Perlae Naonis Millésimato WHITE Cuvée Blanc de Blanc
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Pays:
Italien
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Region:
Prosecco
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Température de service:
6-8°C
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Type de fermeture:
Champagnerkorken
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Cépage:
Chardonnay, Glera
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Format:
150 cl
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Teneur en alcool:
11.5%
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Millésime:
2021
Description
Informations sur le produit "Perlae Naonis Millésimato WHITE Cuvée Blanc de Blanc "
Perlae Naonis Spumante Brut est une cuvée de raisins Glera et Chardonnay en WHITE LIMITED EDITION, qui allie la qualité à un style d'emballage frais et attrayant.
Apéritif avec pâtisseries en pâte levée, entrées
Apéritif avec pâtisseries en pâte levée, entrées
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab 2022 |
|---|---|
| Cépage: | Chardonnay, Glera |
| Format: | 150 cl |
| Marque: | Perlae Naonis Millésimato WHITE |
| Millésime: | 2021 |
| Pays: | Italien |
| Region: | Prosecco |
| Se marie bien: | Apéro, Häppchen, Party |
| Température de service: | 6-8°C |
| Teneur en alcool: | 11.5% |
| Type de fermeture: | Champagnerkorken |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | Azienda San Simone |
| Élevage: | Méthode Charmat |
Le domaine viticole San Simone dans le Frioul est la propriété d'une famille qui a aujourd'hui presque 100 ans d'expérience dans la viticulture. Quatre générations de personnalités dynamiques et volontaires caractérisent cette exploitation viticole. Les parents Gino et Liviana ont relevé le défi d'un changement innovant et ont lancé un nouveau concept de production : San Simone. Aujourd'hui, ce sont les frères et sœurs Chiara, Anna et Antonio qui gèrent l'exploitation en quatrième génération. Ils poursuivent avec fierté et persévérance l'œuvre de leurs parents, qui leur ont transmis leur passion pour la viticulture.
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Couleur
Couleur: Or clair et brillant avec des reflets verts juvéniles, perlage fin et long
aromatique
Aromatique: Arôme fruité mûr, fruits blancs à noyau, reine-claude, mandarine, fines notes florales de fleurs blanches, accents minéraux subtils.
Corps
Corps: Attaque vive et fraîche, notes fruitées discrètes en bouche, acidité douce, semble sec et agréable.
Impression générale
Qualité: Bouche onctueuse, fraîche et harmonieuse, belle mousse.
Producteurs: Caves Saint-Valentin
