Virginie T. Blanc de Blancs Brut Champagne
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Pays:
Frankreich
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Region:
Champagne
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Température de service:
6 - 8°C
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Type de fermeture:
Champagnerkork
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Cépage:
Chardonnay
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Format:
75 cl
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Teneur en alcool:
12.5%
Description
Informations sur le produit "Virginie T. Blanc de Blancs Brut Champagne"
En 2006, Virginie Taittinger a quitté l'entreprise familiale de Champagne Taittinger après 21 ans pour suivre sa propre voie. Le champagne est sa passion et c'est ainsi qu'elle a créé en 2008, avec son fils Ferdinand Pougatch, son label VIRGINIE T. Ils obtiennent le raisin à 85% à partir de terroirs grands crus. Le champagne Blanc de Blanc est la signature du grand terroir et des grands millésimes utilisés pour ce champagne.
Idéal comme apéritif exclusif. Convient aux entrées légères ou aux plats de volaille.
Idéal comme apéritif exclusif. Convient aux entrées légères ou aux plats de volaille.
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab sofort |
|---|---|
| Cépage: | Chardonnay |
| Distinction: | Wine Enthusiast |
| Format: | 75 cl |
| Marque: | Virginie T. |
| Pays: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Se marie bien: | Apéro, Geflügel, Häppchen |
| Température de service: | 6 - 8°C |
| Teneur en alcool: | 12.5% |
| Type de fermeture: | Champagnerkork |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | VIRGINIE T. |
| Élevage: | Méthode Traditionnelle |
En 2006, Virginie Taittinger a quitté l'entreprise familiale Champagne Taittinger pour suivre sa propre voie, après y avoir travaillé pendant 21 ans. Sa passion pour le champagne l'a conduite à créer sa propre marque, VIRGINIE T., en 2008. Avec son fils Ferdinand Pougatch, elle exploite son propre domaine viticole et s'approvisionne aujourd'hui à 85 % en raisins provenant de vignobles de grands crus. En 2021, elle a acquis le Château Callerange, un château historique construit en 1633 par Jean Colbert et qui peut être visité sur demande.
93 sur 100 | Wine Enthusiast
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Couleur
Couleur: Jaune paille limpide avec de légers reflets verdâtres.
aromatique
Aromatique: Complexe, frais & fruité: le Blanc de Blanc brille par ses arômes de quartiers de pommes fraîches, de caramel et de fleurs blanches. On y trouve également des notes florales et des arômes de torréfaction.
Corps
Corps: Un corps puissant avec une attaque longue et une persistance tout aussi longue. Ce champagne sec et pétillant offre des notes citriques et florales, combinées à des arômes grillés. Une acidité marquée et une minéralité présente complètent ce vin mousseux.
Impression générale
Qualité: Ce vin complexe offre une expérience de dégustation passionnante avec un fort perlant.
Producteurs: Caves Saint-Valentin
