L'UM Rosso dell' Umbria IGT
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Land:
Italien
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Region:
Umbria
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Trinktemperatur:
16 - 18°C
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Verschlusstyp:
Presskork
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Traube:
Merlot, Sangiovese
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
14%
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Jahrgang:
2022
Gebratener Entenbrust, Wild an Schokoladensauce, Rind und Lamm, kurz gebraten
Beschreibung
Produktinformationen "L'UM Rosso dell' Umbria IGT"
In der Region verwurzelt, aus internationalen und einheimischen Rebsorten gekeltert, iesst das breite Weinwissen der Familie Lungarotti in das moderne Gewächs. Die Typizität, die Eigenständigkeit und den Biss der Region haben die Weine neben der modernen, verführerischen Frucht bewahrt. Im Weinname L‘U verbinden sich die ersten Buchstaben von L‘Umbria“, aber auch diejenigen des Familiennamens Lungarotti.
Gesamteindruck: Moderner, lebendiger und fruchtiger ein überraschender Essensbegleiter von grosser Harmonie. Harmonie.
Gesamteindruck: Moderner, lebendiger und fruchtiger ein überraschender Essensbegleiter von grosser Harmonie. Harmonie.
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Chill & Grill, Fleisch, Geflügel |
| Genussreife: | ab 2023 |
| Region: | Umbria |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Presskork |
| Traube: | Merlot, Sangiovese |
| Jahrgang: | 2022 |
| Winzer & Weingut: | Lungarotti |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Ausbau: | Inox / Barrique |
| Marke: | L'UM |
Die Qualitätsweine aus Umbrien wurden 1962 mit Giorgio Lungarotti geboren, der in diesem Jahr sein Familiengut in Torgiano auf einen neuen Kurs brachte. 1968 erhielten sie die DOC- und 1990 die DOCG-Klassifizierung für die roten Riserva-Weine. Heute wird das Weingut von den Schwestern Chiara Lungarotti und Teresa Severini geführt, während Maria Grazia Lungarotti das Museum der Lungarotti-Stiftung leitet. Das Unternehmen setzt auf Umweltschutz und verzichtet auf Kunstdünger und Herbizide, während ein 100- köpfiges junges Team das dynamische Unternehmen vorantreibt.
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Farbe
Farbe: Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen mit schwarzem Kern.
Aromatik
Aromatik: Süss wirkende dunkelbeerige Aromen, kompottartig, Cassis, zarte pfeffrige Würze, Ausbaunuancen mit Anklängen mineralischer Noten von Graphit.
Körper
Körper: Langer weicher Auftakt, gut strukturiert, am Gaumen, schöne - Gerbstoffe setzen den Kontrapunkt zur spürbaren Fruchtsüsse, herrliche schwarze Frucht. Frucht.
