Luccarelli Negroamaro Puglia IGP
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Pays:
Italien
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Region:
Puglia
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Température de service:
16-18°C
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Type de fermeture:
Kunststoffstopfen
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Cépage:
Negroamaro
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Format:
75 cl
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Teneur en alcool:
14%
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Millésime:
2023
Variations de pâtes, ragoût, plats mijotés classiques, Charc uterie.
Description
Informations sur le produit "Luccarelli Negroamaro Puglia IGP"
Negroamaro signifie «noir amer“. Près de trois millénaires que ce raisin est cultivé dans les Pouilles. Le nom de «negro» fait référence à la couleur sombre du vin. Dans leur jeunesse, il a un corps puissant, souvent un peu rugueux car il montre des tanins rustiques. Pouilles est connu comme „la cave“ de l‘Italie. Avec un huitième de la surface viticole elle est au sommet des régions viticoles italiennes. Ces dernières années, les producteurs ce sont concentrés sur son héritage autochtone.
Qualité: Légèrement jeune, fait déjà plaisir à boire.
Qualité: Légèrement jeune, fait déjà plaisir à boire.
caractéristiques
| Apogée de dégustation: | ab 2024 |
|---|---|
| Cépage: | Negroamaro |
| Format: | 75 cl |
| Marque: | Luccarelli |
| Millésime: | 2023 |
| Pays: | Italien |
| Region: | Puglia |
| Se marie bien: | Fleisch, Pasta |
| Température de service: | 16-18°C |
| Teneur en alcool: | 14% |
| Type de fermeture: | Kunststoffstopfen |
| Vegan: | Nein |
| Vigneron & Domaine: | Luccarelli |
| Élevage: | Foudre |
Tradition et innovation constituent le fondement de la philosophie du vin de Fantini, une entreprise familiale basée à Castello Caldora. Vision et histoire s'unissent, inspirées par le respect des cépages locaux et la passion de l'équipe de Filippo Baccalaro. En partenariat avec l'œnologue Jean-Marc Subua, ils créent des vins denses et puissants qui jouissent d'une reconnaissance internationale. Luca Maroni a fait l'éloge d'EDIZIONE en le qualifiant de meilleur vin italien. Les vieilles vignes de la lignée Luccarelli témoignent du riche passé des Pouilles et de son avenir plein d'espoir.
Évaluations
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Couleur
Couleur: Rouge cerise intense aux refl ets violet scintillants, frange subtile.
aromatique
Aromatique: Bouquet intense sur de baies noires mûres, fines notes épicées, belles nuances balsamiques, en finale une touche minérale de pierres humides.
Corps
Corps: Attaque très longue et agréable, corps élégant et puissant, séduisante gourmandise du fruit, aromatique et d‘une longue finale, dominée par des notes de cerises confites.
