Stella Ducit BIO Vin de France
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Land:
Frankreich
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Region:
Châteauneuf-du-Pape
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Trinktemperatur:
10 - 12°C
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Verschlusstyp:
Hochwertiger Naturkork
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Traube:
Clairette
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
13%
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Jahrgang:
2021
Pastagerichten, Fisch
Beschreibung
Produktinformationen "Stella Ducit BIO Vin de France"
Im Jahr 2021 bietet sie zum ersten Mal einen Wein aus Frankreich mit dem Namen Stella Ducit an, was so viel bedeutet wie "Folge deinem Stern". Der Wein ist von Appellationen befreit und für die einfachen Momente des Alltags konzipiert. Die spätreifende Traubensorte Clairettes fühlt sich an sonnigen Lagen mit mageren Böden zu Hause, weshalb sie oft in Südfrankreich anzutreffen ist. Die für den Wein Stella Ducit 2021 verwendeten Rebstöcke sind mit drei Jahren noch sehr jung.
Gesamteindruck: Einfaches Trinkvergnügen für sofortigen, mediterranen Genuss.
Gesamteindruck: Einfaches Trinkvergnügen für sofortigen, mediterranen Genuss.
Eigenschaften
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Geht Mit: | Fisch, Pasta |
| Genussreife: | ab 2022 |
| Region: | Châteauneuf-du-Pape |
| Trinktemperatur: | 10 - 12°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Hochwertiger Naturkork |
| Traube: | Clairette |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer & Weingut: | Domaine Isabel Ferrando |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Ausbau: | 6 Monate Inox |
| Marke: | Stella Ducit |
Der Apotheker Fernand Serre aus Avignon erwarb 1920 eine 80 Hektar grosse Parzelle Land, auf der später die Domaine de Saint-Préfert gegründet wurde. Sein Engagement legte 1930 den Grundstein für das Weingut. Im Jahr 2002 übernahm Isabel Ferrando die Reben und führte die Tradition fort. Sie keltern beeindruckende Weine aus bis zu hundert Jahre alten Rebstöcken, kunstvoll vereint sie Grenache, Mourvèdre und Cinsault zu eleganten Cuvées. Ferrandos Gewächse sind hochgelobte Raritäten, erhältlich auf Anfrage bei der Scherer & Bühler AG, jedoch nur unter Vorbehalt lieferbar.
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Farbe
Farbe: Feines Goldgelb.
Aromatik
Aromatik: Feine Aromen von Weissdorn- und Akazienblüten.
Körper
Körper: Lebhafter Wein mit Noten von Zitrusfrüchten und Enzian mit angenehmer Säure. Im Abgang kommen feine Noten von Fenchelsamen dazu.
