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Über den Wein

Produktinformationen "Solengo IGT Toscana"

„Solengo“ bedeutet in der Toskana „einzelgängerisches Wildschwein“. Es ist der neue Ausdruck des Weinpotenzials von Argiano. Der Wein ist die Schöpfung aus der Teamarbeit zwischen dem Kellermeister von Argiano und dem Oenologen Hans Vinding-Diers, eine wunderbare Assemblage von französischen Rebsorten, die delikate mediterrane Züge aufweist. Seine hohe Qualität geht auf das komplexe Zusammenspiel verschiedenster Elemente zurück: Ideales Mikroklima, unterschiedlichste Böden (u.a. Vulkangestein) aussergewöhnliche geografischen Lage.

Frische Pasta mit frischen, feingehobelten Trüffeln, Entrecôte, Wildgeflügel, Tournedos

Eigenschaften
Land: Italien
Geht Mit: Fleisch, Geschenk, Pasta
Genussreife: ab 2023
Region: Toscana
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Vegan: Nein
Verschlusstyp: Naturkork
Traube: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Grosso, Syrah
Auszeichnungen: Falstaff, Wine Advocate
Jahrgang: 2021
Winzer & Weingut: Argiano
Flaschengrösse: 75 cl
Alkoholgehalt: 14.5%
Ausbau: 18 Mt. Barrique
Marke: Solengo
95 aus 100 | Falstaff; 93 aus 100 | Wine Advocate
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Unsere Neuheiten

Réaumur Fendant Valais AOC Winzer & Weingut Produzenten: Caves Saint-Valentin Flaschengrösse Flaschengrösse: 50 cl
Réaumur - die fast vergessene Temperaturskala wurde 1730 von dem französischen Naturforscher René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757) entwickelt. Sie war bis ins 19. Jahrhundert recht verbreitet und wurde auch von Winzern genutzt. Im Zusammenhang mit Wein spielt die Linie stark auf das Wort "Mur", also die typischen Trockensteinmauern in den Steillagen der Weinberge im Wallis an. Neben Stabilität sind die Mauern besonders wichtig, um die Sonnenwärme für die kühlen Bergnächte zu speichern.Apéritif, Eglifilet, leichten Vorspeisen, vegetarischen Gerichten, Käsefondue, Raclette
Barque du Léman Aigle Chasselas Chablais AOC Winzer & Weingut Produzenten: Cave Molondin Flaschengrösse Flaschengrösse: 50 cl
Barque du Léman ist der Name eines speziellen Bootstyps auf dem Genfersee (Lac Léman). Ein traditionelles Segelboot, das mit seinem Lateinersegel eine sehr charakteristische Form hat und zu einem ikonischen Bild des Waadtlandes und des Lac Léman geworden ist.Süsswasserfisch, leichte Vorspeisen, kalte Platten
Réaumur Fendant Valais AOC Winzer & Weingut Produzenten: Caves Saint-Valentin Flaschengrösse Flaschengrösse: 20 cl
Réaumur - die fast vergessene Temperaturskala wurde 1730 von dem französischen Naturforscher René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757) entwickelt. Sie war bis ins 19. Jahrhundert recht verbreitet und wurde auch von Winzern genutzt. Im Zusammenhang mit Wein spielt die Linie stark auf das Wort "Mur", also die typischen Trockensteinmauern in den Steillagen der Weinberge im Wallis an. Neben Stabilität sind die Mauern besonders wichtig, um die Sonnenwärme für die kühlen Bergnächte zu speichern.Apéritif, Eglifilet, leichten Vorspeisen, vegetarischen Gerichten, Käsefondue, Raclette
Barque du Léman Mont-sur-Rolle Chasselas La Côte AOC Winzer & Weingut Produzenten: Cave Molondin Flaschengrösse Flaschengrösse: 50 cl
Barque du Léman ist der Name eines speziellen Bootstyps auf dem Genfersee (Lac Léman). Ein traditionelles Segelboot, das mit seinem Lateinersegel eine sehr charakteristische Form hat und zu einem ikonischen Bild des Waadtlandes und des Lac Léman geworden ist.Apéritif, Süsswasserfisch, leichten Speisen, frischen Teigwaren an einer sämigen Rahmsauce, Fondue oder Raclette