Hopewell Cabernet Sauvignon California

Land: USA
Region: Kalifornien
Trinktemperatur: 13 - 15°C
Verschlusstyp: Drehverschluss
Traube: Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse: 50 cl
Alkoholgehalt: 12.5%
Jahrgang: 0000

BBQ, Wildgeflügel, grilliertem Meerschfisch, reifem Hartkäse.

Produktnummer: 67301550

Hersteller: Golden State Vintners

Produktinformationen "Hopewell Cabernet Sauvignon California"

Kalifornien ist ein ca. 2‘000 km langer Landstreifen entlang der nordamerikanischen Küste. Das Wasser des Pazifischen Ozeans ist kalt, weshalb sich während der wärmeren Jahreszeiten, die für den Wein so wichtigen Nebelbänke bilden. Dieses Phänomen wirkt sich auf die Temperatur aus. Sie senkt sich und verzögert die Reife der Trauben, bzw. verlängert die Vegetationsphase. Die lange Reifezeit ist eine Grundvoraussetzung bei der Bildung einer vielschichtigen, intensiven Aromatik.

Gesamteindruck: Variabler Essensbegleiter, kühl serviert, spannend zu Meeresfrüchten und Fisch

Land:	USA
Geht Mit:	Fisch, Geflügel, Käse
Genussreife:	Genussreif
Region:	Kalifornien
Trinktemperatur:	13 - 15°C
Vegan:	Nein
Verschlusstyp:	Drehverschluss
Traube:	Cabernet Sauvignon
Jahrgang:	0000
Winzer & Weingut:	Golden State Vintners
Flaschengrösse:	50 cl
Alkoholgehalt:	12.5%
Ausbau:	Barrique
Marke:	Hopewell

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Farbe

Farbe: Dichtes Kirschrot mit glänzenden Grantreflexen, farbdicht

Aromatik

Aromatik: Reintönig, intensiv, mit klarer, sortentypischer Aromatik, kompottartige Frucht, feine röstige Ausbaunote nach Karamell, Mandeln, Toast, subtil erdig

Körper

Körper: Langer Antrunk, köstliche Fruchtsüsse, elegant, präsente Adstringenz, mittelkräftigem Körper, schöne Gaumenaroma

Unsere Neuheiten

Réaumur Fendant AOC Valais

Produzenten: Caves Saint-Valentin

Flaschengrösse: 50 cl

Réaumur - die fast vergessene Temperaturskala wurde 1730 von dem französischen Naturforscher René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757) entwickelt. Sie war bis ins 19. Jahrhundert recht verbreitet und wurde auch von Winzern genutzt. Im Zusammenhang mit Wein spielt die Linie stark auf das Wort "Mur", also die typischen Trockensteinmauern in den Steillagen der Weinberge im Wallis an. Neben Stabilität sind die Mauern besonders wichtig, um die Sonnenwärme für die kühlen Bergnächte zu speichern.Gesamteindruck: Idealer Apéritifwein - die dezente Herbe wirkt appetitanregend und erfrischend.

Barque du Léman Aigle Chasselas AOC Chablais

Produzenten: Cave Molondin

Flaschengrösse: 50 cl

Barque du Léman ist der Name eines speziellen Bootstyps auf dem Genfersee (Lac Léman). Ein traditionelles Segelboot, das mit seinem Lateinersegel eine sehr charakteristische Form hat und zu einem ikonischen Bild des Waadtlandes und des Lac Léman geworden ist.

Réaumur Fendant AOC Valais

Produzenten: Caves Saint-Valentin

Flaschengrösse: 20 cl

Réaumur - die fast vergessene Temperaturskala wurde 1730 von dem französischen Naturforscher René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757) entwickelt. Sie war bis ins 19. Jahrhundert recht verbreitet und wurde auch von Winzern genutzt. Im Zusammenhang mit Wein spielt die Linie stark auf das Wort "Mur", also die typischen Trockensteinmauern in den Steillagen der Weinberge im Wallis an. Neben Stabilität sind die Mauern besonders wichtig, um die Sonnenwärme für die kühlen Bergnächte zu speichern.Gesamteindruck: Idealer Apéritifwein - die dezente Herbe wirkt appetitanregend und erfrischend.

Barque du Léman Mont-sur-Rolle Chasselas La Côte AOC

Produzenten: Cave Molondin

Flaschengrösse: 50 cl

Barque du Léman ist der Name eines speziellen Bootstyps auf dem Genfersee (Lac Léman). Ein traditionelles Segelboot, das mit seinem Lateinersegel eine sehr charakteristische Form hat und zu einem ikonischen Bild des Waadtlandes und des Lac Léman geworden ist.

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