Ramos Tinto Reserva
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Pays:
Portugal
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Region:
Alentejo
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Température de service:
16 - 18 °C
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Type de fermeture:
DIAM
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Cépage:
Aragonez, Syrah, Trincadeira
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Format:
75 cl
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Teneur en alcool:
13.5%
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Millésime:
2023
Réf. produit :
40075723
Hersteller:
J. Portugal Ramos Vinhos SA
Description
Informations sur le produit "Ramos Tinto Reserva "
L'Alentejo est une région influente avec des traditions gastronomique et culturelles d‘une richesse incroyable. La composition des sols varie entre ardoise, argile et calcaire. Situées au coeur de l‘Alto Alentejo, les vignes jouissent d'un climat continental et sec apportant peu de pluie notamment lors de la récolte. Ces conditions climatique favorisent la production de vins de grande qualité. C’est pour cette raison qu’en 1990 João Portugal Ramos a élu domicile dans cette région pour développer la culture de ses propres vignes.
Viandes et poissons grillés, fromages
Viandes et poissons grillés, fromages
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab 2024 |
|---|---|
| Cépage: | Aragonez, Syrah, Trincadeira |
| Format: | 75 cl |
| Marque: | Ramos Reserva |
| Millésime: | 2023 |
| Pays: | Portugal |
| Region: | Alentejo |
| Se marie bien: | Fisch, Fleisch, Käse |
| Température de service: | 16 - 18 °C |
| Teneur en alcool: | 13.5% |
| Type de fermeture: | DIAM |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | J. Portugal Ramos Vinhos SA |
| Élevage: | Barrique |
João Portugal Ramos, mit einem Abschluss in Agronomie, begann 1980 seine Karriere als Önologe in Alentejo. Sein Weinportfolio wuchs im Laufe der Jahre, einschließlich einem Projekt im Vinho Verde ab 2013. Seine Weine geniessen weltweite Präsenz. Heute arbeitet er eng mit zwei seiner fünf Kinder zusammen: João Maria im önologischen Bereich und Filipa im Marketing, um das Familienunternehmen zu führen.
Évaluations
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Connexion
Couleur
Couleur: Rouge rubis dense aux reflets violets brillants.
aromatique
Aromatique: Complexe, notes de fruits mûrs (baies noires) avec une touche de compote de pruneaux, épicé, de fins arômes de torréfaction, notes florales de violettes et de roses.
Corps
Corps: Longue attaque, corps moyen, tanins robustes, arômes floraux légèrement présents en bouche, une stucture bien présente en fin de bouche.
Impression générale
Qualité: Vin intéressant, harmonieux et avec du potentiel, un carafage favorise les arômes.
Producteurs: Caves Saint-Valentin
