virginie T. |
| Pays: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Se marie bien: | Apéro, Geflügel, Häppchen |
| Température de service: | 6 - 8°C |
| Teneur en alcool: | 12.5% |
| Type de fermeture: | Champagnerkork |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | VIRGINIE T. |
| Élevage: | Méthode Traditionnelle |
En 2006, Virginie Taittinger a quitté l'entreprise familiale Champagne Taittinger pour suivre sa propre voie, après y avoir travaillé pendant 21 ans. Sa passion pour le champagne l'a conduite à créer sa propre marque, VIRGINIE T., en 2008. Avec son fils Ferdinand Pougatch, elle exploite son propre domaine viticole et s'approvisionne aujourd'hui à 85 % en raisins provenant de vignobles de grands crus. En 2021, elle a acquis le Château Callerange, un château historique construit en 1633 par Jean Colbert et qui peut être visité sur demande.
93 sur 100 | Wine Enthusiast
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Couleur
Couleur: Jaune paille limpide avec de légers reflets verdâtres.
aromatique
Aromatique: Complexe, frais & fruité: le Blanc de Blanc brille par ses arômes de quartiers de pommes fraîches, de caramel et de fleurs blanches. On y trouve également des notes florales et des arômes de torréfaction.
Corps
Corps: Un corps puissant avec une attaque longue et une persistance tout aussi longue. Ce champagne sec et pétillant offre des notes citriques et florales, combinées à des arômes grillés. Une acidité marquée et une minéralité présente complètent ce vin mousseux.
