Lautus Rosso Langhe DOC
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Pays: Italien
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Region: Piemonte
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Température de service: 14 - 17°C
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Type de fermeture: DIAM
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Cépage: Barbera, Nebbiolo
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Format: 75 cl
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Teneur en alcool: 14.5%
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Millésime: 2023
Informations sur le produit "Lautus Rosso Langhe DOC"
Assemblage harmonieux, expressif et plein de caractère.
| Apogée de dégustation: | ab 2024 |
|---|---|
| Cépage: | Barbera, Nebbiolo |
| Format: | 75 cl |
| Marque: | Lautus |
| Millésime: | 2023 |
| Pays: | Italien |
| Region: | Piemonte |
| Se marie bien: | Fleisch, Geflügel |
| Température de service: | 14 - 17°C |
| Teneur en alcool: | 14.5% |
| Type de fermeture: | DIAM |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | Roberto Sarotto |
| Élevage: | Inox, 10-12 Mt. Barrique |
Connexion
Couleur
Rouge rubis brillant.
aromatique
Intensité aromatique marquée, avec des notes de fruits rouges mûrs – cerise, prune, fraise des bois – complétées par des arômes de roses séchées, cuir et tabac. Subtiles touches d’épices (cannelle, clou de girofle) et une pointe de vanille.
Corps
Sec, avec une acidité élevée et des tanins puissants mais finement intégrés, corps moyen à plein. Les arômes du palais reflètent fidèlement ceux du nez : cerise rouge, prune séchée, cuir, épices, le tout soutenu par une fraîcheur minérale subtile. La structure tannique vient clairement du Nebbiolo, tandis que la Barbera apporte fruité, fraîcheur et accessibilité. Finale longue, marquée par les fruits, la structure tannique et une belle complexité épicée.