Enrico 1° Rosso Langhe DOC
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Land:
Italien
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Region:
Piemonte
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Trinktemperatur:
16 - 18°C
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Verschlusstyp:
Hochwertiger Naturkork
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Traube:
Cabernet Sauvignon, Nebbiolo
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
15.5%
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Jahrgang:
2022
Beschreibung
Produktinformationen "Enrico 1° Rosso Langhe DOC"
Das Weingut liegt in der Nähe des Städtchens Alba. Auf den besten Appellationen des Piemonts wurzeln die Reben von Roberto Sarotto. Ohne die einheimischen Rebsorten zu vernachlässigen, begann er in den letzten Jahren modernere Rebsorzen zu kultivieren. Enrico ist ein eindeutiger Vertreter dieser modernen Linie. Die Cuvée wurde erstmals anlässlich der Geburt von Enrico, dem ältesten Sohn, gekeltert. Die würzigen, aromatischen Noten des Holzes verbinden sich perfekt mit dem beerigen Charakter des Cabernets.
Traditionellen Schmorgerichten mit frischen Pilzen, Gulasch, Haxen, Wild
Traditionellen Schmorgerichten mit frischen Pilzen, Gulasch, Haxen, Wild
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Fleisch, Käse |
| Genussreife: | ab 2024 |
| Region: | Piemonte |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Hochwertiger Naturkork |
| Traube: | Cabernet Sauvignon, Nebbiolo |
| Jahrgang: | 2022 |
| Winzer & Weingut: | Roberto Sarotto |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 15.5% |
| Ausbau: | 1 Mt. Inox / 9 Mt. Barrique |
| Marke: | Enrico 1° |
"Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ""Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter""."
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Farbe
Farbe: Dichtes Rubinrot mit feinem Violettschimmer.
Aromatik
Aromatik: Finessenreiches, intensives Bukett, tiefe, reife Nase nach schwarzen Beeren und Pflaumen, subtile, florale Note von Veilchen, Iris, Ausbaunoten.
Körper
Körper: Ausgewogenheit von Frucht, Körper, Säure, Tannin und schön eingebundenes Barrique.
Gesamteinduck
Gesamteindruck: Ein eleganter Wein, dicht mit einem vielschichtigen Abgang.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
