El Coto Blanco Verdejo Rioja DOCa
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Land:
Spanien
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Region:
Rioja
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Trinktemperatur:
7 - 8°C
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Verschlusstyp:
Drehverschluss
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Traube:
Verdejo
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
12%
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Jahrgang:
2024
Beschreibung
Produktinformationen "El Coto Blanco Verdejo Rioja DOCa"
El Coto Verdejo ist der erste reinsortige Weisswein aus der Rebsorte Verdejo in der D.O.Ca Rioja. Die Trauben stammen aus dem Weinberg Finca Carbonera, der mit durchschnittlich 800 Metern der höchstgelegene Weinberg der Region ist. Die Höhenlage trägt zur Frische der Trauben bei. Der Weinberg liegt auf einem Glazialschutt (Glacis) mit einer hohen Steinansammlung an der Oberfläche, was die Gesundheit der Reben und die Reifung der Trauben begünstigt.
Apéritiv, geräucherter Lachs, Omelett mit Gartenkräutern, Chèvre chaud
Apéritiv, geräucherter Lachs, Omelett mit Gartenkräutern, Chèvre chaud
Eigenschaften
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Geht Mit: | Fisch, Krustentiere, Pasta |
| Genussreife: | ab sofort |
| Region: | Rioja |
| Trinktemperatur: | 7 - 8°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss |
| Traube: | Verdejo |
| Jahrgang: | 2024 |
| Winzer & Weingut: | El Coto de Rioja |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | El Coto |
El Coto de Rioja, gegründet 1970, zählt heute zu den bedeutendsten Weingütern Spaniens – national wie international. Das Weingut liegt im Herzen der Rioja Alta, einer der renommiertesten Subregionen der Rioja DOCa. El Coto verfügt über eine der grössten Rebflächen in Eigenbesitz, darunter das hochwertige Gut Los Almendros. Dort gedeihen Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura unter besten Bedingungen. Das Weingut vereint klassische Rioja-Stilistik mit moderner Kellertechnik. Besonders geschätzt werden die eleganten Crianzas, Reservas und Gran Reservas, die durch Frucht, Holz und Struktur überzeugen. Auch die Linie Coto Mayor steht für authentische, zugängliche Weine mit hohem Genussfaktor.
Kurz nach der Lese werden die Trauben entrappt, kalt eingelegt und schonend in der Weinkellerei direkt auf dem Weingut gepresst. Dabei wird überall darauf geachtet, dass die Trauben nicht mit Luft in Kontakt kommen. Die alkoholische Gärung findet bei 16?°C statt, damit die typischen Aromen der Rebsorte gut erhalten bleiben. Nach der Gärung wird der Wein regelmässig mit den Hefen in Berührung gebracht, um ihm mehr Komplexität, Geschmeidigkeit und Haltbarkeit zu verleihen.
Das Terroir zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination aus Höhenlage, Bodenbeschaffenheit und Klima aus. Die Weinberge liegen auf durchschnittlich 800 Metern Höhe, was für kühle Temperaturen sorgt und eine langsame, gleichmässige Reifung der Trauben ermöglicht. Die kalkhaltigen Böden mit einer hohen Steinansammlung fördern die Gesundheit der Reben und tragen zur Mineralität sowie Frische des Weins bei. Dieses besondere Zusammenspiel von Faktoren verleiht dem Wein seine charakteristische Balance und Eleganz.
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Farbe
Helles Zitronengelb mit leichten Grünreflexen
Aromatik
Intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Granny-Smith-Apfeln, Pfirsich und einem dezenten, leicht krautigen Ton.
Körper
Trocken, mit einer präsenten, straffen Säure, schlankem Körper und intensiver Aromatik von Limette, Zitrone, grünem Apfel und Birne. Der kurze Abgang wird geprägt von lebendiger Säure und intensiven Fruchtaromen.
Gesamteinduck
Ein frischer, aromatischer Weisswein mit guter Balance zwischen Säure und Frucht.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
