Séiro Pinot Nero Langhe DOC
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Land:
Italien
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Region:
Piemonte
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Trinktemperatur:
16 - 18°C
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Verschlusstyp:
DIAM
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Traube:
Pinot Nero
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
13.5%
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Jahrgang:
2023
Produktnummer:
22166723
Hersteller:
Roberto Sarotto
Beschreibung
Produktinformationen "Séiro Pinot Nero Langhe DOC"
Séiro verdankt seinen Namen dem hellsten Stern am Himmel, Sirius, einem Doppelstern im Sternbild Canis Major, der aus zwei Teilen besteht: einem sichtbaren und einem verborgenen, genau wie dieser Pinot Noir, der auf zwei verschiedene Arten vinifiziert wird. Séiro präsentiert sich mit einer eleganten rubinroten Farbe und einem komplexen Bouquet aus roten Früchten, Blumen und dunklen Noten von Brombeeren und Kakao. Am Gaumen harmonisiert er Frische und Struktur mit überraschender Raffinesse. Ein Pinot Noir, der eine doppelte Geschichte erzählt, strahlend und geheimnisvoll.
Apéroplättli, Grillgemüse, Antipasti, Risotto.
Apéroplättli, Grillgemüse, Antipasti, Risotto.
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Apéro, Chill & Grill, Häppchen |
| Genussreife: | ab sofort |
| Region: | Piemonte |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | DIAM |
| Traube: | Pinot Nero |
| Jahrgang: | 2023 |
| Winzer & Weingut: | Roberto Sarotto |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Ausbau: | Barrique |
| Marke: | Séiro |
Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.
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Farbe
Farbe: Strahlendes Rubinrot.
Aromatik
Mittlere Intensität der Aromen von Kirschen, Erdbeeren, leichte Würze nach Thymian und Zedernholz.
Körper
Trocken mit einer mittleren Säure, feinkörnigen Gerbstoffen, schlanken Körper, dezent-mittlere Aromatik von roten Beeren, wie Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirsche und einer feinen Würze von Zedernholz. Mittlerer Abgang geprägt von der feinen Frucht und der Würze.
Gesamteinduck
Fein fruchtiger Pinot Nero aus dem Piemonte.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
