Classique Côtes du Rhône Villages AC Bio
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Pays:
Frankreich
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Region:
Rhône-Tal
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Température de service:
16 - 18°C
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Type de fermeture:
Naturkork
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Cépage:
Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
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Format:
75 cl
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Teneur en alcool:
14%
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Millésime:
2022
Réf. produit :
33250722
Hersteller:
Le Pic des Combettes
À propos du vin
Informations sur le produit "Classique Côtes du Rhône Villages AC Bio"
Le Classique reflète le terroir du Pic des Combettes dans sa forme la plus pure. Issu de coteaux ensoleillés aux sols calcaires et argileux, il est élaboré à partir de raisins sains et mûrs pour donner un vin élégant et fruité. Grenache, Syrah et Cinsault s’unissent pour offrir fraîcheur, arômes de fruits rouges et une texture souple et harmonieuse. Avec son bel équilibre entre puissance, fruit et élégance, le Classique est un vin polyvalent, idéal en accompagnement de plats méditerranéens.
Civet de chevreuil, tapas salées, pâtes aux champignons, plats mijotés.
Civet de chevreuil, tapas salées, pâtes aux champignons, plats mijotés.
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab sofort |
|---|---|
| Cépage: | Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Format: | 75 cl |
| Marque: | Classique |
| Millésime: | 2022 |
| Pays: | Frankreich |
| Region: | Rhône-Tal |
| Se marie bien: | Fleisch, Geflügel |
| Température de service: | 16 - 18°C |
| Teneur en alcool: | 14% |
| Type de fermeture: | Naturkork |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | Le Pic des Combettes |
| Élevage: | Barrique |
En 1993, l'œnologue Matthias Tobler et son père Jürg Tobler ont acquis la parcelle viticole en friche du Pic des Combettes à Uchaux-les-Farjons et lui ont redonné vie. Sur ces sols calcaires baignés de soleil naissent aujourd'hui des vins rouges de caractère issus du Grenache, du Mourvèdre, de la Syrah et du Cinsault, ainsi qu'un Viognier expressif aux notes florales et aux arômes gourmands d'abricot et de pêche blanche. Chaque vin raconte l'histoire de son terroir: authentique, sincère et empreinte de l'art de vivre du sud de la France.
Le Classique Côtes-du-Rhône-Villages est élevé pendant 18 mois en barriques françaises de deuxième usage, ce qui lui apporte structure, finesse et de subtiles notes boisées harmonieuses.
Le Pic naît sur les coteaux ensoleillés aux sols calcaires et argileux d’Uchaux-les-Farjons. Ce vin exprime puissance, élégance et caractère de son terroir unique. Une viticulture respectueuse de la nature, un travail attentif du sol et des vignes robustes assurent des raisins sains aux arômes concentrés.
Évaluations
0
Connexion
Couleur
Rouge rubis clair et moyen.
aromatique
Intensité moyenne des arômes de mûre sauvage, cerise noire, prune, tabac, réglisse, clou de girofle, chocolat noir et une touche de vanille.
Corps
Sec, avec une acidité moyenne et présente, des tanins fins bien intégrés et un corps moyen. Arômes d'intensité moyenne de mûre sauvage, de cerise noire, de prune, de groseille, de tabac, de réglisse, de clou de girofle, de chocolat noir et une touche de vanille. La finale est de longueur moyenne.
Impression générale
Un Côtes-du-Rhône Villages classique, avec un beau fruité et des notes épicées raffinées.
Producteurs: Caves Saint-Valentin
