Vigna Monticchio Rubesco Riserva Torgiano DOCG
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Land:
Italien
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Region:
Umbria
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Trinktemperatur:
16 - 18°C
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Verschlusstyp:
Hochwertiger Naturkork
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Traube:
Sangiovese
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
14%
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Jahrgang:
2018
Beschreibung
Produktinformationen "Vigna Monticchio Rubesco Riserva Torgiano DOCG"
Der Rubesco Vigna Monticchio, erstmals 1964 produziert, gilt weltweit als das Aushängeschild von Lungarotti. Dieser tiefgründige Rotwein spiegelt die Essenz Umbriens wider und vereint kraftvolle Struktur mit eleganter Finesse. Er wird ausschließlich in den besten Jahrgängen hergestellt. Der Name „Rubesco“ leitet sich vom lateinischen Wort „rubescere“ ab, was „vor Freude erröten“ bedeutet. Das kunstvoll gestaltete Etikett zeigt ein Flachrelief der Weinlese, ein Detail der Fontana Maggiore aus dem 13. Jahrhundert in Perugia, einem der schönsten Brunnen Italiens. Die Jahresproduktion in den ausgewählten Jahrgängen beträgt rund 35.000 Flaschen.
Kräftige Fleischgerichte wie Lamm, Wild oder Rinderbraten, Pilzgerichte, mediterrane Gerichte
Kräftige Fleischgerichte wie Lamm, Wild oder Rinderbraten, Pilzgerichte, mediterrane Gerichte
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Fleisch, Geflügel, Käse |
| Genussreife: | ab 2021 |
| Region: | Umbria |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Hochwertiger Naturkork |
| Traube: | Sangiovese |
| Auszeichnungen: | Falstaff, Gambero Rosso 3 Bicchieri, JamesSuckling.com, Luca Maroni Vini Italiani, Robert Parker |
| Jahrgang: | 2018 |
| Winzer & Weingut: | Lungarotti |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Ausbau: | Inox, 12 Mt. Barrique |
| Marke: | Vigna Monticchio |
Lungarotti, gegründet 1962 von Giorgio Lungarotti, ist ein Pionier des umbrischen Weinbaus. 1968 erhielt Torgiano das erste DOC-Gütesiegel der Region, und 1990 wurden die roten Riserva-Weine mit DOCG ausgezeichnet. Heute wird das Weingut von Chiara Lungarotti und Teresa Severini geführt, während Maria Grazia Lungarotti das Museum der Lungarotti-Stiftung leitet. Das Unternehmen setzt auf nachhaltigen Weinbau, verzichtet auf künstliche Düngemittel und Herbizide und bewirtschaftet 250 ha in Torgiano und 20 ha in Montefalco. Der Anbau umfasst 60 % Weissweintrauben und 40 % Rotweintrauben, darunter Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Lungarotti ist bekannt für seinen Cabernet Sauvignon und die Herstellung von Blends mit Sangiovese, die seit den 60er Jahren zur Tradition gehören.
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 26°C in Edelstahltanks, wobei die Maische 25 bis 28 Tage auf den Schalen verbleibt, um intensive Aromen und Farbe zu extrahieren. Anschliessend reift der Wein etwa 12 Monate in großen 50-Hl-Fässern sowie in feinkörnigen Eichenbarriques, was ihm Struktur und Komplexität verleiht. Danach lagert der Wein weitere 3 Jahre in der Flasche, um seine Eleganz und Reife zu vollenden.
95 aus 100 | Falstaff; Gambero Rosso 3 Bicchieri; 93 aus 100 | JamesSuckling.com; 99 aus 100 | Luca Maroni Vini Italiani; 94 aus 100 | Robert Parker
Das Terroir der Vigna Monticchio liegt auf dem Hügel von Brufa in 300 Metern Höhe mit einer Ausrichtung nach West-Süd-West. Die gesamte Fläche umfasst 15 Hektar, von denen jedoch nur 10 Hektar für die Produktion des Rubesco Riserva „Vigna Monticchio“ genutzt werden. Der Boden ist lakustrischen Ursprungs und zeichnet sich durch eine große bodenkundliche Vielfalt aus: Lehmige und sandige Bodenabschnitte wechseln sich ab, wobei sandige Bereiche vor allem im unteren Teil des Weinbergs dominieren. Diese abwechslungsreiche Bodenstruktur trägt wesentlich zur Komplexität und Einzigartigkeit des Weins bei.
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Farbe
Klares, tiefes Rubinrot mit leichten Granatreflexen.
Aromatik
Komplexes und intensives Aromaprofil mit reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Brombeere und Pflaume. Dazu gesellen sich würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Zimt und Tabak, sowie dezente Holznoten von Vanille und geröstetem Toast. Feine florale Nuancen und erdige Akzente runden das Bouquet ab.
Körper
Trocken mit vollem Körper und gut eingebundener, präsenter Säure. Die Gerbstoffe sind fein strukturiert, reif und gut integriert. Am Gaumen spiegeln sich die Fruchtaromen wider, ergänzt durch würzige und leicht rauchige Noten. Die Mineralität verleiht dem Wein Frische und Tiefe. Der Abgang ist lang anhaltend, elegant und ausgewogen mit einem Nachklang von roten Früchten und feinen Gewürzen.
Gesamteinduck
Ein komplexer, gut strukturierter und eleganter Riserva mit hervorragendem Lagerpotenzial.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
