Coto Mayor Tinto Crianza Rioja DOCa
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Pays:
Spanien
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Region:
Rioja
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Température de service:
16 - 18°C
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Type de fermeture:
Presskork
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Cépage:
Tempranillo
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Format:
75 cl
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Teneur en alcool:
14%
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Millésime:
2021
Réf. produit :
15820721
Hersteller:
El Coto de Rioja
À propos du vin
Informations sur le produit "Coto Mayor Tinto Crianza Rioja DOCa"
La gamme Coto Mayor d’El Coto de Rioja représente des vins au caractère d’origine clair, avec un style moderne et un grand plaisir de dégustation. Elle allie la tradition de la Rioja DOCa à un style contemporain, accessible – fruité, équilibré et polyvalent. Les raisins proviennent de terroirs soigneusement sélectionnés, notamment la prestigieuse Rioja Alavesa et Los Almendros. Une vendange manuelle rigoureuse et une vinification ciblée garantissent des vins expressifs et équilibrés. Qu’il s’agisse de Crianza, Reserva ou de vin blanc, Coto Mayor se distingue par des fruits nets, des notes boisées discrètes et une grande buvabilité, idéale aussi bien pour les novices que les connaisseurs de Rioja.
Viandes grillées ou mijotées, classiques espagnols comme les tapas, jamón ibérico, patatas bravas, ratatouille, poivrons farcis ou encore pâtes aux champignons et à la sauce tomate.
Viandes grillées ou mijotées, classiques espagnols comme les tapas, jamón ibérico, patatas bravas, ratatouille, poivrons farcis ou encore pâtes aux champignons et à la sauce tomate.
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab 2024 |
|---|---|
| Cépage: | Tempranillo |
| Format: | 75 cl |
| Marque: | Coto Mayor |
| Millésime: | 2021 |
| Pays: | Spanien |
| Region: | Rioja |
| Se marie bien: | Fleisch, Geflügel |
| Température de service: | 16 - 18°C |
| Teneur en alcool: | 14% |
| Type de fermeture: | Presskork |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | El Coto de Rioja |
| Élevage: | 12-14 Mt. in amerikanischen Eichenfässern & 6 Mt. Flaschenreifung |
El Coto de Rioja, fondé en 1970, compte aujourd’hui parmi les domaines viticoles les plus importants d’Espagne – tant au niveau national qu’international. Le domaine est situé au cœur de la Rioja Alta, l’une des sous-régions les plus réputées de l’appellation Rioja DOCa. El Coto possède l’un des plus grands vignobles en propriété de la région, notamment le prestigieux domaine Los Almendros, où poussent les cépages Tempranillo, Garnacha, Graciano et Viura dans des conditions idéales. Le domaine allie le style classique de la Rioja à des techniques de vinification modernes. Il est particulièrement apprécié pour ses Crianza, Reserva et Gran Reserva élégants, qui séduisent par l’équilibre entre fruit, bois et structure. La gamme Coto Mayor reflète également cet engagement pour des vins authentiques, accessibles et riches en plaisir.
Le vin vieillit pendant environ 14 mois en fûts de chêne de 225 litres, dont 80% en chêne américain et 20% en chêne français, suivi d’un affinage en bouteille d’au moins 6 mois, qui lui confère une texture souple et un bel équilibre.
Les raisins proviennent de parcelles soigneusement sélectionnées dans la Rioja Alavesa ainsi que du prestigieux domaine Los Almendros, réputé pour ses sols calcaires et ses conditions climatiques idéales. La combinaison des nuits fraîches et des journées ensoleillées permet une maturation lente et régulière, qui confère une belle profondeur aromatique ainsi qu’une acidité fraîche.
Évaluations
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Connexion
Couleur
Rouge rubis clair à intensité moyenne, avec de légers reflets tuilés.
aromatique
Intensité moyenne, avec des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise, la fraise et la prune, accompagnés de notes de vanille, noix de coco, cuir et herbes séchées.
Corps
Sec, avec une acidité fraîche et modérée, un corps moyen et des tanins jeunes bien intégrés. Les arômes en bouche reflètent ceux du nez : fruits rouges, vanille, noix de coco et touches épicées. Bon équilibre entre le fruit et l’influence du bois. Finale de longueur moyenne avec une pointe d’épices et de subtiles notes balsamiques.
Impression générale
Un Crianza à la structure équilibrée et harmonieuse.
Producteurs: Caves Saint-Valentin
