Principe di Granatey Syrah BIO Terre Siciliane IGT

Pays: Italien
Region: Sicilia
Température de service: 16 - 18°C
Type de fermeture: Konststoffstopfen
Cépage: Syrah
Format: 75 cl
Teneur en alcool: 14%
Millésime: 2023

Morceau d‘agneau en croûte d‘herbes, gibier an sauce au sureau, fromages à pâte dure mûrs

Réf. produit : 23110723

Hersteller: Colomba Bianca

Informations sur le produit "Principe di Granatey Syrah BIO Terre Siciliane IGT"

Des sols parfaits et un microclimat optimal créent des conditions decroissance idéales pour la croissance de la vigne. La Syrah se trouvait àl‘origine particulièrement à l‘aise dans la vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon. Il s‘agit de l‘un des cépages les plus anciens. Son origine est probablement phénicienne. L‘ancienne ville persane de Shiraz est souvent citée comme berceau de cette variété. La Syrah aime la chaleur. Aujourd‘hui elle est cultivée partout dans le monde. Le nom Principe de Granatey vient d'une histoire fictive basée sur un prince en Sicile.

Qualité: Vin moderne aux arômes séduisants - a encore du potentiel.

Apogée de dégustation:	ab 2024
Cépage:	Syrah
Format:	75 cl
Marque:	Principe di Granatey
Millésime:	2023
Pays:	Italien
Region:	Sicilia
Se marie bien:	Chill & Grill, Fleisch, Wild und Wildgeflügel
Température de service:	16 - 18°C
Teneur en alcool:	14%
Type de fermeture:	Konststoffstopfen
Vegan:	Nein
Vigneron & Domaine:	Colomba Bianca
Élevage:	Inox

"Sous l'égide de la "colombe blanche", en italien "Colomba Bianca", plus de 2'000 viticulteurs se sont regroupés en 1970 dans le sud-ouest de la Sicile. Environ 8'100 hectares sont cultivés par la coopérative dans les vignobles situés entre les provinces de Trapani, Palerme et Agrigente, et la vendange est transformée dans cinq caves modernes. Les vignobles, situés entre 400 et 650 mètres d'altitude, offrent une grande diversité de sols et de climats, qui produisent des raisins exprimant tout le potentiel de chaque terroir. Colombo Bianca mise de plus en plus sur la viticulture biologique."

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Couleur

Couleur: Rouge rubis riche.

aromatique

Aromatique: Fines notes poivrées et balsamiques, une touche d‘herbes et en finale une nuance de cuir.

Corps

Corps: Attaque très longue, aromatique en bouche, notes de mûres mûres, bien structuré, soutenu et avec une belle minéralité.

Unsere Neuheiten

Réaumur Fendant AOC Valais

Producteurs: Caves Saint-Valentin

Format: 50 cl

Réaumur - l'échelle de température presque oubliée a été développée en 1730 par le naturaliste français René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757). Elle était assez répandue jusqu'au 19e siècle et était également utilisée par les viticulteurs. Dans le contexte du vin, la ligne fait fortement allusion au mot " mur ", c'est-à-dire aux murs de pierres sèches typiques des vignobles en pente du Valais. Outre la stabilité, les murs sont particulièrement importants pour emmagasiner la chaleur du soleil pour les nuits fraîches de la montagne.Qualité: Vin d'apéritif idéal - l'amertume discrète stimul e l'appétit et rafraîchit.

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Format: 50 cl

Barque du Léman est le nom d'un type particulier de bateau naviguant sur le lac Léman (Lac Léman). Il s'agit d'un voilier traditionnel à la forme très caractéristique avec sa voile latine, devenu une image iconique du Pays de Vaud et du Lac Léman.

Réaumur Fendant AOC Valais

Producteurs: Caves Saint-Valentin

Format: 20 cl

Réaumur - l'échelle de température presque oubliée a été développée en 1730 par le naturaliste français René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757). Elle était assez répandue jusqu'au 19e siècle et était également utilisée par les viticulteurs. Dans le contexte du vin, la ligne fait fortement allusion au mot " mur ", c'est-à-dire aux murs de pierres sèches typiques des vignobles en pente du Valais. Outre la stabilité, les murs sont particulièrement importants pour emmagasiner la chaleur du soleil pour les nuits fraîches de la montagne.Qualité: Vin d'apéritif idéal - l'amertume discrète stimule l'appétit et rafraîchit.

Barque du Léman Mont-sur-Rolle Chasselas La Côte AOC

Producteurs: Cave Molondin

Format: 50 cl

Barque du Léman est le nom d'un type particulier de bateau naviguant sur le lac Léman (Lac Léman). Il s'agit d'un voilier traditionnel à la forme très caractéristique avec sa voile latine, devenu une image iconique du Pays de Vaud et du Lac Léman.

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