Signature Riesling AOC Alsace
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Land:
Frankreich
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Region:
Elsass
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Trinktemperatur:
8 - 10°c
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Verschlusstyp:
Kunststoffstopfen
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Traube:
Riesling
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
12.5%
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Jahrgang:
2023
Weichkäse, Frischkäse, Tarte flambée, Carpe frite, Bouchée à la reine
Beschreibung
Produktinformationen "Signature Riesling AOC Alsace"
Der Riesling ist der Rheinwein par excellence! Es herrscht Einstimmigkeit darüber, dass seine Wiege im Rheintal stand. Diese Rebsorte wurde Riesling genannt, abgeleitet vom Verrieseln, denn bevor sich die Rebsorte im Elsass akklimatisiert hatte, war sie fürs Verrieseln anfällig. Der Elsässer Riesling, der sich von seinem deutschen Verwandten unterscheidet, wird seit dem Ende des 15. Jahrhunderts in der Region angebaut. Riesling gehört mit dem Sylvaner zu den am spätesten reifenden Rebsorten im Elsass. Er profitiert von den kühlen Herbstnächten.
Gesamteindruck: Sortenklarer, intensiver, sehr komplexer Wein.
Gesamteindruck: Sortenklarer, intensiver, sehr komplexer Wein.
Eigenschaften
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Geht Mit: | Fisch, Geflügel, Käse |
| Genussreife: | ab sofort |
| Region: | Elsass |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°c |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Kunststoffstopfen |
| Traube: | Riesling |
| Jahrgang: | 2023 |
| Winzer & Weingut: | Wolfberger |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | SigNature |
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Farbe
Farbe: Klares, leuchtendes, intensives Grüngold, mitteldichte Farbe.
Aromatik
Aromatik: Frisches, reif-fruchtiges Bukett, fein Aprikosen und Mirabellen, subtile florale Note, spürbare Mineralität, sortentypisch, leicht balsamisch. balsamisch. balsamisch.
Körper
Körper: Im Gaumen elegant mit ausgewogenem Gerbstoff- und Säurespiel, schöne, aromatische Präsenz, kräftig, leichte Süsse, typische feine Petrolnote, Kräuter und Brioche.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
