Perlae Naonis Brut Millésimato Prosecco DOC
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Pays:
Italien
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Region:
Prosecco
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Température de service:
6 - 8°C
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Type de fermeture:
Champagnerkork
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Cépage:
Glera
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Format:
75 cl
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Teneur en alcool:
11.5%
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Millésime:
2022
Description
Informations sur le produit "Perlae Naonis Brut Millésimato Prosecco DOC"
Le Prosecco est devenu véritablement célèbre grâce à Giuseppe Cipriani et son „Harry‘s Bar“ à Venise. Giuseppe mélangeait dans les années 1940 du Prosecco avec du jus de pêche blanc frais, boisson appelée „Bellini“. Le Prosecco est un vin mousseux avec des versions demi-sec et sec. Les noms des Prosecchi prêtent souvent à confusion. Attention, le „extra dry“ (traduit par extra sec) a encore de 12 à 20 grammes de sucre par litre et il est plus sucré et fruité que le „brut“, qui contient moins de 15 grammes par litre.
Apéritif avec des pâtisseries fines, des entrées légers.
Apéritif avec des pâtisseries fines, des entrées légers.
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab 2023 |
|---|---|
| Cépage: | Glera |
| Format: | 75 cl |
| Marque: | Perlae Naonis Brut Millesimato |
| Millésime: | 2022 |
| Pays: | Italien |
| Region: | Prosecco |
| Se marie bien: | Apéro, Geschenk, Party |
| Température de service: | 6 - 8°C |
| Teneur en alcool: | 11.5% |
| Type de fermeture: | Champagnerkork |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | Azienda San Simone |
| Élevage: | Méthode Traditionnelle |
Le domaine viticole San Simone dans le Frioul est la propriété d'une famille qui a aujourd'hui presque 100 ans d'expérience dans la viticulture. Quatre générations de personnalités dynamiques et volontaires caractérisent cette exploitation viticole. Les parents Gino et Liviana ont relevé le défi d'un changement innovant et ont lancé un nouveau concept de production : San Simone. Aujourd'hui, ce sont les frères et sœurs Chiara, Anna et Antonio qui gèrent l'exploitation en quatrième génération. Ils poursuivent avec fierté et persévérance l'œuvre de leurs parents, qui leur ont transmis leur passion pour la viticulture.
Évaluations
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Connexion
Couleur
Couleur: Robe dorée brillant avec des reflets.
aromatique
Aromatique: Bouquet aromatique fruité mûr, drupes blanches, reine-claude, fines notes de fleurs blanches, subtiles nuances minérales.
Corps
Corps: Attaque fraîche et vive, fruité et très aromatique en bouche, acidité fine, agréable et sec en bouche.
Impression générale
Qualité: Frais, fruité et harmonieux en bouche.
Producteurs: Caves Saint-Valentin
