El Coto Blanco Verdejo Rioja DOCa
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Land:
Spanien
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Region:
Rioja
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Trinktemperatur:
7 - 8°C
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Verschlusstyp:
Drehverschluss
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Traube:
Verdejo
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
12%
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Jahrgang:
2024
Apéritiv, geräucherter Lachs, Omelett mit Gartenkräutern, Chèvre chaud
Beschreibung
Produktinformationen "El Coto Blanco Verdejo Rioja DOCa"
Die Trauben für den El Coto Verdejo stammen vom höchsten Weingut in der DOCa Rioja, der Finca Carbonera, die Verdejo-Reben stehen auf ca. 810 m ü. M. auf steiniger Oberfläche. Wenige Minuten nach der Ernte werden die Trauben entrappt, eingemaischt und in der Kellerei gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 16°C um das gesamte Potenzial dieser Sorte zu extrahieren. Für die weitere Reifung wird er auf der Feinhefe belassen.
Gesamteindruck: Harmonisches intensives Gaumenerlebnis - ein frischer Wein, der perfekt zu einer Vorspeise passt.
Gesamteindruck: Harmonisches intensives Gaumenerlebnis - ein frischer Wein, der perfekt zu einer Vorspeise passt.
Eigenschaften
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Geht Mit: | Fisch, Krustentiere, Pasta |
| Genussreife: | ab sofort |
| Region: | Rioja |
| Trinktemperatur: | 7 - 8°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss |
| Traube: | Verdejo |
| Jahrgang: | 2024 |
| Winzer & Weingut: | El Coto de Rioja |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | El Coto |
Die beiden Aushängeschilder Coto Mayor und Finca Carbonera 875 m aus dem Hause El Coto bilden das bedeutende Weinanbaugebiet Rioja optimal ab. Die Weine von Coto Mayor sind nicht nur bei uns beliebt, sondern auch in der spanischen Gastronomie gut vertreten – einfach echte Klassiker. Die Tropfen von Finca Carbonera vervollständigen das Bild mit Weinen aus den höchsten Reblagen.
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Farbe
Farbe: Schillerndes, sehr helles Zitronengelb, feine grüne Reflexe.
Aromatik
Aromatik: Intensive frisch fruchtige Nase, reife Steinfrüchte und Bananen, im Wechsel mit floralen Nuancen nach Holunderblüten.
Körper
Körper: Frischer, langer Auftakt, mittelkräftig und aromatisch im Gaumen, leichte Mineralität setzt einen fein herben Akzent, lebendig und elegant im Abgang.
