Coto Mayor Reserva Rioja DOCa
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Land:
Spanien
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Region:
Rioja
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Trinktemperatur:
16 - 18°C
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Verschlusstyp:
Presskork
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Traube:
Graciano, Tempranillo
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
14%
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Jahrgang:
2021
Über den Wein
Produktinformationen "Coto Mayor Reserva Rioja DOCa"
Der Coto Mayor Reserva ist ein klassischer Rioja Reserva aus der Rebsorte Tempranillo der D.O.Ca. Rioja. Er verkörpert die typische Stilistik dieser renommierten Weinregion. Sorgfältig vinifiziert, verbindet dieser Wein Frucht, Struktur und die feinen Reifearomen zu einem harmonischen Gesamtbild
Wild und Wildgeflügel, Grillgerichten, Käse, Reisgerichte.
Wild und Wildgeflügel, Grillgerichten, Käse, Reisgerichte.
Eigenschaften
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Geht Mit: | Fisch, Käse, Wild und Wildgeflügel |
| Genussreife: | ab sofort |
| Region: | Rioja |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Presskork |
| Traube: | Graciano, Tempranillo |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer & Weingut: | El Coto de Rioja |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholfrei: | Nein |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Ausbau: | 18 Mt. in neuen amerikanischen Eichenfässern & 20 Mt. Flaschenreifung |
| Marke: | Coto Mayor |
El Coto de Rioja zählt zu den renommierten Weingütern der Rioja und verbindet moderne Weinbereitung mit tief verwurzelter Herkunft. Mit der Coto Mayor Linie präsentiert das Weingut eine klar ausgerichtete gastronomische Kollektion: zugänglich, fruchtbetont und harmonisch ausgebaut. Die Weine überzeugen durch ihre ausgewogene Struktur und feine Reife und sind vielseitige Begleiter der Küche – von traditionellen Tapas bis hin zu aromatischen Fleischgerichten.
Der Coto Mayor Reserva wird aus Trauben der eigenen Weinberge in Rioja Alavesa und der Finca Los Almendros hergestellt. Nach einer sorgfältigen Fermentation von 22-30 Tagen in Edelstahltanks reift der Wein 18 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern und ruht anschliessend mindestens 18 Monate in der Flasche, um seine charakteristische Eleganz zu entfalten.
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Farbe
Klares, mittleres, leuchtendes Rubinrot.
Aromatik
Mittlere Intensität der Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Cassis, Eukalyptus, Zedernholz, Tabak, geröstetem Kaffee und Vanille.
Körper
Trocken mit einer mittleren bis hohen Säure, gut eingebundenen, präsenten Gerbstoffe, einem mittel-kräftigem Körper und mittleren Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Cassis, Eukalyptus, Zedernholz, Tabak, geröstetem Kaffee und Vanille. Der Abgang ist von mittlerer Länge mit gut ausbalancierter Säure-Gerbstoffstruktur und vielfältiger Aromatik.
Gesamteinduck
Ein klassischer Rioja Reserva mit ausgewogener Ausbauaromatik und schöner Frische.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
