Las Parcelas Blanco & Tinto Rioja DOCa Geschenkkarton
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Pays:
Spanien
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Region:
Rioja
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Température de service:
7 - 10°C / 16 - 18°C
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Type de fermeture:
Naturkork
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Cépage:
Tempranillo, Viura
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Format:
150 cl
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Teneur en alcool:
99%
À propos du vin
Informations sur le produit "Las Parcelas Blanco & Tinto Rioja DOCa Geschenkkarton"
Las Parcelas est un vin régional de la Rioja Alavesa, issu de vieilles vignes de Viura, Tempranillo cultivées sur de petites parcelles calcaires situées sur les pentes de la Sierra Cantabria. Las Parcelas exprime pleinement les caractéristiques typiques de la Rioja Alavesa : fraîcheur, élégance et une expression claire du terroir.
Vin blanc à l'apéritif ou avec des fruits de mer, vin rouge avec des viandes grillées ou des plats de riz.
Vin blanc à l'apéritif ou avec des fruits de mer, vin rouge avec des viandes grillées ou des plats de riz.
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab 2020 |
|---|---|
| Cépage: | Tempranillo, Viura |
| Format: | 150 cl |
| Marque: | Geschenkkarton Las Parcelas |
| Pays: | Spanien |
| Region: | Rioja |
| Sans alcool: | Nein |
| Se marie bien: | Apéro, Fleisch, Geschenk |
| Température de service: | 7 - 10°C / 16 - 18°C |
| Teneur en alcool: | 99% |
| Type de fermeture: | Naturkork |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | Bideona |
| Élevage: | Inox |
Le domaine Bideona est situé au cœur de la Rioja Alavesa et a été fondé en 2018. Il cultive 80 hectares répartis sur plus de 300 petites parcelles, dont la taille moyenne est d’environ 0,3 hectare. Les vignes ont en moyenne environ 50 ans, beaucoup de ces parcelles datant des années 1920, 1930 et 1940, et se caractérisent par une grande diversité génétique. Les sols calcaires situés sur les flancs de la Sierra Cantabria offrent des conditions optimales. L’objectif de Bideona est de refléter l’unicité du terroir à travers des vins parcellaire authentiques.
Blanco: Un tiers du vin est fermenté dans des barriques françaises semi-neuves, ce qui lui apporte de la structure et de la complexité, sans que le bois ne domine. Les deux tiers restants sont fermentés en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et la pureté des arômes de fruit. Tinto: Un quart environ du vin est élevé pendant environ 6 mois en barriques neuves de chêne français afin d’apporter complexité et structure, sans toutefois marquer le vin par un boisé dominant.
Les vignobles du Las Parcelas sont situés dans la Rioja Alavesa, sur les pentes calcaires de la Sierra Cantabria. Les vignes, âgées de plus de 50 ans, s’étendent sur plus de 300 petites parcelles, dont l’altitude et les sols pauvres limitent naturellement les rendements. Ce terroir unique confère au vin sa fraîcheur caractéristique, sa minéralité et sa structure élégante – une expression fidèle de son origine.
Évaluations
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Couleur
Bianco - Jaune citron clair avec des reflets verts. Tinto - rouge foncé avec des reflets violets, couleur dense.
aromatique
Bianco - aromatique moyenne avec des notes de citron, pomme verte, pêche blanche, des touches florales de fleurs blanches, ainsi que des nuances herbacées, une épice fine et une minéralité évoquant la craie humide. Tinto - Bouquet intense avec des arômes de fruits noirs mûrs comme la cerise et la prune, accompagnés de notes florales, d’épices fines telles que le poivre blanc et le clou de girofle, ainsi que de touches minérales et légèrement terreuses.
Corps
Bianco - Sec, avec une acidité fraîche et bien présente, un corps et une intensité aromatique moyennes dominées par les agrumes, la pomme, des touches discrètes de fruits jaunes, des notes herbacées et une épice subtile bien intégrée. Finale longue, fraîche, avec une persistance minérale. Tinto - Sec, de structure moyenne, avec une acidité fraîche et des tanins souples et bien intégrés. Les arômes de fruits se retrouvent en bouche, complétés par une agréable épice et une subtile minéralité. La finale est longue et élégante.
Impression générale
Des vins corsés qui accompagnent les repas de manière polyvalente.
Producteurs: Caves Saint-Valentin
