Fabelhaft Riesling Alkoholfrei
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Land:
Deutschland
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Region:
Mosel
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Trinktemperatur:
9 - 11°C
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Verschlusstyp:
Drehverschluss
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Traube:
Riesling
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
0.5%
Über den Wein
Produktinformationen "Fabelhaft Riesling Alkoholfrei "
Die international bekannte Marke «Fabelhaft» ergänzt seine Linie durch einen alkoholfreien Ausführung. Dieser Wein wird aus der Riesling-Traube hergestellt, welche sich aufgrund der Säure optimal für alkoholfreier Wein eignet. Zur Extraktion des Alkohols wird die besonders schonende Vakuum-Destillation bei unter 30 °C Temperatur eingesetzt. Dies verhindert,dass die feinen Bukettnoten und die leicht flüchtige Aromastoffe des Rieslings verloren gehen. Der restliche Wein behält so seinen ursprünglichen Geschmack und die ursprünglichen Aromen.
Apéro, Party, mariniertem Lachs, vegetarische Gerichte, helles Fleisch
Apéro, Party, mariniertem Lachs, vegetarische Gerichte, helles Fleisch
Eigenschaften
| Land: | Deutschland |
|---|---|
| Geht Mit: | Apéro, Fisch, Geflügel |
| Genussreife: | Genussreif |
| Region: | Mosel |
| Trinktemperatur: | 9 - 11°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss |
| Traube: | Riesling |
| Winzer & Weingut: | FIO Wines |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholfrei: | Ja |
| Alkoholgehalt: | 0.5% |
| Ausbau: | Entalkoholisieren durch das Vakuumverfahren |
| Marke: | Fabelhaft |
"Das Weinprojekt FIO vereint Vater Dirk und Sohn Daniel Niepoort mit Philipp Kettern. Die Protagonistin ihrer Kreationen ist die Riesling-Traube. Diese stammen von den steilen Hängen des legendären Weinbauortes Piesport an der Mittelmosel. Alle Weine sind spontan vergoren und reifen langsam in 1‘000 Liter Foudrefässern, bis sie bereit sind. Der alte Moselstil soll wiederbelebt werden. Der Name FIO kommt vom portugiesischen und bedeutet Faden, es ist auch ein Synonym für Entschleunigung.
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Farbe
Farbe: Mitteldichtes Goldgelb.
Aromatik
Aromatik: Intensives und frisches Bouquet, Apfel-Aromen kommen stark zur Geltung.
Körper
Körper: Präsenter, lebendiger Auftakt, mittelkräftiger Körper, angenehme Säure und schöne Fruchtsüsse.
Gesamteinduck
Gesamteindruck: Angenehmer, alkoholfreier Wein mit fabelhaftem Trinkgenuss.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
