Fuentespina Reserva Ribera del Duero DO
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Pays:
Spanien
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Region:
Ribera del Duero
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Température de service:
16 - 18 °C
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Type de fermeture:
Naturkork
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Cépage:
Tempranillo
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Format:
75 cl
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Teneur en alcool:
14.5%
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Millésime:
2021
À propos du vin
Informations sur le produit "Fuentespina Reserva Ribera del Duero DO"
La région viticole actuelle s‘étend sur une longueur d'autre des rives du Duero. Peu de régions viticoles espagnoles ont connu une ascension similaire à celle de la Ribera del Duero. Ses vins sont devenus une référence de qualité dans le monde entier. La recette du succès, ce sont des vins rouges à la couleur sombre et profonde, au fruité merveilleux, à l'extrait élevé et à la capacité de vieillissement remarquable. Le Fuentespina Riserva est élevé pendant 16 mois en barriques françaises et américaines.
Grillades, plats mijotés classiques, rôtis.
Grillades, plats mijotés classiques, rôtis.
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab 2025 |
|---|---|
| Cépage: | Tempranillo |
| Format: | 75 cl |
| Marque: | Fuentespina |
| Millésime: | 2021 |
| Pays: | Spanien |
| Region: | Ribera del Duero |
| Sans alcool: | Nein |
| Se marie bien: | Fleisch, Vegetarisch |
| Température de service: | 16 - 18 °C |
| Teneur en alcool: | 14.5% |
| Type de fermeture: | Naturkork |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | Avelino Vegas |
| Élevage: | 16 Mt. Barrique |
En 1950, Avelino Vegas a fondé sa cave. L'entreprise a une histoire mouvementée avec différentes étapes de l'entreprise. Aujourd'hui, le groupe Avelino Vegas produit des vins dans différentes régions d'Espagne des vins à succès.
Évaluations
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Connexion
Couleur
Couleur: Robe rouge foncé, veloutée avec un cœur noir, couleur dense.
aromatique
Aromatique: Arôme prononcé de baies noires, parfum de figues sèches sucrées, légère touche épicée de clou de girofle, torréfié, fumé avec une séduisante note de cacao, fine note terreuse et légèrement animale, cuir.
Corps
Corps: Attaque très longue et étoffée, tanins marqués et acidité juteuse, chaleureux avec une longue persistance aromatique, un "vin de palais" avec un fruité doux et de belles notes d'élevage.
Impression générale
Qualité: Vin à l'épine dorsale solide, déjà agréable à boire, mais qui s'affinera encore au cours des prochaines années.
Producteurs: Caves Saint-Valentin
