El Coto Tinto Crianza Rioja DOCa
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Land:
Spanien
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Region:
Rioja
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Trinktemperatur:
16 - 18°C
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Verschlusstyp:
Presskork
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Traube:
Tempranillo
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
13.5%
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Jahrgang:
2021
Boeuf Stroganoff, leichte Grillgerichte, Hartkäse, Pastagerichte.
Beschreibung
Produktinformationen "El Coto Tinto Crianza Rioja DOCa"
Rioja ist heute noch für viele Weinliebhaber ein Synonym für spanischen Wein. Ihren Namen hat die Region vom Río Oja, einem Nebenfluss des Ebro. Das Weinbaugebiet ist in drei Zonen unterteilt: Alta, Oriental und Alavesa. Nach der Ernte werden die Trauben auf 10°C gekühlt und 3 Tage lang eingemaischt, anschliessend folgt die Gärung bei 25°C für mindestens 7 Tage, damit erreichen die Winzer die süsseren Tannine. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in amerikanischer Eiche und für mindestens 6 Monate in der Flasche.
Gesamteindruck: Harmonischer, sehr ausgewogener Wein mit hoher Fruchtkonzentration - ein kulinarischer Allrounder.
Gesamteindruck: Harmonischer, sehr ausgewogener Wein mit hoher Fruchtkonzentration - ein kulinarischer Allrounder.
Eigenschaften
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Geht Mit: | Fleisch, Geflügel, Käse |
| Genussreife: | ab 2022 |
| Region: | Rioja |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Presskork |
| Traube: | Tempranillo |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer & Weingut: | El Coto de Rioja |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Ausbau: | 12 Mt. Barrique & 6 Mt. Flaschenreifung |
| Marke: | El Coto |
Die beiden Aushängeschilder Coto Mayor und Finca Carbonera 875 m aus dem Hause El Coto bilden das bedeutende Weinanbaugebiet Rioja optimal ab. Die Weine von Coto Mayor sind nicht nur bei uns beliebt, sondern auch in der spanischen Gastronomie gut vertreten – einfach echte Klassiker. Die Tropfen von Finca Carbonera vervollständigen das Bild mit Weinen aus den höchsten Reblagen.
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Farbe
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit funkelnden Violettreflexen, farbdicht.
Aromatik
Aromatik: Reif-fruchtige Aromen nach Erdbeeren, deutlich röstige Ausbaunote nach Kaffee und Vanille, feines Holz, schön frisch-kräuteriger Hauch, feines Unterholz.
Körper
Körper: Dem angenehmen, langen Auftakt folgen austarierte Säure und samtige Gerbstoff, schöne intensive Gaumenaromen, weicher, lang anhaltender Abgang.
